Resep Asinan Betawi
laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan segar, favorit di rumah.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus air dan gula merah sampai larut. Angkat dan saring air gula merah dari kotoran.
Langkah 2
Ulek semua bahan bumbu halus.
Langkah 3
Rebus kembali air gula merah dan bumbu halus sampai mendidih, sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 4
Sesaat sebelum kompor dimatikan, beri air cuka. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Matikan kompor dan tunggu sampai kuah dingin.
Langkah 5
Tata irisan nanas, kubis, mentimun dan tahu goreng di piring saji. Siram kuah kacang di atas isian, sajikan. Bisa ditambah taburan kacang tanah goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
