Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Langkah 1

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Kelapa

Lengkuas

Santan

Ikan Bawal Kuah Santan

Tambahkan kelapa dalan adonan, campur rata.

Cetak wingko dengan cetakan apem/kue lumpur.

Resep keluarga yang sudah digunakan dari buyut.

Mentega

Telur

Tepung

Wingko Jadul #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus dada ayam dengan jahe supaya tidak amis. Kemudian suwir.

Potong-potong dan goreng tempe sampai garing.

Iris cabai dan bawang kemudian tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk dan cek rasa.

Lauk simpel dan sat set untuk hari ini. Rasanya pedas manis.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe dan Ayam Suwir

Bersihkan oyong dengan cara kupas kulit samping oyong yang keras dan keluarkan biji oyongnya lalu belah menjadi dua.

Bawang putih dan cabe rawit di potong kecil-kecil.

Panaskan minyak di wajan lalu masukkan ikan asin, bawang merah, cabe rawit tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum dan matang masukkan oyong.

Langkah 6

Lalu masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk-aduk sebentar. Tutup sayur agar cepat matang.

Langkah 7

Setelah sayur matang pindahkan ke dalam mangkuk. Sayur oyong ikan asin siap untuk dinikmati.

Langkah 8

Jika biasanya sayur oyong hanya di sayur bening di sini mari kita buat kreasi yang berbeda dengan cara di tumis yang pasti rasanya sangat enak. Yuk kita simak resepnya

Halal

Tumis Oyong Ikan Asin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombai.

Masukan mie, kecap manis dan penyedap rasa.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap di hidangkan.

Bumbu halus

Bakso

Kubis

Mie Goreng Bakso

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih usus ayam, lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali usus ayam dengan air baru dan daun salam hingga usus empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga matang.

Setelah itu masukkan 250 ml air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut habis. Lalu angkat.

Bumbu Halus :

Rica Rica Usus Ayam

<p>Nasi kuning pada tumpeng sudah biasa. Ingin tumpeng 17 Agustus beda dari yang lain? Coba buat warna nasi tumpengmu lebih mewah dan menarik yang selaras dengan semarak Kemerdakaan RI.</p>
<p>Sobat Yummy bisa membuat warna lain, seperti merah putih yang cantik, dan pastinya tidak kalah lezat dengan nasi kuning tumpeng biasanya. Pas sekali, kali ini Yummy App akan kasih kamu cara buat tumpeng kemerdekaan merah putih plus bagaimana cara menghiasnya.</p>
<p>Tanpa lama-lama lagi, simak dan ikuti langkahnya, ya!</p><h2>Resep nasi tumpeng merah putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/64e192514c4fa1df83ac33efbb7e3ac0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi tumpeng merah putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi tumpeng merah putih (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 buah kemiri</li>
<li>50 mL air</li>
<li>500 g beras</li>
<li>100 g beras ketan&nbsp;(rendam minimal 2 jam)</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>1 sdt gram</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>700 mL santan</li>
<li>Pewarna makanan super (merah)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<p>1. Siapkan beras yang telah dicuci bersih dan beras ketan yang telah direndam, masukkan keduanya dalam pan.<br />2. Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan air, blender hingga jadi bumbu halus, dan tuangkan dalam pan berisi beras. Tambahkan daun salam, daun jeruk, batang sereh. Serta tambahkan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.<br />3. Tuangkan santan, aduk hingga rata. Kemudian teteskan secukupnya pewarna makanan merah.<br />4. Masak beras hingga matang, dengan api sedang, sambal diaduk.<br />5. Matikan api, dan tutup pan, diamkan hingga 15 menit.<br />6. Panaskan kukusan yang telah beri alas daun pisang, masukkan beras berwarna merah, dan kukus selama 30 menit.<br />7. Angkat, dan siap dicetak.</p><h2>Resep hiasan bunga timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/fd8c0a0476ff59c4a404945bff97add2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hiasan bunga timun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga timun (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<p>1. Timun<br />2. Wortel</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bunga pertama, potong timun menjadi dua bagian, satu lebih panjang dan satu lebih pendek.</li>
<li>Belah timun yang lebih panjang menjadi delapan bagian, jangan sampai putus, untuk membuat kelopak.</li>
<li>Buah bagian tengah timun dengan pisau, dan runcingkan ujung kelopak timun.</li>
<li>Iris pinggiran kelopak timun, kemudian rendam timun dalam air es.</li>
<li>Bagian putik bunga dibuat dengan wortel. Potong wortel, dan keruk bagian tengahnya dengan sendok keruk bentuk bulat untuk es buah. Ukir potongan wortel tersebut dengan pisau membentuk guratan. Selanjutnya masukkan ke tengah bunga timun.</li>
<li>Bunga kedua, ambil potongan timun yang lebih kecil. Kemudian gunakan pisau dorong yang lancip untuk <em>carving</em> sayuran. Buat guratan pada timun dengan cara tusuk dorong, pada kulit timun tapi jangan sampai lepas. Lakukan hingga selesai mengelilingi badan timun.</li>
<li>Iris dan buang sisa kulit timun yang masih menempel di badan timun, gunakan pisau biasa untuk melakukan step ini.</li>
<li>Selanjutnya, buat kelopak dalam dengan pisau dorong yang ujungnya bergelombang. Lakukan tusuk dorong mengelilingi badan timun, dan pisahkan bagian tengah timun kemudian buang.</li>
<li>Bagian putik, gunakan bulatan timun yang sudah diukir seperti bunga pertama.</li>
<li>Rendam dalam air es, sebelum digunakan untuk hiasan.</li>
</ol><h2>Resep hiasan bunga sawi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/3fca89912859bcf0c278e351cde5ebd2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bungasawi putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga sawi putih (youtube.com/non onga)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sawi putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan sawi putih, gunakan pisau dorong lancip untuk membuat kelopak bunga, lakukan dengan menusuk dan dorong pada sekeliling daun awal sawi putih. Lepas sisa daun atas yang tida diperlukan.</li>
<li>Lakukan step hingga daun yang berada di area tengah sawi. Kemudian rendam dengan air es.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep hiasan bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/a76961e06950dc7558af60aa570909be.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan bunga pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Buah pepaya muda</li>
<li>Pewarna makanan (hijau, kuning, dan merah muda)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, dan potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya, untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi step hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama, posisi di sela-sela kelopak pertama. Ketebalan lebih tipis dibanding sebelumnya. Ulangi step hingga ke tengah daging pepaya, potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau, membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga.</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga, dengan mengeritingkannya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bunga dengan air es, agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau. Kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna merah muda, dan ujung putik gunakan pewarna kuning.</li>
</ol><h2>Resep hiasan bunga lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/98df63ab9558cb69c8408f1a1e987f76.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bunga lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga lobak (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Lobak</li>
<li>Pewarna makanan kuning</li>
<li>Kacang panjang</li>
<li>Tusuk sate</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit luar lobak yang telah dicuci. Kemudian runcingkan sedikit bagian ujungnya seperti meraut pensil.</li>
<li>Iris tipis menurun ke bagian runcing pada permukaan melingkar lobak, jangan sampai putus. <em>Step</em> ini untuk membuat kelopak. Lakukan step hingga mengelilingi badan lobak.</li>
<li>Sisa bagian tengah dipatah dan dibuang.</li>
<li>Siapkan kuas, dan beri bagian tengah bunga lobak dengan pewarna makanan kuning menggunakan kuas.</li>
<li>Tusukan kacang panjang pada tusuk sate, untuk tangkai. Kemudian tancapkan bunga lobak pada ujung tangkai tersebut.</li>
</ol><h2>Alas tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/c98b4c1d385f6d3046d865d0958823e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alas tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alas tumpeng (youtube.com/cr cook)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daun pisang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daun pisang dengan lebar 11 hingga 12 cm, lipat bagi dua, kemudian gulung sisi kiri ke dalam sampai ke tengah, lakukan juga pada sisi kanan. Kemudian kunci dengan stapler, dan di dapat bentuk segitiga. Ulangi <em>step</em> hingga potongan daun pisang habis.</li>
<li>Siapkan tampah, dan tempel segitiga daun pisang mengelilingi tampah dengan selotip. Kemudian tutup tampah dengan lembaran daun pisang yang lebih lebar, dan rekatkan dengan selotip.</li>
</ol><h2>Cara menghias keseluruhan tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230812/fdf0ec096aadea54d2be30edc083d5ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghias tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Selada keriting</li>
<li>Daun peterseli</li>
<li>Nasi merah putih</li>
<li>Lauk tumpeng sesuai selera</li>
<li>Hiasan tumpeng</li>
<li>Alas tumpeng</li>
</ol>
<p><strong>Cara menghias:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan selada keriting, dan susun melingkar dipinggir alas tumpeng.</li>
<li>Cetak nasi merah putih dengan cetakan tumpeng bertingkat, masukkan nasi warna merah terlebih dahulu dalam cetakan. Tekan-tekan hingga tidak ada sisi yang lubang. Kemudian bagian bawah wadah cetakan, masukkan nasi putih (kamu bisa buat nasi putih yang seperti biasanya).</li>
<li>Tuang nasi merah putih pada alas tumpeng, dibagian tengah pinggir alas tumpeng.</li>
<li>Susun berjajar lauk tumpeng sesuai selera, di depan nasi merah putih.</li>
<li>Di sisi kanan dan kiri, nasi merah putih letakkan hiasan yang telah dibuat. Gunakan timun yang sudah dipotong untuk menancapkan hiasan bertangkai. Tambahkan peterseli untuk merapikan hiasan.</li>
<li>Letakkan pula hiasan bunga timun di depan lauk, dan sematkan peterseli untuk menutupi sisi yang masih berlubang.</li>
<li>Sajikan tumpeng merah putih yang telah cantik!</li>
</ol><p>Tampil beda dengan warna tumpeng yang lebih elegan dan menarik. Yuk, langsung ikuti <em>step by step</em> di atas, agar tumpengmu dilirik juri. Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa lauk sesuai selera, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sajikan tumpeng 17 Agustusmu dengan tampilan yang lebih elegan dan cantik! Yuk, ikuti step by step tumpeng kemerdekaan merah putih 17 Agustus dan hiasanya!

Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 17 Agustus dan Hiasannya

Resep Tumpeng Kemerdekaan Merah Putih 17 Agustus dan Hiasannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kemudian masukkan semua bahan yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

Aduk rata, tambahkan sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa dan sajikan.

Beneran enak dan bikin tambah nasi terus, sajikan dengan nasi hangat ya

Ikan Teri

Tumis Ikan Teri

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, tiriskan

Iris sosis, kol, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang

Masukkan kol dan sosis, aduk rata dan masak sampai kol layu

Lalu masukan bihun, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api

Bihun

Saus Tiram

Sosis

Bihun Goreng Saus Tiram

Beri sejumput garam. Kukus kelapa 25 menit.

Kupas ubi madu, potong potong cuci bersih dan rendam 7 menit agar getahnya hilang.

Tambahkan tepung kanji, gula, garam, santan dan vanili bubuk.

Tuang air perlahan, sambil di aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah di oles minyak tipis tipis dan di alasi dengan plastik tahan panas.

Kukus adonan hingga matang, kurleb 30 menit.

Setelah matang, potong potong sesuai selera.

Langkah 9

Baluri pada kelapa parut yg sdh dikukus hingga rata. Sajikan.

Langkah 10

Salah satu Kue Tradisional kesukaanku😍

Ongol ongol Ubi Madu

Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali.

Tambahkan garam lalu aduk. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.

Menu takjil manis untuk berbuka puasa di hari pertama ala anak rantau.

Daun Pandan

Gula

Pisang

Kolak Ubi Pisang Kepok

Potong dadu tempe, goreng setengah matang, sisihkan

Cuci bersih launca dan daun kemangi, kemudian siangi, sisihkan

Siapkan bumbu yang dihaluskan, terdiri dari bawang, cabai rawit, dan kencur

Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan semua bahan, dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga matang

Meskipun menggunakan tempe rasanya tak kalah dengan oncom

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Minyak

Garam

Ulukutek Leunca Tempe #JagoMasakMinggu3

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Terakhir masukkan es batu lalu aduk sampai rata.

Bubuk Jelly

Es Batu

Mangga

Selasih

Jus Mangga Jelly Selasih

Marinasi ikan lele dengan garam, kunyit bubuk, dan sedikit air. Biarkan selama 20 menit.

Rebus kelapa dengan sisa bumbu marinasi lalu goreng.

Sajikan ikan lele, tabur dengan gorengan kelapa di atasnya ditambah sambal tomat siap disajikan.

Menu yang satu ini enak, simple, dan bikin boros nasi. Yuk cobain.

Ikan Lele

Kunyit

Lele Goreng Tabur Kelapa

Suwir ayam goreng, iris kasar daun bawang prei dan buang tulang daun jeruk.

Enak dan mudah dibuat. Memanfaatkan sisa mie goreng dan ayam goreng yang tidak habis di rumah.

Resep Asinan Rambutan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Rambutan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut