Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus dan potong sesuai selera. Kemudian rebus dengan 3 lembar daun salam selama ± 10 menit. Angkat dan tiriskan. Cuci kembali dengan air mengalir.

Langkah 1

Tumis bumbu iris, lengkuas dan serai sampai matang. Masukkan kemiri, aduk.

Langkah 2

Tuang air. Masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar, lada, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Masukkan usus, tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak sampai kuah berkurang.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sebentar lalu angkat. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Tongseng Usus Ayam

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit yang sudah di iris, tumis hingga harum.

Tambahkan tempe yang sebelumnya sudah di goreng, aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, kecap manis, garam dan penyedap rasa. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Resep simpel, murah meriah, dan pastinya nikmat bikin nagih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tempe Kecap ala Anak Kos

Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sedikit margarin hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk rata beri kaldu bubuk, kecap asin, dan saus tomat. Aduk merata kemudian matikan api, sisihkan terlebih dahulu.

Rebus potongan wortel selama 3 menit atau sampai wortel empuk.

Cetak nasi goreng menggunakan cetakan yang tersedia di rumah, beri hiasan nori.

Kocok lepas telur, beri mayonaise dan garam kemudian kocok kembali agar tercampur rata. Dadar di atas pan.

Sajikan nasi yang sudah dicetak, selimuti dengan omelet dan hias bersama pelengkap lainnya. Sajikan ke buah hati.

Langkah 6

Bismillah.. Omurice adalah sejenis nasi goreng ala Jepang yang diselimuti omelet dan berasal dari penggabungan kata omelette dan rice. Biasa jadi menu sarapan, ini saya kreasikan ala-ala bento, biar anak-anak tertarik untuk makan, bisa memakai lauk dan sayur yang tersedia di rumah ya moms. Yang penting anak suka ❤️

Omelette

Pelengkap

Bawang Bombay

Bayam

Kecap Asin

Margarin

Mayonaise

Minyak Sayur

Nasi

Nori

Nugget

Saus Sambal

Wortel

Omurice Kids Bento #UntukSiBuahHati

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tuang tumisan bawang ke dalam air yang telah dididihkan.

Masukkan juga wortel dan batang brokoli. Masak hingga cukup empuk.

Masukkan, irisan seledri, kuntum brokoli, dan potongan putih telur.

Tambahkan seasoning garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak sebentar saja hingga mendidih. Tes rasa lalu angkat.

Sup Putih Telur siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Keluarga suka banget sama putih telur, karena teksturnya yang lembut. Nah, selain ditumis kecap, ternyata putih telur yang sudah dikukus bisa juga dibikin sup seperti ini. Seger banget deh rasanya.

Seasoning:

Sup Putih Telur

Goreng dan orak-arik telur ayam yang sudah dikocok lepas, gunakan api kecil.

Masukkan bawang putih, tomat, dan bawang bombay. Aduk sampai rata.

Masukkan udang rebon, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Aduk sampai rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada putih. Aduk sampai rata.

Masukkan saus tiram, kemudian aduk sampai rata.

Masukkan pakcoy. Kemudian, aduk sampai rata dengan api kecil.

Sayuran populer dengan nama lain sawi sendok ini, memiliki rasa enak dan renyah. Dipadukan dengan telur ayam serta rebon dalam proses memasaknya menimbulkan rasa umami yang nikmat sehingga dapat membangkitkan selera makan keluarga. #nyamleng.

Bahan Cincang Kasar: 

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Tomat

Udang

Pakcoy Telur Saus Tiram

Iris tahu segitiga menjadi bagian kecil-kecil ,sisihkan dulu.

Masukkan bumbu ulek dan bumbu aromatik kedalam santan cair, aduk merata.

Beri bawang merah goreng icip koreksi rasa.

Abis operasi harus menghindari cabe dulu, jadi semua makanan ya no chilli,hiks.

Bumbu Yang Dihaluskan/Diulek

Bumbu Aromatik

Bumbu Seasoning

Santan

Telur Tahu Kuah Kuning

Tahu dibilas lalu tiriskan. Lalu potong dadu sesuai selera.

Siapkan wajan lalu isi minyak lalu setelah minyak panas masukkan potongan tahu. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci jamur kuping lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan lalu oseng bawang putih. Setelah tercium harum masukkan tahu yang sudah matang, tauge dan jamur kuping .

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan bubuk kaldu jamur. Oseng sampai merata, tambahkan irisan bawang daun. Oseng sampai merata lagi. Cicipi, koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan bahan yg ada dikulkas dimanfaatkan menjadi masakan simple dan enak

Daun Bawang

Jamur

Tauge

Oseng Tauge Tahu Saus Tiram Lember

Masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih.

Kemudian matikan api, lalu tutup dan diamkan.

Kalau sudah mengental seperti ini, sudah siap disajikan.

Lalu masak santan, masukan daun pandan, gula pasir dan susu. Sajikan bersama sagu mutiara.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Santan

Goreng cabai, bawang puith, dan bawang merah menggunakan minyak bekas menggoreng kacang. Angkat dan biarkan hingga dingin

Setelah semua bahan dingin, haluskan menggunakan blender

Ke dalam panci, masukkan bumbu halus kacang, daun salam, serai, lengkuas dan air, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Jangan lupa aduk sesekali

Setelah agak surut, masukkan garam, kaldu bubuk, dan  gula, lalu aduk rata

Masak kembali sampai bumbu mengeluarkan  minyak. Jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan siap dihidangkan

Hai teman, hari ini aku nyetok bumbu kacang. Bumbu ini bisa dipakai untuk lengko, otak-otak, batagor atau siomay. Selamat mencoba!

Kacang Tanah

Lengkuas

Serai

Bumbu Kacang

Tumis bumbu yang telah diiris hingga harum tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan daun singkong yang telah direbus dan dipotong-potong aduk rata Masak hingga matang jangan lupa tes rasa angkat dan sisihkan.

Angkat dan sisihkan, campur semua bahan tepung dari air aduk rata.

Belah bagian tengah tahu lalu masukkan isian daun singkong, celupkan ke adonan tepung basah.

Goreng hingga matang kuning keemasan angkat dan tiriskan tahu isi siap disajikan.

Yuk kita coba isian yg baru dari tahu isi.

Bumbu Tumisan Daun Singkong 

Bahan Saluran Pencelup

Tahu Isi Tumis Daun Singkong Pedas

bersihkan gurami, lalu rendam dalam bumbu marinasi. diamkan selama 15 menit.

goreng gurami setengah matang, angkat dan tiriskan

panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.

masukkan gurami, kecilkan api dan tutup wajannya.

Langkah 8

Bumbu Marinasi :

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Gurami Nyat-Nyat #JelajahTengah

Panaskan air, durian, garam dan gula. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga semua adonan hancur dan mencair

Masukkan susu cair, susu kental manis dan telur. Aduk merata lalu angkat.

Saring adonan durian. Aduk hingga sedikit mengental

Masukkan adonan durian ke dalam kulit pie.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit hingga adonan durian padat.

Halal

setor Recooknya chef..
saya pakai bahan seadanya tanpa durian chef..
#RecookYummy

Susu

Durian Egg Tart

Bersihkan udang dari kepala dan kotorannya. Cuci bersih tiriskan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, saos tiram, saos inggris, kecap manis, madu dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk menu bekal dan sarapan anak.

Udang Saos Madu

Potong tempe dan rendam dalam air garam lalu goreng tempe hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kupas terong, cuci bersih kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat merah dan terasi sampai matang.

Pindahkan ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus, tambahkan tempe dan terong goreng kemudian penyet. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa tempe yang sudah beberapa hari di dalam kulkas, tempe masih bagus namun kalau cuma digoreng saja kurang enak rasanya.

Terong

Sambal Terong Tempe Semanggit

Panaskan minyak goreng, tuang oncom, aduk rata masak hingga oncom panas merata dan gunakan api sedang

Tambahkan garam dan gula merah, masak hingga oncom kering

Salin dalam piring saji, beri daun kemangi, sajikan

Daun Kemangi

Gula Merah

Kencur

Oncom Bubuk

Tumis bumbu cincang hingga layu dan harum. Masukkan tulang ayam dan air. Rebus hingga mendidih.

Masukkan wortel dan kembang kol. Masak hingga setengah empuk.

Masukkan gula pasir, garam, dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun seledri dan daun bawang lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Habis ngerjain orderan makanan dan kebetulan yang dibutuhkan hanya daging saja. Ada balungan ayam / tulang ayam lumayan banyak. Bisa dimanfaatkan untuk kaldu juga.

Resep Asem-Asem Bandeng Cabut Duri #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-Asem Bandeng Cabut Duri #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif