Ati Ampela Kecap Pedas

Step 1

Siapkan bahan-bahan untuk membuat resep Ati Ampela Kecap Pedas

Step 2

Rebus ati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan

Step 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis

Step 4

Masukan ati ampela, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air

Step 5

Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air habis, masukan cabe rawit merah utuh dan tomat, masak sebentar, angkat dan sajikan