Asinan Mangga

Resep Asinan Mangga

Wiwik_Mamiwigi

Wiwik_Mamiwigi

5.0

(1 Rating)

Asinan mangga paling enak disantap setelah seharian didiamkan dikulkas, lebih meresap dan segeerrr.

Bahan Utama

1 buah mangga

1 buah jeruk limau

Bahan kuah

750ml air

1 keping gula aren/merah

5 sdm gula pasir

asam jawa secukupnya

5 cabe keriting, 3 cabe rawit, uleg kasar

garam

Advertisement

Cara Membuat

Kupas mangga.

Langkah 1

Kupas mangga.

Potong mangga bentuk korek api atau sesuai selera.

Langkah 2

Potong mangga bentuk korek api atau sesuai selera.

Uleg kasar cabe.

Langkah 3

Uleg kasar cabe.

Masak air, tambahkan gula aren dan gula pasir.

Langkah 4

Masak air, tambahkan gula aren dan gula pasir.

Setelah air mendidih, masukkan cabe dan asam jawa. Masak sebentar lalu matikan api dan tambahkan garam.

Langkah 5

Setelah air mendidih, masukkan cabe dan asam jawa. Masak sebentar lalu matikan api dan tambahkan garam.

Setelah uap panas hilang, siramkan kuah cabe ke mangga. kucuri air jeruk limau, lalu simpan dalam kulkas. Biarkan kuah meresap dan dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Setelah uap panas hilang, siramkan kuah cabe ke mangga. kucuri air jeruk limau, lalu simpan dalam kulkas. Biarkan kuah meresap dan dingin lebih nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement