Asinan atau Manisan Mangga khas Surabaya.
Step 0
Siapkan bahan. Larutkan asam jawa dengan 3 sdm air. Cuci bersih mangga kemudian kupas.
Step 1
Iris mangga sesuai selera. Uleg kasar cabe merah.
Step 2
Rebus air hingga mendidih, masukkan gula pasir, garam, cabe bubuk, air asam, dan ulekan cabe merah.
Step 3
Tunggu hingga mendidih, masukkan mangga sebentar kemudian matikan api. Tunggu hingga uap hilang baru masukkan cuka. Masukkan kulkas.
Step 4
Keluarkan dari kulkas saat ingin disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!