Cuci bersih bayam dan tahu kulit, lalu potong menjadi beberapa bagian

Langkah 1

Potong tipis tahu, cabai, bawang merah dan bawang putih

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum

Langkah 3

Masukkan tahu kulit, lalu tekan-tekan hingga sedikit hancur

Langkah 4

Masukkan bayam dan sedikit air. Tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk dan bumbu penyedap. Masak hingga matang seluruhnya

Langkah 5

Kreasi tumis bayam yang gurih dan menyegarkan..
Cocok untuk sajian keluarga dan lauk makan simple..

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Kembang Tahu

Cah Bayam Tahu Bakso

Campur agar-agar, susu, 150 gr gula lalu aduk rata tambahkan pewarna makanan kuning. Masak sampai mendidih.

Campur jelly, air dan 150 gr gula. Aduk rata. Tambahkan pewarna makanan biru. Masak sampai mendidih.

Tambahkan agar-agar bebek. Lalu tuang lagi sisa jelly biru.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Bebek

Masukkan cabe rawit dan teri yag telah digoreng

Masukkan kacang tanah yang telah digoreng

Seperti halnya Sambal Teri Kacang yang praktis dan enak sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Untuk bekal makanan juga sesuai karena mudah dibawa.

Ikan Teri

Kacang

Tumis Teri Kacang

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Masukan kentang dan wortel, aduk dan tambahkan air tunggu sampai mendidih dan empuk.

Masukan bumbu kare instan dan beri garam gula secukupnya.

Masukan tepung maizena aduk tunggu hingga kuah agak mengental.

Ayam

Kentang

Wortel

Kare Ayam

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tambahkan saus tomat. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ayam, bumbui kaldu jamur, garam, merica bubuk dan gula pasir.  Aduk rata.

Terakhir tuang air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Kalo biasanya menikmati ikan sarden sekarang kita coba bikin ayam sarden yang simpel dan enak banget. Hasil recook chef MartinPraja

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Ikan

Ayam Sarden

Cuci ati ampela, kucuri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas.
Rebus hingga matang.
Setelah itu, goreng sebentar, jangan lupa ditutup karena bakalan meletus-letus.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabai rawit dan cabai besar.

Tuang air, masukkan ati ampela dan bumbui kecap manis, saos tomat, saos tiram, lada, garam, gula dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. 
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Gongso Ati Rempelo ala mbak Wini Yulita ini memang mantul banget.
Cocok sekali buat menu makan siang.
Budget nggak sampai 20K bisa makan enak dan bergizi.

Ati Ampela

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tomat

Gongso Ati Rempelo

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk agar bau amisnya hilang.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kunyit.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian rebus hingga bumbunya meresap.

Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Selanjutnya membuat sambal mantah. Rendam cabe rawit, bawang merah supaya lebih segar dan warnanya akan lebih keluar.

Iris bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk hilangkan batangnya. Kemudian iris agak tebal jangan terlalu tipis.

Langkah 6

Kemudian campurkan semua bahan yang sudah di iris seperti bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk aduk bersamaan tambahkan jerut nipis, merica dan sedikit garam. Terakhir beri minyak yang sudah dipanaskan kemudian tunggu sebentar hingga bumbunya meresap.

Langkah 7

Sajikan ikan nila diatas piring ditaburkan sambal matah yang sudah jadi.

Langkah 8

Masakan sederhana banyak protein ( cocok buat yang suka pedes seger )

Bumbu halus

Bumbu Sambal Mantah 

Ketumbar

Serai

Ikan Nila Sambal Matah

Masukkan air dan potongan kecil daun bawang

Masukkan bawang putih bubuk, garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa dan bawang putih

Masukkan terong dan ulet merata dengan adonan terigu

Goreng dalam wajan isi minyak yang cukup serta panas

Goreng sampai kedua sisinya berubah kecoklatan

Recook dari resep Chef Yummy, rasanya bener-bener yummy

Tepung

Terong

Tempura Terong

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian panaskan minyak, goreng sebentar ikan dan jangan terlalu kering.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Kemudian masukkan cabai, masak sampai wangi langu hilang.

Terakhir masukkan ikan sarden, garam dan msg, aduk-aduk lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Ikan Sarden Balado

Potong-potong buah naga dan tape singkong, serut jelly dengan parutan keju.

Kemudian tambahkan selasih yang sudah direndam sampai mengembang.

Tambahkan krimer kental manis dan aduk rata, koreksi rasanya.

Terakhir tambahkan es batu dan siapa disajikan.

Rasanya enak dan juga menyegarkan, yuk cobain!

Buah Naga

Keju

Selasih

Tape Singkong

Es Buah Naga Tape

Cuci bersih usus lalu potong sesuai selera.

Rebus usus bersama 1 lembar daun salam sekitar 10 menit.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah matang meresap, taburi dengan daun bawang.

Rasanya gurih sedikit manis. Untuk ide menu masakan sehari-hari yang murah dan simpel.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Usus Kuah Merah

Campurkan nasi dengan seasoning, aduk rata.

Kemudain beri nasi di atas nori, kemudian ratakan.

Gulung perlahan, kemudian padatkan. Kemudian potong sesuai selera.

Penyajian: Tata nasi gulung di atas lunch box, sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Ide bekal anak.. Silahkan dicoba ya sobat Yummy.. Membuatnya sangat simple dan tidak terlalu rumit..

Seasoning Untuk Nasi:

Brokoli

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Sosis

Ide Bekal: Nasi Gulung Nori Abon

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging kambing. Rebus dengan mode 30-5-7.

Setelah daging empuk, masukkan wortel dan buncis. Rebus hingga matang.

Masukkan makaroni dan bumbu. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Sajikan dalam mangkok dengan taburan bawang goreng.

Ada sisa tetelan dan tulang kambing sedikit di kulkas, buat yang seger - seger buat makan siang.
Yummy banget...

Pelengkap

Buncis

Daging Kambing

Pasta

Sop Daging Kambing

Campur ragi dengan 1/2 sdm gula pasir ke dalam wadah berisi air hangat. Aduk rata, biarkan selama 10 menit hingga berbusa.

Campurkan minyak goreng, gula pasir dan garam ke dalam tepung. Aduk rata. Kemudian tuangi dengan air ragi. Uleni adonan hingga tercampur rata semuanya.

Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat dari ukuran semula.

Dalam wadah campurkan semua bahan isian. Aduk rata.

Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi 11 bagian @60 gram. Ambil satu adonan, pipihkan. Beri 1 sdt isian.

Kemudian tutup sisinya hingga rapat, bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm margarin. Bila sudah panas, masukkan adonan hotteok.

Goreng hotteok hingga berwarna kekuningan. Kemudian tekan sedikit bagian atas hotteok dengan spatula.

Langkah 9

Balik sisinya, pastikan kedua sisi hotteok matang. Angkat, sajikan hangat.

Langkah 10

Hotteok merupakan salah satu street foodnya negeri gingseng yang cukup terkenal. Kue tradisional ini berisi pasta kacang, kemudian digoreng dengan sedikit minyak. Bentuknya bulat pipih. Dan paling pas disajikan ketika masih hangat. Nah, pecinta Drakor pasti paham nih makanan ini sering sliweran di drama-drama Korea yang kita lihat. Hmmm daripada penasaran dengan si hotteok, yuk kita coba bikin sendiri dirumah. Gampang banget kok.

Bahan Isian :

Bahan Menggoreng :

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi ⛅
Saya kirim recook hotteok nih.. Baru pertama nyobain 🤭
Ternyata ga ribet2 amat untuk menikmati street food Korea satu ini.. Thanks ya resepnya 🙏
#RecookYummy

Beras Ketan

Kayu Manis

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Hotteok - Korean Sweet Pancake #KoreanFood

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Tuang 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat.

Kemudian tuang 300 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Setelah kuahnya menyusut masukkan rajungan, aduk pelan. Masak hingga rajungan matang.

Kemudian tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga keduanya layu.

Resep Asinan Timun Bengkuang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Timun Bengkuang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B