Asem-Asem Teri Brambang

Resep Asem-Asem Teri Brambang

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

50 gram ikan teri, goreng

1 papan tempe, potong dadu, kukus

1 buah tomat, iris-iris

½ keping gula merah

½ sdt asam jawa

500 ml air

4 sdm kecap manis hitam

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

3 cm lengkuas, geprek

2 batang daun bawang potong-potong

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

4 sdm minyak untuk menumis

Minyak secukupnya untuk menggoreng teri

Bumbu Iris :

5 siung bawang merah yang masih muda

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan teri sampai matang, sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan teri sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan air, biarkan sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan tempe, teri dan kecap manis hitam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tempe, teri dan kecap manis hitam, aduk rata.

Tambahkan gula merah, asam jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan gula merah, asam jawa, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan cabe merah, tomat dan daun bawang. Masak sampai matang dan mendidih kembali.

Langkah 6

Masukkan cabe merah, tomat dan daun bawang. Masak sampai matang dan mendidih kembali.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement