Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.
Step 1
Cuci bersih ati ampela ayam, sisihkan.
Step 2
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.
Step 3
Masukkan ati ampela ke dalam panci. Lalu tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan garam.
Step 4
Lalu masukkan air, aduk rata.
Step 5
Masak hingga ati ampela empuk, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.
Step 6
Setelah itu goreng ati ampela dalam minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
Step 7
Pindahkan ati ampela ke piring dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Advertisement
Advertisement