Ati Ampela Cabe Ijo

Resep Ati Ampela Cabe Ijo

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(13 Rating)

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya Bun 👌

Bahan Utama

5 buah ati ampela

Air secukupnya, untuk merebus

1 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

BUMBU YG DI HALUSKAN:

100 gram cabe ijo

15 buah cabai rawit hijau

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga empuk.

Langkah 1

Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga empuk.

Goreng ati ampela hingga kering.

Langkah 2

Goreng ati ampela hingga kering.

Siapkan cobek, masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu tumbuk kasar.

Langkah 3

Siapkan cobek, masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu tumbuk kasar.

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian, masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi.

Langkah 5

Kemudian, masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi.

Beri kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Beri kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Langkah 7

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laylla gama

Laylla gama

Ati Ampela Cabe Ijo

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo mba emma, aku recook ati ampela cabai hijau nya mba.. ini ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ati Ampela Cabe Ijo

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Ati Ampela Cabe Ijo

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Masakan dengan sambal cabe ijo memang menggugah selera, tidak ke...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement