Asinan Bogor Jambu Kristal

Step 1

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Step 2

Kemudian tambahkan air. Lalu nyalakan api.

Step 3

Masukkan asam jawa, aduk rata.

Step 4

Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

Step 5

Masak hingga mendidih , cicipi rasanya kemudian matikan api.

Step 6

Diamkan sebentar selama 3 menit lalu masukkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Biarkan hangat.

Step 7

Kupas jambu kristal, kemudian potong-potong dan tata di atas wadah/ piring saji.

Step 8

Saring bahan kuah ke dalam wadah berisi jambu kristal.

Step 9

Tutup rapat dan simpan di dalam kulkas minimal 2 jam. Kemudian sajikan.