Asem-asem Daging (Ramah untuk Anak)

Resep Asem-asem Daging (Ramah untuk Anak)

fitriananurul hidayati

fitriananurul hidayati

5.0

(3 Rating)

Resep asem-asem daging ini favorit bapak jika Idul Fitri. Saat ada acara keluarga atau arisan menu asem-asem daging menjadi salah satu pilihan bapak mLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging sapi, presto sekitar 30 menit lalu potong sesuai selera

1 buah wortel

5-6 buah buncis

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 buah tomat

10 buah cabai rawit

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

2 ruas lengkuas, geprek

1 buah kaldu blok

Secukupnya asam jawa

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya merica bubuk

1 l air kaldu

Kecap manis (bila suka)

Advertisement

Cara Membuat

Potong bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Potong bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus bersama lengkuas geprek, serai geprek serta daun salam hingga harum.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih halus bersama lengkuas geprek, serai geprek serta daun salam hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam 1 liter air.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam 1 liter air.

Tambahkan asam jawa, tunggu hingga air mendidih.

Langkah 4

Tambahkan asam jawa, tunggu hingga air mendidih.

Jika air sudah mendidih masukkan wortel, buncis, cabai dan daging tutup panci dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 5

Jika air sudah mendidih masukkan wortel, buncis, cabai dan daging tutup panci dan tunggu hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu blok, aduk rata.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu blok, aduk rata.

Koreksi rasa dan pastikan sayuran sudah mulai empuk, lalu masukkan tomat.

Langkah 7

Koreksi rasa dan pastikan sayuran sudah mulai empuk, lalu masukkan tomat.

Asem-asem daging siap dinikmati bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Langkah 8

Asem-asem daging siap dinikmati bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement