Faridha Sadik
5.0
(1 Rating)
Recook resep dari mba Ismii Agustin yaitu olahan masakan ati ampela ayam. Takaran bumbu dan beberapa bahan saya modifikasi sesuai stock bahan yang ada
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ati ampela lalu cuci dan tiriskan.
Langkah 2
Rebus ati ampela dan tambahkan 1 lembar daun salam hingga buih keluar. Potong ati ampela .
Langkah 3
Tumis bawang putih, bawang merah iris, cabe rawit, daun jeruk, dan lengkuas geprek hingga aromanya harum.
Langkah 4
Masukkan ati ampela dan aduk.
Langkah 5
Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, kecap manis, dan air lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua