Asinan Sayur Betawi Tanpa Kerupuk #IMYEkstraPoin

Resep Asinan Sayur Betawi Tanpa Kerupuk #IMYEkstraPoin

bibil_kitchen

bibil_kitchen

5.0

(2 Rating)

Walaupun tanpa kerupuk mie, tauge dan selada kriting. Asinan ini udah enak loh.

Bahan Utama

1 buah wortel, iris korek api

1/2 buah timun, iris tipis

1/4 buah kol, iris halus

1/4 buah nanas, iris tipis

Bumbu Kuah Asinan Sayur:

2 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit merah

500 ml air

2 sdm cuka makan

Garam secukupnya

Segenggam kacang tanah, goreng

1/2 tahu putih besar, iris kotak

70 gram gula pasir

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan sayuran.

Langkah 1

Siapkan bahan sayuran.

Blender halus semua cabai.

Langkah 2

Blender halus semua cabai.

Campurkan air, garam, gula dan blenderan cabai. Rebus hingga mendidih, kemudian tambahkan cuka.

Langkah 3

Campurkan air, garam, gula dan blenderan cabai. Rebus hingga mendidih, kemudian tambahkan cuka.

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Setelah cuka ditambahkan, ambil 1/2 bagian air dan simpan (untuk membuat asinan lagi nanti), sisanya tambahkan tahu putih, rebus sebentar saja lalu matikan api.

Langkah 5

Setelah cuka ditambahkan, ambil 1/2 bagian air dan simpan (untuk membuat asinan lagi nanti), sisanya tambahkan tahu putih, rebus sebentar saja lalu matikan api.

Tata sayuran dan kacang goreng, lalu tambahkan tahu dan kuah asinan, kemudian hidangkan.

Langkah 6

Tata sayuran dan kacang goreng, lalu tambahkan tahu dan kuah asinan, kemudian hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement