Asinan Betawi

Resep Asinan Betawi

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Rasanya segar untuk dinikmati sebagai pencuci mulut.

Bahan Utama

150 gr taoge

150 gr kol

50 gr daun selada

100 gr timun

100 gr wortel

100 gr tahu putih

50 gr kacang tanah goreng

Saus Kacang

50 gr kacang tanah goreng

3 buah cabe merah keriting

50 gr gula merah

1 sdm ebi

2 sdt cuka beras

1 sdt garam

200 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Iris wortel dan kol, potong-potong timun, selada, dan tahu putih. Sisihkan.

Langkah 1

Iris wortel dan kol, potong-potong timun, selada, dan tahu putih. Sisihkan.

Blansir taoge, tiriskan.

Langkah 2

Blansir taoge, tiriskan.

Kukus wortel dan tahu putih, sisihkan.

Langkah 3

Kukus wortel dan tahu putih, sisihkan.

Masukan semua bahan saus kacang dalam blender, kemudian haluskan, setelah itu tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukan semua bahan saus kacang dalam blender, kemudian haluskan, setelah itu tumis hingga harum.

Tambahkan air, cuka beras, dan garam, aduk hingga rata dan mengental. Kemudian disiram di atas sayuran, dan taburi dengan kacang tanah goreng di atasnya. Siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan air, cuka beras, dan garam, aduk hingga rata dan mengental. Kemudian disiram di atas sayuran, dan taburi dengan kacang tanah goreng di atasnya. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement