Dalam wadah, kocok telur ayam dan gula pasir hingga menjadi adonan putih berjejak

Langkah 1

Tambahkan baking powder, susu bubuk, dan ayakan tepung terigu, lalu kocok rata

Langkah 2

Masukkan lelehan margarin, lalu aduk rata

Langkah 3

Ambil tiga sendok makan adonan, lalu tambahkan cokelat bubuk, aduk rata

Langkah 4

Siapkan loyang yang telah diolesi margain dan taburan tepung terigu. Tuang semua adonan ke dalamnya

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Memanfaatkan sisa bahan-bahan kue di dapur. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

 Topping 

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Bolu Marmer Cokelat Keju

Rendam jamur dalam air panas selama 5 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 2 sdm minyak. Tambahkan pala dan lada.

Masukkan air kaldu dan sayuran, tunggu agak layu.

Tambahkan jamur, garam, penyedap jamur lalu aduk rata.

Teksturnya yang kenyal dan kres bikin tambah mantab

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur

Kacang Polong

Kentang

Kubis

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sup Jamur Putih

Cuci bersih ikan asin gabus, lalu potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan jagung manis, aduk dan masak hingga layu.

Tambahkan saus cabe, kecap ikan, kecap manis, gula pasir, penyedap dan garam halus. Aduk sampai tercampur dengan baik.

Masukkan kapri dan lokio. Aduk sampai tercampur dengan baik. Masak hingga air menyusut.

Langkah 8

Tumis ikan asin jagung manis siap disajikan. Insha Allah, enak.

Langkah 9

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Ikan

Jagung

Lengkuas

Tumis Ikan Asin Jagung Manis

Goreng bahan sambal kecuali garam dan gula. Lalu haluskan.

Cuci dan rendam bila tidak langsung digoreng supaya terong tidak menghitam.

Goreng terong sampai layu matang. Angkat.

Goreng lagi sambal yang sudah di haluskan sampai bener-bener tanak supaya tidak mudah basi. Sajikan dengan terong goreng atau makanan lainnya.

Paling suka sama terong goreng karena manis.

Terong

Terong Goreng Sambal Bajak

Cuci bersih bahan-bahan seperti bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit, kemudian potong-potong, dan cincang kasar bawang putih.

Tumis dengan sedikit minyak bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit hingga bawang putih mulai kecoklatan.

Masukkan daging kemudian tumis hingga daging setengah matang.

Tambahkan air dan juga bumbu seperti garam, gula, merica, ketumbar, kecap manis, dan saus tiram, aduk hingga rata.

Diaduk hingga air menyusut dan lakukan koreksi rasa sesuai selera masing-masing.

Tumis daging dengan bumbu sate yang sedikit pedas.

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Tumis Daging Bumbu Sate

Siapkan bahan, cuci bersih daging beri perasaan jeruk nipis, presto daging hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan daging, tambahkan air kaldu daging, masak hingga bumbu meresap dan air agak menyurut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Daging sapi kuah pedas gurih, lezat mudah untuk di buat.

Daun Jeruk

Tumis Daging Pedas

Siapkan daging kambing. Kemudian iris tipis.

Campur daging kambing dengan bumbu marinasi. Kemudian marinasi selama 1 jam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan daging kambing. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Daging Kambing

Kambing Saus Lada Hitam

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kental dan tidak bergerindil.

Tambahkan ikan teri yang sudah dibersihkan, bawang bombay cincang, dan irisan daun jeruk.

Aduk adonan bakwan sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sdm adonan. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Siap di hidangkan.

Resep simpel tapi enak. Bisa buat cemilan buat keluarga.

Ikan Teri

Bakwan Teri

Masak kulit ayam, gak perlu pake minyak ya. Nanti dia keluarin minyak sendiri.

Blender cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bumbu yang sudah di blender tadi, beri sedikit lada bubuk.

Masukkan kulit ayam yang sudah matang tadi.

Selain di goreng crispy, kulit ayam bisa dibikin sambal juga nih.

Kulit Ayam Sambal Mercon

Sangrai udang rebon sampai sedikit kering, lalu angkat dan masukan ke dalam gelas blender dan haluskan.

Campur jadi satu tepung terigu, garam, penyedap dan udang rebon yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air panas secukupnya aduk sampai adonan menjadi biang.

Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Dan adonan tidak menempel ditangan.

Siapkan wajan beri minyak lalu masukan cimol ke dalam minyak yang belum panas, lalu nyalakan api dan masak sambil diaduk agar matang merata.

Angkat dan tunggu sampai dingin lalu beri bumbu tabur.

Cimol udang rebon siap untuk disajikan. Selamat mencoba.

Hallo yummy, hari ini saya buat cemilan cimol udang. Rasanya gurih dan pastinya anyi meletus saat digoreng.

Bumbu Tabur

Halal

Cabe Bubuk

Tepung

Udang

Cimol Udang

Parut bawang putih, campur bersama air dan garam, belah tahu secara diagonal menjadi dua, marinasi rendam tahu selama 20 menit.

Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan.

Tumis bumbu ulek bersama petis udang, garam, gula, dan tambahkan air.

Tambahkan kecap manis, masak dengan api kecil hingga mengental.

Belah tidak putus bagian tengah tahu goreng, isi dengan sambal petis, sajikan.

Dari saya kecil mama selalu pake petis udang Surabaya, semua masakan beliau rasanya masih terpatri di benak dan kenangan.
Tahu Petis ini adalah resep recook Yummy Community, jenis hidangan olahan tahu yang khas dari Surabaya, bumbunya pas, enak banget.

Bahan Sambal Petis

Tahu

Tahu Petis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Tuang air, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Telur Goreng Bumbu Merah Pedas

Siapkan bahan untuk memasak, potong tahu menjadi dadu besarnya sesuai selera, kemudian ulek halus bawang putih dan kemiri beri garam 1/2 sdt, iris bawang merah untuk digoreng dan petik bayam.

Panaskan penggorengan lalu beri minyak dan goreng tahu sampai setengah matang.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan tahu lalu aduk sebentar, kemudian beri santan dan air 450 ml.

Tunggu hingga mendidih, beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk. lalu cek rasa.

Aduk aduk sebentar kemudian tunggu hingga bayam matang. catatan : jangan merebus bayam terlalu lama, rebus +- 2/3 menit. bila lebih dari 4 menit akan merusak asam folat yg ada dibayamnya dan tesktur bayam juga akan menjadi lembek.

Taruh dimangkok lalu beri taburan bawang goreng dan cabai untuk hiasan. kemudian hidangkan dan makan bersama keluarga.

Resep enak dan tidak membutuhkan banyak bahan. cocok dgn sambal terasi

Bayam

Buah

Santan

Kemiri

Kaldu

Ayam

Bobor Bayam dan Tahu

Cuci bersih kulit ayam dan hatinya lalu rendam dalam perasan jeruk nipis dan garam.

Goreng kulit ayam dan hatinya lalu sisihkan sebentar.

Tumis bumbu tambahkan garam, gula pasir, dan kecap manis.

Kulit Ayam Ati Saus #JagoMasakMinggu4

Masukkan kulit ikan, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air es, es batu dan gula kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cukonya.

Salah satu camilan favorit keluarga, rasanya enak dan gurih.

Pelengkap:

Tepung Tapioka

Pempek Kulit Tanpa Santan

Panggang pisang sampai kedua sisinya matang.

Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan dan vanili, masak sampai kuah mendidih.

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Pisang bakar roti tawar kuah santan ini biasanya dijual di tepi jalan kota Bukittinggi , disajikan selagi hangat-hangat.

Daun Pandan

Pisang

Roti

Vanilla

Pisang Bakar Roti Tawar Kuah Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Sawi

Telur Puyuh

Tumisan Berkuah Telur Sawi Hijau

Campur tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, dan tepung maizena.  Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan kulit ayam yang telah dipotong dengan ukuran yang lebih kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kulit goreng.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk.

Lalu campur dengan kulit ayam hingga terselimuti dengan saus.

Bumbu coatingnya benar-benar mantap. Goreng kulitnya kalau bisa yang kering banget ya, jadi ga bau amis saat dimakan.

Bahan Saos 

Kecap Asin

Saus Sambal

Tepung Maizena

Kulit Ayam Pedas Manis

Haluskan 25 gr bawang putih dan jahe, kemudian campurkan pada ayam bersama maizena dan bumbu-bumbu lainnya. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

Sisa bawang putih, digeprek sedikit tanpa mengupas kulit.

Keluarkan ayam dari kulkas, masukan bawang putih, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan semua bumbu hingga matang. Siap disajikan.

Untuk penggemar aroma masakan dengan rasa bawang putih yang dominan, ayam goreng gurih ini wajib dicoba!

Jahe

Ayam Goreng Bawang Putih

Potong perkuntum brokoli,cuci bersih. Didihkan air beri garam lalu masukan brokoli selama 1 menit

Masukan brokoli kedalam air es biarkan hingga suhu panasnya hilang lalu tiriskan.

Panaskan minyak zaitun,lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukan irisan daging ayam aduk rata.

Tambahkan air,masak hingga mendidih dan ayam matang. Bumbui dengan saus lada hitam,garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih,lalu masukan larutan maezena biarkan kuah mengental.

Terakhir masukan brokoli yang sudah di blansir,masak sebentar dan angkat.

Salah satu resep ayam favorite,selain rasanya enak juga menyehatkan. Untuk sayuran nya saya blansir terlebih dahulu,supaya lebih sehat dan warnanya juga makin cantik saat dihidangkan. Yuk chef jangan lupa di cobain ya,ini menu diet andalan saya juga lho 😊 semoga bermanfaat 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Resep Asinan Rambutan Kuah Terasi

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Rambutan Kuah Terasi

Bahan Utama

Bahan kuah

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?