detail

Asinan Buah Mangga

Siswinarti

5.0

(3 Rating)

Rasanya pedas, manis, asin, asem dan segar, lebih enak dinikmati dingin di siang hari

Bahan Utama

5 buah mangga mengkal

1 gundu gula merah

5 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 sdm air asam

1 liter air

Bumbu Halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

Cara Memasak

Kupas mangga, lalu iris-iris sesuai sesuai. Kemudian cuci dengan air yang sudah matang, lalu tiriskan.

Step 0

Kupas mangga, lalu iris-iris sesuai sesuai. Kemudian cuci dengan air yang sudah matang, lalu tiriskan.

Buat air gula, siapkan air, lalu masukkan bumbu halus.

Step 1

Buat air gula, siapkan air, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan gula pasir, air asam, dan garam.

Step 2

Tambahkan gula pasir, air asam, dan garam.

Masukkan gula merah.

Step 3

Masukkan gula merah.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai gula larut dan mendidih.

Step 4

Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai gula larut dan mendidih.

Angkat dan diamkan sampai hangat kuku.

Step 5

Angkat dan diamkan sampai hangat kuku.

Masukkan irisan mangga ke dalam wadah.

Step 6

Masukkan irisan mangga ke dalam wadah.

Siram dengan air gula.

Step 7

Siram dengan air gula.

Aduk-aduk dan tutup wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas. Kemudian sajikan sesudah dingin.

Step 8

Aduk-aduk dan tutup wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas. Kemudian sajikan sesudah dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait