Langkah 1

Setelah mendidih masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan kulit dan kukunya.

Langkah 2

Setelah 5 menit, masukkan juga sayuran kubis, weloh, wortel dan tomat yang sudah dibersihkan dan di potong-potong.

Langkah 3

Siapkan merica, garam, kemiri dan bawang putih lalu haluskan.

Langkah 4

Setelah halus, masukkan kedalam panci lalu aduk-aduk hingga merata. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Langkah 5

Jika sudah harum dan matang, masukkan cesim dan daun bawang yang sudah dipotong dan dibersihkan.

Langkah 6

Langkah 7

Taburkan bawang merah yang sudah digoreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Cocok banget buat para bunda yang bingung masak untuk anak tercintanya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kubis

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Ceker Ayam

Buat adonan dengan cara campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula pasir, susu bubuk, telur, susu cair, ragi instant, vanili, aduk sembari menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Tambahkan garam dan mentega, mixer kembali hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain atau plastik, istirahatkan selama 30-45 menit.

Gilas adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 1cm, cetak dengan menggunakan cetakan donat. Istirahatkan kembali adonan selama 20 menit, pastikan jangan sampai overproof.

Panaskan minyak goreng, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil (cukup sekali balik), goreng hingga matang.

Bahan

Halal

No Diet

halo chef setor recook ya. thank you ya chef resepnya ini enak sekali

Pagi chef..
Recook donatnya🧡
Enak banget dan empuk hasilnya. Cocok banget buat camilan nih. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ niatnya mau dibuat sate donat, apa daya lupa klo tusuk satenya habis 😅 tapi tetap bocah lahap nyomotnya 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Selamat sore Chef.. Setor recook Adonan Donat nya nih Chef. Donat nya lembut banget, anak-anak pada suka. Terima kasih inspirasinya Chef 🙏


#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Donatnya enak, menul dan lembut... Bocilku doyan banget. Susu cair aku skip ya chef karena stok dirumah habis. 

Makasih resep dan inspirasinya sukses terus buat yummy app 🙏🙏🙏... 

#RecookYummy

Haii chef, setor recook ya.. Kebetulan anak2 saya paling suka banget sama donat,begitu tau hari ini saya bikin donat anak2 pada antusias sekali dan saling berebutan 🤭 donat nya enak,empuk dan menul lagi. Terima kasih ❤

#RecookYummy

Donat, camilan yg cocok untuk menemani aktivitas anak. Bukan anak saja, bapak dan ibunya juga suka🤭.
#RecookYummy

Halo chef, setor adonan donatnya, cemilan favorite anak-anak nih ga pernah bosen sama yang namanya donat.terima kasih resepnya😊 #RecookYummy

Setor #RecookYummy donat klasik ya chef, empuk dan lembut donatnya, anak-anak suka banget. Trima kasih ya chef resepnya

Selamat sore chef, setor recook donatnya untuk cemilan sore anak-anak
Terima kasih inspirasi nya chef
#RecookYummy

Garam

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Adonan Donat

Potong-potong sayur kangkung. Rendam dengan air garam selama 3 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Kupas udang. Bersihkan kotorannya. Cuci bersih.

Cuci bersih cabe dan tomat lalu iris-iris. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah diiris tadi. Masukkan udang. Tumis sampai harum dan udang berubah warna. Tambahkan daun salam.

Masukkan sayur kangkung. Tambahkan sedikit air.Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram. Aduk-aduk sampai kangkung layu.

Recook resepnya bunda #Siti Mudrikah. Cara buatnya mudah dan rasanya enak sekali.

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Cah Kangkung Udang Saus Tiram

Cuci terlebih dahulu, lalu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting.

Cuci bersih daun bawang dan seledri serta tomat kemudian iris daun seledri daun bawang dan tomat.

Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan putih masak sampai harum.

Kemudian, masukkan irisan tomat, daun seledri, daun bawang serta cabe, tumis sebentar.

Lalu, masukkan sayur sawi, masak sampai sayur matang jangan terlalu lembek, masukkan penyedap rasa dan garam. Tidak perlu di tambahkan air ya.

Cabe

Daun Salam

Sawi

Sayur Sawi Tumis

Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan cabe. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan gula, kaldu bubuk dan air. Aduk rata, masak hingga cabe matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Masukkan telur dan tempe. Aduk sampai tercampur rata. Siap dinikmati.

Menu sederhana tapi menambah selera makan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Balado Telur Ceplok

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bihun

Daun Bawang

Lada

Bihun Beras Gurih Wortel

Membuat toping saos, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, masukan potongan tomat, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukan sosis yang sudah di cincang lembut, aduk rata masak beberapa saat, lalu matikan.

Biang: campur jadi satu, aduk rata lalu diamkan hingga berbuih.

Campur rata bahan dough dan bahan biang jadi satu, uleni hingga setengah kalis diamkan hingga mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik wrap atau lap bersih.

Bagi adonan menjadi dua sama berat, pipihkan bentuk melingkar di loyang, lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Tambahkan tumisan sosis merata, potongan sosis tipis, dan keju parut. Panaskan oven terlebih dahulu hingga panas merata, panggang hingga matang api sedang 15-20 menit sesuaikan oven masing-masing (aku pake otang).

Bawang Bombay

Keju

Minyak Sayur

Ragi

Sosis

Tepung

Pizza sosis

Suwir-suwir jamur tiram dengan ukuran sesuai yang diinginkan

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu masak selama 3 menit atau  hingga layu

Bumbu

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Patahkan paper rice, lalu rendam dengan air panas hingga lunak.

Masukan dalam mangkuk selada yang telah di potong-potong paling bawah.

Tambahkan mayonaise, salad bawang merah dan bombay, chia seed, sumac san kismis. Siap sajikan.

Salad yang berisi superfood dan paper rice.

Salad Bawang Merah Dan Bombay

Mayonaise

Paper Rice Salad

Uleg halus bawang putih. Campur dengan tahu, telur, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Tambahkan terigu, tapioka, tepung beras, air dan baking soda. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Campur sambal pecel dan air panas secukupnya. Aduk rata.

Beri kecap manis secukupnya. Aduk rata. Sajikan sambal bersama batagor aci.

Sambal :

Tahu

Batagor Tahu Aci

Siapkan bawang merah dan cabai rawit, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah hingga matang.

Goreng juga cabai rawitnya hingga matang (agar cabai tidak meletup saat di goreng, sebelum di goreng gunting gunting dulu cabainya).

Siapkan cobek, lalu ulek cabai dan bawang merah goreng hingga halus.

Panaskan minyak agak banyak lagi, kemudian goreng sambal dengan api kecil dan jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. Setelah minyak meletup-letup, matikan api.

Sambal yang cara membuatnya simple tapi rasanya enak.

Cabai

Rawit

Kaldu

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Panaskan mentega tumis bawang putih dan jahe, lalu masukkan telur orak-arik.

Masukkan wortel tambah sedikit air tunggu hingga empuk.

Tambahkan bumbu gula, garam, lada, penyedap dan saus. Lalu koreksi rasa masak hingga matang dan siap dihidangkan.

Seadanya bahan dirumah jadi masakan sehat favorite keluarga

Jahe

Tumis Sayur Sosis

Masak bubuk agar-agar, gula, dan air sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas hilang.

Siapkan es batu dalam bowl. Ruang agar-agar di dalamnya.

Aduk dengan whisk sampai agar-agar terpisah kecil-kecil.

Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi, aduk rata.

Masukkan kental manis dan sirup, aduk rasa sambil tes rasa.

Sajikan dengan es batu atau cukup dimasukkan lemari es baru disajikan.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Es Lumut Pinky

Masukan air, agar, cokelat bubuk dan gula pasir kedalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap panas hilang

Tuang ke wadah cetakan 3/4 bagian wadah, lalu diamkan sampai set.

Setelah set beri vla vanila semua wadah berisi agar.

Beri toping coklat batang serut, diamkan dikulkas dahulu minimal 1 jam, sajikan.

Toping :

Cokelat Bubuk

Puding Cokelat Vla Vanila

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Bumbui saos tiram, shoyu, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan pentol kerikil. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, garam dan minyak goreng. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan 2 mangkuk saji. Beri tiap mangkok ½ bagian spaghetti. Beri toping pakchoy, pentol kerikil, tahu goreng dan telur rebus. Siram kuah shoyu secukupnya dan taburi wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.

Spaghetti dimasak kuah shoyu ala Ramen Jepang yang gurih dan segar.

Kuah Shoyu :

Pelengkap :

Minyak Wijen

Spaghetti

Spaghetti Kuah Shoyu

Dalam wadah, masukkan gula halus, dan butter, margarin. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja, sampai merata dan lembut.

Kemudian masukkan kuning telurnya, mixer sebentar sampai merata.

Tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping wijen atau sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang kue sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin masukkan dalam toples. Sajikan.

Masih dengan percoklatan. Belum bosen untuk bikin lagi kuker untuk camilan kakak. Lagi-lagi kuker coklat yaa.. Favorit kakak.

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Margarin

Tepung Maizena

Wijen

Kuker Coklat Wijen

Iris semua bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan batang daun bawang.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, tunggu sampai layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut lalu angkat.

Tumis Sosis Pedas Manis

Iris bawang, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis udang rebon hingga harum.

Potong-potong daun pepaya yang sudah dicuci bersih dan direbus hingga matang. Sisihkan.

Sisihkan udang rebon di pinggir wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan daun pepaya, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Agar tidak terlalu pahit, daun pepaya direbus bersama daun jambu batu.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Terasi

Tumis Daun Pepaya Rebon

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bayam

Kentang

Reibekuchen Saus Bayam

Potong-potong terong kemudian goreng sampai layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng petai sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih udang rebon kemudian goreng sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak sampai mendidih.

Resep Asinan Rambutan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Rambutan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif