Asinan Jambu Air

Step 1

Belah jambu kemudian buang bijinya. Kemudian potong kecil-kecil. Cuci bersih jambu.

Step 2

Masukkan gula,garam, cuka, cabe merah dan air jeruk nipis kedalam panci.

Step 3

Masukkan air, aduk rata.

Step 4

Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api. Kemudian dinginkan.

Step 5

Setelah dingin, masukkan kuah cuka kedalam wadah jambu. Diamkan di kulkas minimal 5 jam kemudian sajikan.