Asem-Asem Kacang Panjang Bakso

Resep Asem-Asem Kacang Panjang Bakso

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(2 Rating)

Kuahnya manis peda segar cocok disajikan di musim penghujan seperti sekarang

Bahan Utama

1 ikat kacang panjang potong-potong

1/2 papan tempe potong-potong

6 buah bakso sapi iris tipis

1 buah tomat merah potong dadu

5 buah blimbing sayur potong bulat

500 ml air

Secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu

5 siung bawang merah iris tipis

3 siung bawang putih iris tipis

5 buah cabe hijau kriting potong serong

1 lembar daun salam

3 sdm kecap manis

1/2 ruas lengkuas geprek

1 sdm kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih

Langkah 1

Potong-potong kacang panjang kemudian cuci bersih

Iris tipis  bawang merah dan bawang putih, iris cabe hijau

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris cabe hijau

Tumis duo bawang, cabe hijau, lengkuas dan daun salam hingga harum

Langkah 3

Tumis duo bawang, cabe hijau, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan potongan bakso dan tempe

Langkah 4

Tambahkan potongan bakso dan tempe

Tuang air, tambahkan kacang panjang, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, koreksi rasa, tambahkan potongan tomat dan blimbing sayur, sajikan selagi hangat dengan nasi dan krupuk

Langkah 5

Tuang air, tambahkan kacang panjang, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, koreksi rasa, tambahkan potongan tomat dan blimbing sayur, sajikan selagi hangat dengan nasi dan krupuk

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

Asem-Asem Kacang Panjang Bakso

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Kali ini asem-asem dengan kondimen buncis, putren dan tahu kulit...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Asem-Asem Kacang Panjang Bakso

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement