Asem Asem Ayam

Resep Asem Asem Ayam

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

Tidak hanya daging sapi yang enak di masak asem asem, ayam pun enak banget, seger dan gurih.

Bahan Utama

700 gram daging ayam, potong sesuai selera

2,5 liter air

100 gram buncis, potong

2 buah wortel, potong bulat

3 lembar daun salam

2 ruas lengkuas, potong tipis

1 buah serai, memarkan

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm garam

1 sdm gula pasir

¼ sdt kaldu ayam bubuk

5 buah cabe rawit

3 buah cabe keriting

3 buah tomat hijau

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kemudian didihkan 1 liter air lalu rebus ayam hingga keluar buih nya, angkat dan tiriskan ayam lalu buang air nya.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian didihkan 1 liter air lalu rebus ayam hingga keluar buih nya, angkat dan tiriskan ayam lalu buang air nya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas.

tuang 1,5 liter air lalu beri daun salam dan serai biarkan air mendidih

Langkah 3

tuang 1,5 liter air lalu beri daun salam dan serai biarkan air mendidih

Setelah air mendidih masukkan potongan ayam, beri gula, garam dan kaldu ayam bubuk aduk rata. masak sampai ayam matang.

Langkah 4

Setelah air mendidih masukkan potongan ayam, beri gula, garam dan kaldu ayam bubuk aduk rata. masak sampai ayam matang.

Selanjutnya masukkan tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting yang sudah di iris.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting yang sudah di iris.

Terakhir masukkan buncis dan wortel masak sampai sayuran layu, kemudian matikan api dan asem asem ayam siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan buncis dan wortel masak sampai sayuran layu, kemudian matikan api dan asem asem ayam siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement