Asinan Mangga

Step 1

Potong mangga, sisihkan.

Step 2

Haluskan cabe.

Step 3

Masak air lalu masukkan cabe, masak hingga mendidih.

Step 4

Tambahkan garam dan gula. Masak hingga larut dan mendidih.

Step 5

Kemudian masukkan cuka, aduk rata dan koreksi rasa, lalu matikan api dan biarkan hangat.

Step 6

Potong jeruk nipis, letakkan di atas mangga kemudian siram dengan kuah cabe, aduk rata dan siap dinikmati dingin lebih enak.