detail

Asem-Asem Bandeng (Presto)

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Asem-asem Bandeng (Presto)" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 kg ikan bandeng

1,5 liter air

5 siung bawang putih

5 cm kunyit

3 cm jahe

3 sdt garam

1 sdm ketumbar

1 sdt kaldu jamur

3 lembar daun jeruk

2 lembar salam

Bumbu Asam-Asam Bandeng

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe rawit hijau

4 cm lengkuas (keprak)

2 buah tomat merah

1/2 kepal asam jawa

750 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Presto

Kuas

Cara Memasak

Ulek bawang putih, kunyit, garam, jahe dan ketumbar.

Step 0

Ulek bawang putih, kunyit, garam, jahe dan ketumbar.

Bersihkan bandeng (tanpa membuang sisik bandeng). Iris-iris bandeng sesuai selera.

Step 1

Bersihkan bandeng (tanpa membuang sisik bandeng). Iris-iris bandeng sesuai selera.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Step 2

Masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air. Presto kurang lebih 30-45 menit.

Step 3

Tambahkan air. Presto kurang lebih 30-45 menit.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat merah dan keprak lengkuas serta siapkan asam jawa.

Step 4

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat merah dan keprak lengkuas serta siapkan asam jawa.

Tiriskan bandeng presto.

Step 5

Tiriskan bandeng presto.

Didihkan air. Masukkan bumbu yang telah dirajang. Rebus 5-6 menit.

Step 6

Didihkan air. Masukkan bumbu yang telah dirajang. Rebus 5-6 menit.

Masukkan bandeng presto. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk merata.

Step 7

Masukkan bandeng presto. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk merata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Linda agustin

Linda agustin

Asem-Asem Bandeng (Presto)

Asem-Asem Bandeng (Presto)

(5.0)

8 langkah

38

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1