Asinan Sayur Bumbu Kacang

Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang

Titanium_Kitchen

Titanium_Kitchen

5.0

(2 Rating)

Rasa nano-nano. Asam, manis, asin, gurih kacangnya terasa yummy 😋

Bahan Utama

100 gram tauge

100 gram kubis

1 buah wortel

100 gram mentimun

1 buah tahu

150 gram kacang tanah

400 ml air

7 sdm air jeruk lemon

½ sdt garam

3 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit

70 gram gula merah

3 sdm gula pasir

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih semua sayuran, kemudian rebus tahu selama 5 menit. Lalu potong-potong sayuran dan tahu sesuai selera

Langkah 1

Cuci bersih semua sayuran, kemudian rebus tahu selama 5 menit. Lalu potong-potong sayuran dan tahu sesuai selera

Siapkan bumbu-bumbu

Langkah 2

Siapkan bumbu-bumbu

Blender kasar cabai rawit & cabai merah besar

Langkah 3

Blender kasar cabai rawit & cabai merah besar

Ulek kasar 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng

Langkah 4

Ulek kasar 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng

Nyalakan kompor, Masukkan air, gula merah, dan gula pasir. Rebus sampai gula larut

Langkah 5

Nyalakan kompor, Masukkan air, gula merah, dan gula pasir. Rebus sampai gula larut

Setelah gula larut, masukkan bumbu dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan garam

Langkah 6

Setelah gula larut, masukkan bumbu dan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan garam

Matikan kompor, biarkan dingin lalu masukkan perasan jeruk lemon, aduk sampai merata

Langkah 7

Matikan kompor, biarkan dingin lalu masukkan perasan jeruk lemon, aduk sampai merata

Tata potongan-potongan sayur dan tahu ke dalam mangkok. Siram kuah asinan dan taburi kacang diatasnya. Masukkan kulkas agar dingin dan siap dihidangkan

Langkah 8

Tata potongan-potongan sayur dan tahu ke dalam mangkok. Siram kuah asinan dan taburi kacang diatasnya. Masukkan kulkas agar dingin dan siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement