Rendam Kacang Hijau selama semalaman, tiriskan dan kukus selama 45 Menit/sampai lembut. angkat.

Langkah 1

masukan gula pasir dan garam halus Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

masukan kacang hijau kedalam blender tuangkan santan instan, blender hingga halus.

Langkah 3

masak kumbu kacang hijau dengan menggunakan api kecil sampai bisa di pulung.angkat dan dinginkan.

Langkah 4

bentuk dan timbang adonan kumbu kacang seberat 12 gr dan bentuk bulat-bulat. sisihkan.

Langkah 5

campurkan tepung ketan, tepung beras, Kentang, gula pasir dan garam halus.

Langkah 6

tuangkan air hangat dan Uleni Adonan sampai Kalis.

Langkah 7

ambil secukupnya adonan dan pipihkan,isi dengan kumbu kacang hijau kemudian bentuk bulat.

Langkah 8

Langkah 9

masukan Onde-onde kedalam minyak, yang belum di panaskan. nyalakan api kecil goreng onde-onde sambil diaduk sekali-sekali. setelah onde-onde mengembang,besarkan api menjadi sedang, goreng onde-onde sampai matang dan Kokoh, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum... Salam kenal mbak Jeehan. Setor recook yaaa. Tadi sengaja bikin bubur kacang ijo agak banyak karena mau sekalian buat bikin isian kue. Dan ketemu resep onde-onde ini. Duh, rasanya mantul abis. Suami dan anak-anak suka semua. Makasih resepnya ya 😍
#JagoMasakMaret

Beras Ketan

Gula

Kacang

Kacang Hijau

Tepung

Tepung Beras

Wijen

Onde-Onde Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong dan bersihkan ayam, baluri dengan air jeruk nipis hingga merata, sisihkan selama 15 menit.

Bagi 2 tepung serbaguna, setengahnya jadi campuran tepung kering, tambahkan maizena aduk rata, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering, ratakan seluruh permukaannya.

Sisa tepung campur dengan air es secukupnya, celupkan ayam ke dalam pelapis basah, baluri kembali dengan tepung kering.

Goreng ayam hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

Aduk irisan daun jeruk dengan sedikit minyak.

Tambahkan bawang merah dan cabe rawit, terasi, kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak di wajan, setelah panas masukkan semua bahan sambal, matikan kompor, aduk bahan sambal hingga wangi, koreksi rasa.

Geprek ayam tepung dengan ulekan, sajikan dengan sambal matah daun jeruk di atasnya.

Enak banget, sambalnya segar dan wangi, bisa jadi menu untuk nasi berkat jika porsi diperbanyak.

Bahan sambal

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Es Batu

Jeruk Nipis

Tepung Maizena

Terasi

Ayam Geprek Sambal Matah Daun Jeruk

Tuang santan dalam panci, beri garam, gula pasir, dan gula aren yang sudah disisir. Aduk rata.

Nyalakan api, masak adonan sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan kompor.

Tuang sambil disaring ke dalam loyang yang sudah diperciki air matang supaya agar-agar mudah lepas dari loyangnya. Biarkan uap panasnya hilang.

Masukkan ke dalam kulkas minimal 3 jam. Keluarkan dari loyang. Potong-potong, sajikan dingin lebih nikmat.

Assalamualaikum teh..
Setor recooknya teh. Jadi ingat ini puding pertama yg aku bikin,diajarin nenek,padahal bahan simple tapi rasa jangan ditanya,selalu ngangenin

#JagoMasakFebruari

Agar-Agar Santan Gula Aren #JagoMasakMinggu2

Potong dan cuci bersih ikan laut. Beri garam dan diamkan sebentar. Lalu goreng ikan laut.

Haluskan kelapa parut sangrai sampai berminyak.

Haluskan cabe, bawang, jahe, lengkuas dan kemiri.

Masukkan santan dan bumbu lain. Tambahkan juga kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.

Masukkan ikan laut. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil.

Masak hingga santan menyusut dan kering menjadi rendang.

Resep enak rendang tanpa daging dan lebih irit.

Bawang Putih

Ikan

Rendang Ikan Laut

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, asam kandis dan bubuk kari hingga wangi,

tTambahkan santan aduk terus hingga mendidih.

Masukkan garam, cek rasa. Masak hingga semua isian empuk. Matikan api. salin ke piring saji

Gulai Bumbu Padang ini sedikit berbeda dari gulai / gule pada umumnya. Rasanya juga berbeda karena rempahnya lebih banyak.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daun Salam

Kayu Manis

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Udang

Gulai Udang & Kerang Bumbu Padang

Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni sampai kalis menggunakan tangan.

Ambil 50 gr adonan, tambahkan pewarna hijau kemudian proofing adonan 40 menit.

Setelah 40 menit, bagi adonan putih masing-masing 35 gram kemudian pipihkan adonan, tambahkan kacang hijau sebagai isian.

Bentuk bulat bagian putih lalu kuncupkan ujungnya lalu tekan perlahan bagian tengahnya seperti gambar, ambil secukupnya adonan hijau bentuk menyerupai daun.

Celupkan sikat bersih ke dalam pewarna merah peach sikatkan pewarna di dalam saringan teh, paskan di bagian atas.

Panaskan pengukusan, tutup pengukusan dengan kain bersih, kukus Pao selama 10-15 menit dan siap disajikan.

06/01/24
Pao bentuk buah persik atau dikenal dengan peach ini tanpa menggunakan tepung tang mien dan untuk isian saya menggunakan isian kacang hijau stok yang ada di rumah, meskipun tanpa tang mien rasanya tetap awet empuk tahan lama tanpa di kukus berkali kali.
Happy Cooking Sobat Yummy 😋🍑

Bahan Pao :

Bahan Pewarna Buah Peach:

Bahan Pewarna Daun :

Bahan Isian :

Ragi

Susu

Peach Pao

Campurkan Tape dan Susu kental manis di dalam wadah

Siapkan kulit Lumpia dan Di belah menjadi dua bagian seperti ini

Ratakan bahan yang sudah tercampurkan tadi ke dalam kulit Lumpia sampai semua sisi merata

Di gulung kulit Lumpia sampai seperti ini semuanya

Goreng pada api kecil seperti ini, dan di bolak balik sampai warna berubah menjadi kecoklatan

jika sudah matang susun seperti ini dan tabur kan mesis beserta susu kentang manis rasa coklat

Resep Cemilan pas untuk acara kumpul keluarga

Kulit Lumpia

Meses

Tape Singkong

Lumpia Tape Tabur Mesis

Potong-potong tahu, lalu goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga bumbu meresap dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan tumis tahu ke dalam mangkok dan sajikan.

Menu sedehana yang nikmat dan sedap. Cocok untuk anak kost.

Tahu

Tumis Tahu Kecap Pedas

Brudel

Brudel Pandan Tape Singkong #HijauEkstraPoin

Brudel Manado #YummyMPASIChallenge

Brudel Manado #JelajahTengah

Bolu Brudel

Brudel Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Brudel Keju Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Brudel Cake Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Brudel Pandan

Brudel Keju Manado #JagoMasakMinggu2Periode2

Kue Ragi (Brudel Keju) #JagoMasakMinggu2Periode2

Brudel Cake Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Brudel Keju Cheddar #JagoMasakMinggu2Periode2

Langkah yang pertama kupas buah salaknya buang bijinya potong sesuai selera kemudian cuci hingga bersih.

Kemudian masukkan cengkeh daun pandan, kayu manis dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan buah salak, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Kemudian sajikan selagi hangat dan dingin yang di beri es batu juga bisa.

Es setup salak disajikan dingin atau hangat bisa dan rasanya segar.

Daun Pandan

Salak

Es Setup Salak #JagoMasak2022

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

KukuRockYou Chicken

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu masukkan kentang, masak smapai empuk.

Lalu masukkan wortel, masak sampai empuk.

Lalu masukkan ayam dan garam. Masak ayam sampai berubah warna.

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk-aduk lalu matikan api.

Hallo chef, mantap resepnya, rasanya sederhana tapi enak banget. Nggak membosankan untuk di santap. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍
#JagoMasakMaret

Kentang

Seledri

Wortel

Soup Ayam Wortel Kentang #MPASIEkstraPoin

Kupas singkong, potong seukuran jari, cuci bersih. Rebus singkong dengan diberi garam. Biarkan hingga empuk. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin suhu ruang. Potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga kering.

Angkat dan tiriskan, tunggu hingga hangat.

Beri bumbu tabur rasa keju/sesuai selera. Kocok hingga merata.

Bikin cemilan mudah dan murah meriah nih. Cocok dimakan kapanpun

Garam

Keju

Singkong

Tela Tela Rasa Keju

Tuang sprite/air soda. Kemudian minuman siap disajikan.

Kemanisan pake sprite, baiknya air soda aja.

Air Soda

Lemon

Strawberry

Strawberry Lemonade

Siapkan kerang (kucuri dengan jeruk nipis) bahan sambal.

Masak bahan sambal, beri garam, gula, penyedap rasa.

Masukkan kerang, aduk rata bersama sambal.

Panaskan cobek beri minyak goreng. Lalu masukkan kerang diatas cobek. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Menghabiskan sisa isi kulkas ditanggal tua.

Sambal Gami Kerang

Kucuri minyak panas bekas goreng udang. Koreksi rasa.

Resep Asem-Asem Gurita

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-Asem Gurita

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait