Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah & bawang putih iris, lalu masukkan udang rebon goreng.

Langkah 4

Masukkan air, buncis, garam & kaldu bubuk, aduk masak sampai matang.

Langkah 5

Kalau bawa bekal wajib bawa sayuran. Tapi mager kalo masak yang ribet, akhirnya masak ini aja Tumis Buncis Udang Rebon. Enak gurih sedep 😍🧡

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Udang

Tumis Buncis Udang Rebon

Kukus paha ayam hingga matang lalu suwir-suwir kasar paha ayam dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan gula merah, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan irisan daun bawang, cabe rawit dan daun kemangi, masak hingga menyusut.

Langkah 7

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Kukus Bumbu Kunyit Kemangi

Goreng tuna hingga matang, saya pakai tuna yang di kukus terlebih dulu.

Lalu tumis semua bahan sampai layu dan matang, masukkan 1pcs terasi udang.

Lalu masukkan tuna yang sudah digoreng dan di potong-potong.

Tambahkan garam penyedap dan sedikit air, masak hingga semua tercampur rata dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Ikan

Tomat

Oseng tuna lombok rawit

Gelang

Gelang Cumi Cumi

Sohun Karet Gelang Cabe hijau

Bersihkan kentang dan wortel dari kulitnya. Lalu cuci bersih kentang, wortel dan seledri. Potong kecil-kecil kentang, wortel dan seledri. Sisihkan.

Ambil wadah. Masukkan tepung maizena. Masukkan air kurang lebih 100 ml. Aduk rata. Lalu ambil wadah yang lainnya. Masukkan tepung terigu. Masukkan air kurang lebih 200 ml. Aduk rata. Sisihkan.

Ambil wadah agak besar. Masukkan semua bahan kulit. Dimulai dari tepung terigu, kaldu bubuk, garam. Aduk rata. Masukkan air. Aduk rata. Lalu masukkan telur. Aduk rata. Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk rata. Lalu siapkan teflon. Panaskan pada api sedang. Buat kulit sesuai selera.

Untuk bahan isian. Siapkan wajan. Beri sedikit minyak. Masukkan bawang putih. Masukkan sayuran. Aduk rata. Setelah itu, masukkan air secukupnya. Diamkan. Tutup wajan hingga bahan matang. Setelah air menyusut. Buka tutup wajan. Masukkan seledri. Aduk rata. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan tepung terigu yang sudah diberi air. Masukkan tepung maizena yang sudah diberi air. Aduk rata. Angkat. Matikan kompor. Taruh pada piring.

Ambil satu buah kulit. Masukkan isian Rogout. Buat jadi bentuk segitiga atau seperti amplop, sesuai dengan yang kita inginkan.

Setelah itu celupkan pada tepung sisa membuat kulit. Balurkan juga tepung roti. Masak dengan api sedang.

Langkah 8

Resep enak buat yang kurang suka makan sayur.

Bahan Kulit

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Kentang

Seledri

Tepung

Tepung Roti

Wortel

Risoles Rogout Sayur

Dalam baskom, masukkan kuning telur, minyak, dan santan, kocok rata pakai whisk.

Tambahkan tepung beras, vanili, garam, dan baking powder, kocok rata. Baru masukkan pasta pandan, aduk rata lagi.

Di wadah bersih lainnya, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, mixer sampai bergelembung. Masukkan gula dalam 3 tahap, mixer sampai stiff peak, yaitu puncak putih telur menjadi kaku dan berjambul.

Ambil sedikit adonan putih telur ke adonan pasta. Aduk balik pelan sampai rata.

Lalu, saya gunakan teknik pancing. Dengan menuangkan adonan pasta yang sudah diberi sedikit putih telur ke seluruh adonan putih telur. Baru aduk balik secara perlahan tapi pasti.

Adonan akhir halus, mengkilap dan diangkat dengan spatula tetap turun tanpa terputus. Adonan juga tidak turun.

Oven suhu 160°C selama 1 jam. Bagian atas harus sudah kering dan kecoklatan agar mudah dikeluarkan dari loyang. Setelah keluar oven langsung balik kuenya. Tunggu dingin baru bisa disisir pinggiran chiffon. Siap disajikan.

Nak lanang suka sekali dengan chiffon Maa syaa Allah, kali ini buat dengan tepung beras. Dan rasanya seperti tidak ada bedanya dengan yang gluten, namun tanpa gluten jauh lebih aman untuk pencernaan anak ya. 

Fitsas's recipe.

Bahan Meringue:

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Jeruk Nipis

Santan

Telur

Tepung Beras

Vanilla

Chiffon Pandan Gluten Free #KURCEPCEMILANANAK

Siangi kangkung, lalu suwir juga jamur tiram, cuci sampai bersih.

Iria bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukan kangkung, jamur, cabe, garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Masak asal kangkung dan jamur tidak terlalu matang, cek rasanya.

Simpel dan cepet, cocok buat yang suka masak sat set.

Garam

Jamur Tiram

Kangkung

Saus Tiram

Ca Kangkung Jamur Tiram

Panaskan minyak dan goreng ikan cue sampai berwarna agak kecoklatan, angkat, tiriskan.

Potong-potong bumbu lalu panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang sudah di potong.

Masukkan air, kaldu sapi lalu terakhir masukkan petai, aduk rata.

Masukkan ikan cue tongkol yang telah di goreng.

Aduk aduk, tes rasa, tambahkan garam apabila bunda rasa kurang, setelah meresap. Angkat dan taruh piring saji, Tumis Cue tongkol siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Kesukaan aku. Makan ikan cue ini. Sayang anakku lagi ga boleh makan pedas. Kado cabai nya dikit aja deh.

Petai

Tumis Cue Tongkol

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Pempek Lenggang

Tahu telur rujak kangkung

Rye Peanut Cookies

Bihun Goreng Jawa

Telur Dadar Saos Teriyaki

Pergedel Kacang Pagar

Dadar Nasi Nori

Risol ala Margo

Tumis Gedi Telur Sawi Horenzo

Lele Bites Pedas Manis

Bayam Malabar Sawi Putih Misoa

Tumis Gedi Daging Telur

Lalu uleni hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.

Rebus bahan kuah gula merah hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.

Masukkan bahan pengental yang sudah dicampur terlebih dahulu, lalu aduk cepat hingga mengental.

Langkah 9

Rebus bahan kuah santan sampai mendidih. Sajikan bubur candil dengan kuah santan.

Langkah 10

Gula Merah

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris-iris kangkung, siapkan toge. Cuci bersih.

Didihkan air. Masak kangkung dan toge hingga matang.

Haluskan. Tambahkan air dan kecap. Aduk rata. Masukkan kangkung dan tauge. Siap disajikan.

BUMBU RUJAK

Kacang Tanah

Tauge

Rujak Kangkung Toge

Bumbu dan kelapa di sangrai di atas teflon

Tambahkan bumbu, garam, gula, kaldu jamur

Potong kacang panjang dan timun kecil kecil beri jga toge kecil

Bahan Sambel 

Kacang

Timun

Kelapa

Kencur

Jamur

Sambel terancam

Petik daun bayam ambil bagian yang mudah, lalu cuci sampai bersih, dan tiriskan.

Didihkan air lalu masukkan jagung pipil, irisan bawang merah, bawang putih, tomat, kaldu bubuk, gula dan sejumput garam aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan bayam biarkan beberapa saat lalu koreksi rasa.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung

Tumis cabe hingga harum kemudian masukkan daun bawang.

Tambahkan air, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Kalo hujan selalu ingat mie. Gak ada stok bakso.

Mie Instan

Mie Tek Tek Kuah

Rebus mie hingga matang. Angkat, tiriskan. Masukan mie ke dalam wadah, lalu masukan juga irisan tempe ke dalam wadah.

Masukan terigu, tapioka, tepung panir, gula pasir, vetcin, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan air mendidih, aduk hingga tercampur rata. Jika kurang kental tambahkan lagi sedikit terigu.

Selagi adonan panas, masukan ke dalam cetakan / wadah plastik. Biarkan hingga dingin.

Keluarkan dari cetakan, lalu potong-potong.

Gulingkan di tepung panir hingga seluruh permukaannya terbalur tepung panir.

Panaskan minyak, goreng hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, masukan kecap dan saus sambal, aduk rata.

Masukan air, lalu masukan gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga saus kecap mengental seperti karamel. Angkat.

Siapkan piring saji. Tata nuget mie di atas piring saji. Lalu siram dengan saus kecap. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Saus Kecap :

Pelengkap :

Kecap Manis

Saus Sambal

Tepung Terigu

Nugget Mie Saus Kecap

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Cobain bund referensi nasi goreng ikan enak sekali saya memakai ikan asap yang di suwir ya bund.

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asap Pedas

Campur semua bahan kecuali roti dan kurma. Aduk dengan whisk atau spatula hingga gula hancur dan semua bahan tercampur rata dan masukkan roti tawar sambil ditekan-tekan agar adonan meresap sempurna ke dalam roti tawar

Panaskan panci kukus dengan api sedang cenderung kecil dan tutup diberi serbet agar uap nantinya tidak menetes ke adonan

Susun adonan dalam wadah alumunium foil (bisa diganti yang lain yang tahan panas) yang sudah diolesi margarin sebelumnya. Beri kurma yang sudah dipotong-potong di lapisan bawah, tengah, dan atas. Kemudian masukan adonan ke dalam kukusan selama 20-25 menit.

Setelah matang, matikan  kompor, buka tutup panci dan tunggu hingga permukaan puding mengempes baru diangkat. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin

Kreasi takjil ato cemilan roti tawar yang hampir expired. Bahannya mudah didapat, bikinnya juga simpel. Tinggal plung-plung, kukus selesai.. Dan sudah pasti lembut dan so Yummy.. bisa buat mamam balita juga nih.. tinggal disesuaikan tekstur saja 😁🥰

Kurma

Margarin

Roti Tawar

Tepung Maizena

Puding Roti Tawar Kurma

Panaskan minyak masukkan bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk

Masukkan ceker ayam yang sudah direbus empuk

Beri penyedap rasa dan tunggu hingga matang siap disajikan

Lodeh Rebung Ceker Ayam

Panaskan minyak lalu goreng ikan asin hingga kering, kemudian  sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis ayam hingga kecoklatan. Kemudian masukkan telur, lalu orak-arik bersama dengan daging ayam.

Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.  Tambahkan nasi putih,garam, merica, saus tiram, dan ikan asin yang telah digoreng  lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tauge, daun bawang, dan cabe, aduk hingga semua tercampur rata.

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng, timun, dan telur goreng. Nasi goreng spesial dengan taburan ikan asin siap dihidangkan.

 Bahan Pelengkap

Siang chef, setor recooknya.
Bahannya saya sesuaikan dengan stok yang ada.
Terimakasih inspirasinya.

Nasi Goreng Ikan Asin

Cuci bersih sawi hijau, lalu petik-petik sesuai selera.

Potong kotak memanjang tahu putih, iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hijau.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hijau.

Tambahkan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa dan masak sebentar.

Sajikan tahu dan sawi hijau siram kuah selagi hangat.

Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024