Langkah 1

Beri potongan bawang merah dan daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri telur dan mentega, tambahkan air dan aduk merata.

Langkah 5

Tuang 1 sendok adonan ke dalam wajan lalu goreng sampai matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kubis Tauge

Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dengan daun salam dengan api sedang kecil Usahakan daging terendam air. Rebus sampai dagung empuk.

Setelah dagung dingin, iris setebal 1 cm dan pukul - pukul ringan.

Uleg halus semua bahan bumbu empal kecuali air matang. Tambahkan air, uleg ringan sampai tercampur rata.

Oles daging dengan bumbu hingga terbalut semua sisinya. Diamkan minimal 5 menit supaya meresap.

Panaskan minyak, goreng daging sebentar saja lalu angkat. Siap disajikan.

Bumbu Empal

Bawang Merah

Daging Sapi

Empal Daging

Potong bagian ujung tiap puff. Tumpuk di tiap ujung sisi puff. Lubangi bagian tengah puff.

Taburi dengan mozzarella dan parsley flakes.

Oven dengan suhu 200°C selama 20-25 menit. Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Keju Mozarella

Oregano

Roti

Saus Sambal

Sosis

Puff Pastry Pizza

Siapkan wadah, masukkan ikan kulit giling, santan, garam, gula, lada dan ketumbar.

Tambahkan daun bawang, telur dan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka secara perlahan.

Ambil satu sendok makan adonan, baluri dengan tepung bumbu serbaguna. Kemudian pipihkan.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang.

Langkah 7

Angkat pempek dan tiriskan. Sajikan dengan cuko pempek.

Langkah 8

Enak banget, teksturnya kriuk.
Cemilan favorit saya dan keluarga.

Bumbu Halus:

Bahan Baluran:

Pelengkap:

Santan

Tepung

Pempek Kulit Ikan Krispi

Didihkan air dan margarin hingga margarin leleh.

Aduk dengan api kecil sekali hingga kalis. Dinginkan.

Setelah adonan dingin, masukkan telur. Aduk hingga merata.

Panaskan minyak menggunakan api sedang cenderung kecil, semprotkan adonan churros. Potong menggunakan gunting. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata dipiring saji dan taburi dengan gula halus.

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah, bisa dibuat gorengan yummy yang manis.

Cokelat

Gula

Redvelvet Churros #JagoMasak2022

Aduk rata bahan A, kemudian tuang bahan B.

Kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, aduk rata bahan C, kemudian tuang ke dalam adonan, aduk hingga benar-benar rata.

Panaskan teflon, perciki air jika berdesis artinya adonan siap di tuang, lalu tuang adonan.

Masak adonan hingga muncul gelembung-gelembung seperti gambar, kemudian taburi gula pasir.

Langkah 9

pagi² pengen bikin martabak manis lumayan lah buat temen minum kopi suami

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan Taburan

Bahan Topping

Keju

MARTABAK MANIS TEFLON

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris menyerong cabe merah dan cabe hijau.

Cuci bersih ikan lalu potong dadu, sisihkan.

Panaskan minyak di atas wajan (gunakan wajan anti lengket), lalu tumis bawang merah dan bawang putih sebentar saja (jangan sampai layu).

Masukkan ikan haruan. Goreng ikan hingga dagingnya berubah warna sambil diaduk dan dijaga agar bawang tetap layu.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Gunakan api kecil saja, aduk rata hingga gula mencair dan merata, koreksi rasa.Tambahkan sedikit air jika gula mulai mengental. Masukkan irisan cabe, aduk dan masak sebentar saja. Matikan api dan pindahkan oseng ikan haruan ke dalam piring saji. Siap disajikan.

Ikan Haruan atau ikan gabus itu melekat dengan orang Banjar (Kalsel), jadi banyak resep/ menu masakan khas Banjar yang menggunakan ikan ini. Oseng ikan haruan ini adalah favorit saya, rasanya manis gurih.

Malam chef setor #RecookYummy  yang enduull bgt. Bikin boros nasi! Padahal bumbunya simple tp rasanya juara. Terima kasih resepnya yah chef

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Oseng Haruan #JelajahTengah

Ungkep hati ampela dengan bumbu kuning, garam dan air hingga empuk dan matang. Tiriskan.

Goreng ati dan ampela hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, tomat, cabai, terasi dan garam.

Rebus sayuran satu persatu hingga matang, tiriskan.

Tata nasi dipiring saji, beri tahu goreng, aati ampela goreng, irisan mentimun dan sayur rebus lalu siram dengan sambal. Sajikan.

Nasi tempong adalah salah satu makanan khas dari banyuwangi yang bisa dengan mudah kita temukan dibali. Bikinnya gampang dan rasanya muantap, cobain yuk!

Bumbu Ungkep Hati Ampela :

Bahan Sambal :

Sayuran :

Pelengkap :

Ati Ampela

Bayam

Jahe

Kacang Panjang

Kunyit

Terasi

Tomat

Nasi Tempong Ati Khas Banyuwangi #JajanDiRumah

Siapkan bahan, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang.

Masukkan kentang dan air, masak hingga kentang agak lunak.

Masukkan cecek dan tahu, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, masak hingga mendidih. Kemudian, angkat dan sajikan!

Sayur santan enak juga dimasak dengan bahan tahu, kentang, dan cecek. Murah meriah!


Bumbu Halus

 Bumbu Pelengkap

Halal

No Alcohol

No Pork

Kentang

Tahu

Sayur Cecek Tahu Kentang

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu kocok hingga berbusa, sisihkan.

Wortel dipotong korek api, buncis dipotong serong tipis, daun bawang dipotong bulat agak tipis, dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan 3 sdm minyak, tuang telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi orak-arik telur. Sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan lada hitam lalu aduk rata.

Masukkan buncis dan wortel lalu aduk rata.

Masukkan saus tiram, garam, dan air lalu aduk hingga rata. Masak beberapa saat hingga wortel dan buncis setengah matang (kematangan disesuaikan dengan selera).

Masukkan orak arik telur, lalu aduk rata dan masak beberapa saat. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan sayur orak arik ke piring saji, taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Rasa sayur orak arik yang dibumbui lada hitam terasa lebih mantap

butir

Ayam

Buncis

Wortel

Lada

Garam

Saus

Tiram

Minyak

Sayur Orak Arik Lada Hitam

Untuk isi, siapkan baskom, masukkan ayam giling, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan lada bubuk. Aduk rata

Siapkan kulit pangsit, masukkan secukupnya isi, kemudian lipat sesuai selera. Lakukan hingga kulit dan isi habis

Kukus pangsit selama 15 menit dengan api sedang

Setelah dikukus, goreng pangsit hingga kuning keemasan dengan api sedang dan minyak goreng cukup

Letakkan di piring. Pangsit goreng siap disajikan

Halo, salam kenal..
Recook pangsit ayam gorengnya. Enak banget ini, simple tapi rasanya enak. Ini ngelipatnya sebisa aku aja ya kak hehehe. Terimakasih resepnya, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Tapioka

Pangsit Goreng Ayam

Kupas kentang dan potong sesuai selera lalu goreng sampai matang.

Tambahkan air dan masukkan kentang, beri garam,gula, dan kaldu jamur.

Bahan bumbu

Daun Jeruk

Serai

Kentang Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur air, ragi dan gula halus kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu dan minyak sayur, uleni adonan hingga kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing 40 gram bulatkan isi dengan bahan filling. Bulatkan kembali dan lapisi bakpao dengan paper cup atau daun pisang sebagai alas.

Kemudian sisa adonan beri coklat bubuk dan pewarna makanan. Uleni bahan hiasan kemudian hias sesuai selera, diamkan selama 1 jam tutup dengan plastik.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak kemudian turunkan apinya ke api sedang, masukkan bakpao dan kukus selama 12 menit, lapisi kukusan dengan serbet double dan setelah matang matikan api. Bakpao tetap pada kukusan selama 5 menit baru buka kukusan agar bakpao tidak keriput karena perubahan suhu, angkat dan sajikan selagi hangat. Jika ingin disimpan setelah dingin kemas dengan plastik atau taruh di wadah kedap udara jika ingin dikonsumsi hangatkan sebentar.

Bakpao karakter yang lembut irit dan enak.

Bakpao Karakter #JagoMasakMinggu6

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayur, lalu cuci bersih dan potong-potong.

Didihkan air, lalu masukkan irisan bawang dan kunci geprek.

Masukkan jagung, kemudian beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Masak hingga sayuran empuk dan matang, kemudian siap disajikan.

Suami suka sayur yang berkuah bening. Enak segar katanya

Jagung

Sawi

Bening Sawi Putih Jagung #MENUTANGGALTUA

Rebus sampai empuk menggunakan daun salam.

Setelah empuk cuci bersih lagi lalu potong potong dadu.

Resep Asem-asem Ikan Kembung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-asem Ikan Kembung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis