Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Tambah air secukupnya, masukkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Paling seneng kalau buat ini karena banyak sayur.

Bahan Utama

Bumbu

Bismillah
Masak capcay ini banyak banget sayurannya, mudah terus murah lagi. Terima kasih resepnya yaa❤
#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Capcay Sayur

Sharleen Chan

Tambah cabe halus lalu tumis sampai wangi, tambah air.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu kuahnya yang pedas dan gurih, pas banget  di santap bersama saat hujan. Enak🤤

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Seblak Ceker Mercon #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai rata dan nasi harum

Masukkan daun bawang, tes rasa, siap disajikan

Bikin sarapan buat anak bujang, biar semangat ke sekolah.

Daun Bawang

Garam

Minyak Sayur

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bubuk kopi, daun salam, serai, daun jeruk dan jengkol, rebus hingga jengkol empuk.

Angkat jengkol yang sudah empuk, lepaskan kulit ari jengkol yang masih menempel, lalu bilas, geprek jengkol lalu goreng sebentar saja.

Lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan jengkol, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Makanan favorit tapi jarang bikin, karena bisa bikin nambah nasi melulu. Kata balado berasal dari kata lado yaitu cabai dari bahasa Minang, jadi balado itu tehnik memasak dari khas Minang dengan cara menumis cabe giling dan berbagai rempah.

Bumbu Balado :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kopi

Serai

Jengkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Tumis bumbu halus tahu, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Beri air, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Penyajian : tata nasi di piring saji. Beri telur dadar, mie dan tahu bumbu merah.

Langkah 8

Salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari daerah Jombang. Recook resep Rayna kitchen.

Tahu Bumbu Merah:

Bumbu Halus Untuk Tahu:

Telur Dadar :

Pelengkap:

Jahe

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Lengkuas

Tomat

Sego Sadukan Khas Jombang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus kacang hijau hingga menjadi bubur.
Beri gula pasir, garam.

Blender kacang hijau bersama santan hingga halus.

Tuang ke pan anti lengket lalu masak hingga menyusut. 
Masukkan minyak, lanjutkan memasak hingga adonan bisa dipulung. 
Dinginkan.

Bulat-bulatkan isian dengan berat 10 gram. 
Sisihkan.

Campur tepung ketan, tepung beras, gula dan garam. 
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. 
Masukkan kentang tumbuk, lanjut uleni sampai kalis.

Ambil 20 gram adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan. 
Beri isian, tutup dan bulatkan. 
Celup ke air lalu gulingkan ke wijen.

Tuang minyak di wajan, setelah agak hangat masukkan onde-onde secukupnya. 
Aduk dengan sumpit.

Setelah mulai panas dan mengembang, aduk-aduk dengan spatula sampai warnanya kuning keemasan dan matang. 
Angkat dan tiriskan.

Berhasil juga bikin onde-onde yang enak. 
Berkat recook resepnya Jeehan Kitchen.

Bahan Kumbu Kacang Hijau

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Tepung Beras

Wijen

Onde-Onde Kumbu Kacang Hijau

Siapkan bahan, wortel dipotong dadu, jagung di pipil,  kemudian iris bawang merah, bawang putih dan bakso.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Setelah bawang harum masukan air, bakso dan wortel masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukan kocokan telur dan cairan tepung maizena.

Kalau sudah mengental angkat dan siap disajikan.

Ternyata sup jagung wortel itu enak, kemarin waktu aku sakit sempat beli sup jagung wortel 1 porsinya 12.000 di warteg kalau bikin cuma butuh 7.000. Bikin sendiri isinya lebih banyak.

Jagung

Sup Jagung Wortel #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih cecek sapi lalu potong dan rebus hingga empuk (kurang lebih 15 menit api sedang) tiriskan.

Potong tahu sesuai selera, masukkan dalam panci bersama dengan cecek sapi.

Masukkan bumbu pelengkap, dan santan. Nyalakan api sedang.

Goreng bahan untuk bumbu halus, lalu haluskan dan masukkan dalam panci dengan tomat iris. Aduk.

Jangan lupa test rasa, setelah rasa pas tunggu hingga mendidih dan sajikan 😉.

Bumbu Pelengkap

Gulai Tahu dan Cecek Sapi #KurCepMakananBerkuah

Sup Krim

Sup Krim Delicious

Sup Krim Jamur

Sup Krim Jagung

Sup Krim Homemade

Sup Krim Labu

Sup Krim Sederhana

Sup Krim Pakcoy

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata dengan bumbu dan telur.

Masukkan bawang prei, tambahkan garam dan kaldu ayam.

Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.

Menu sarapan pagi dengan menghabiskan sisa nasi semalam. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

setor recook yaa kak.. simple dan enak. pas buat sarapan

Terasi

Nasi Goreng Telur Merah

Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis.

Haluskan semua bumbu yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, kacang, kemiri, serai, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus menggunakan margarin dan minyak kelapa sampai wangi dan berminyak.

Tambahkan santan, saus, kental manis, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa dan jangan lupa tambahkan air perasan jeruk nipis.

Oles ikan dengan bumbu lalu bakar hingga matang.

Sisa bumbu ditumis kembali sampai keluar minyak, letakkan di dasar piring lalu letakan ikan yang telah dibakar di atasnya.

Resep bakaran ikan yang paling enak, resepnya Uda Awal berbeda dengan resep ikan bakar padang pada umumnya pemakaian kacang dan kemiri bikin rasa ikan makin enak.

Ikan

Indomilk Kental Manis

Jeruk Nipis

Kacang

Margarin

Saus Sambal

Bawal Bakar Bumbu Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam dalam air teh hingga dingin, lalu keprok.

Campur santan dengan cabe giling, bumbu halus, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan rimbang, masak hingga mendidih.

Masak hingga tanak atau keluar minyak, lalu matikan api.

Biasa sebelum digulai jengkol direbus terlebih dulu. Tapi digoreng juga tak kalah enak. Rendam sebentar dalam air teh, agar baunya tidak terlalu menyengat.

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Gulai Jengkol versi Goreng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang telur, aduk. Aku lebih suka telur di aduk. Ketimbang utuh 😁.

Setelah telur matang masukkan toge, sawi dan daun bawang.

Masukkan bihun, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar.  Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk merah.

Solusi saat butuh yang anget di saat hujan. Tapi ga di bolehin makan mie instan. Yowes kita bikin Bihun Rebus kuah Pedas aja.

Pelengkap

Bihun

Bihun Kuah Pedas #KurCepMakananBerkuah

Kupas dan cuci bersih bahan bumbu halus kemudian haluskan.

Masukkan air, tambahkan bumbu halus, daun salam, dan serai.

Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu cicipi.  Angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Masakan sayur khas sunda yang mengandung santan. Mudah, enak, dan harganya ekonomis

Kacang Panjang

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah, putih dan cabe rawit.

MasyaAllah ini enak banget. Dimakan dengan nasi hangat sudah cukup.

Tauge

Tahu Tauge Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan ke panci untuk bumbu halus, bumbu iris, daun salam dan daun jeruk

Masak hingga mendidih, lalu masukkan nanas, tomat, daun bawang dan kemangi. Tunggu sebentar saja lalu matikan api. Siap disajikan.

Hidangan khas palembang yang simple dan enak banget. Cocok dinikmati saat musim hujan nih :)

Bumbu Iris

Bumbu Lainnya

Bumbu Perasa

Pindang Patin Meranjat #KurCepMakananBerkuah

Untuk membuat bahan kuah gula, masukkan air, gula pasir, dan sirup coco pandan.

Setelah itu masukkan beberapa tetes pewarna makanan. Aduk rata, masak sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan.

Setelah itu masak bahan utama. Masukkan tepung beras, garam, dan santan. Lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan daun pandan. Nyalakan kompor api kecil saja.

Aduk terus agar tidak gosong bagian bawahnya. Masak sampai meletup dan mengental. Setelah itu matikan kompor dan biarkan hangat.

Sajikan bubur sumsum lengkap dengan kuah gula. Bisa dinikmati selagi hangat atau jika suka dingin bisa ditambahkan es batu. Selamat mencoba.

Si Baby Kai, anak keduaku yang usianya masih tujuh bulan paling seneng sama bubur sumsum, jadi belakangan ini sering banget bikin bubur ini. Awalnya kesulitan jika harus beli, karena kudapan tradisional ini sudah semakin jarang ditemui di kota besar. Kabar baiknya, proses pembuatan dan bahannya cukup mudah dan murah. Jadi bisa sering-sering buat, deh. Yuk cobain buat juga. Cocok disajikan untuk acara keluarga juga, lho...

Bahan Utama :

Bahan Kuah Gula :

Pewarna Makanan

Bubur Sumsum Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air bersama bawang bombay dan daun bawang.

Tambahkan juga kombu dashima sheet. Biarkan mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukkan ke dalam bahan kuah. Rebus sebentar hingga fish cake lembut.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Jajanan street food korea yang terkenal sampai ke indonesia. Hangat, berkuah, gurih, dan juga enak.

Resep Asinan Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan