Iris tipis kecil tempe kemudian goreng di minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Tambahkan irisan gula merah, aduk hingga gula larut.

Langkah 4

Masukkan irisan cabe hijau, masak hingga layu.

Langkah 5

Masukkan tempe, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk tempe hingga bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Tempe

Orek Tempe Cabe Hijau

Campur jadi satu tepung terigu, tepung bumbu, dan daun bawang.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga mengental.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Langkah 7

Enak dinikmati selagi masih hangat. Inspirasi resep Azsha Ramadhani.

Daun Bawang

Keju

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Keju

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

Tumis cabe hingga harum, beri kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdm. Koreksi rasa.

Campurkan ikan dengan cabe, salin ke piring saji dan siap dinikmati.

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Nila Sambal Hijau

Panggang pisang di teflon sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam panci susu cair, gula pasir, vanili dan daun pandan, masak sampai mendidih.

Masukkan di dalam piring roti dan pisang.

Beri topping meses dan keju, siap disajikan.

Yummy, saya bikinnya pas cuaca dingin, enak sekali.

Daun Pandan

Pisang

Roti

Susu

Roti Kasur Pisang Kuah Susu

Masukkan ke dalam mangkok tepung beras, daun irisan kunyit dan daun jeruk.

Ambil satu sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas goreng sampai kering dan matang,tiriskan , siap disajikan.

Mantap, yummy recook resep kak welly herlina..

Daun Jeruk

Serai

Sala Bada

Ayam

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tomat

Garang Asam Ayam

Kupas pisang, kemudian beri alas plastik lalu tekat pisang dengan bantuan piring kecil.

Masukkan pisang, masak hingga 1 sisi matang.

Balik pisang, masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

Angkat dan taruh di atas piring, beri krimer kental manis cokelat.

Margarin

Pisang Bakar Cokelat Keju

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai tercampur.

Bulat bulat kecil adonan, lalu rebus sampai mengapung.

Rebus air, tambahkan gula dan daun pandan.

Tambahkan santan, aduk aduk . ( Jangan terlalu lama dalam mengaduk karena Candil sudah matang). Siap di sajikan!

Perpaduan manis dari gula aren dan gurih dari santan nya pas banget..Candil ubi, mudah membuat nya dan enak rasanya

Santan

Candil Ubi

Cuci bersih bawang dan cabai lalu iris tipis-tipis.

Panaskan minyak tumis bawang sampai harum.

Setelah bawang wangi masukan cabai dan tomat. Bisa tambah terasi bila suka. Tumis sampai cabai layu.

Masukan daun ubinya beri bumbu garam. Kaldu dan gula merah secukupnya aduk rata. Koreksi rasa dan masak daun ubi sebentar saja karna cepat matang.

Enaknya tinggal di kampung. ga ada duit bisa metik sayuran di belakang rumah. kali ini cobain tumis pedes daun ubi rambat 😊😊😊😊

Halal

Tumis Pedas Daun Ubi

Goreng tempenya setengah matang dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merahnya. Aduk merata.

Masukkan potongan kacang panjangnya. Aduk.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap, dan saus tiram. Aduk.

Masukkan tempe gorengnya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Menu sarapan sat set, saat dikejar waktu di pagi hari. Bikin menu yang mudah dan anti ribet.

Bumbu Iris :

Gula

Kacang Panjang

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Tempe Kacang Panjang

Kupas kentang dan potong kotak memanjang, kemudian cuci bersih.

Rendam kentang dengan air dan baking powder sekitar 25 menit.

Tiriskan kentang sebentar hingga airnya turun.

Goreng kentang dengan api sedang hingga matang dan sedikit kekuningan, angkat dan biarkan hingga suhu ruang.

Goreng kembali kentang hingga garing dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Taburi kentang goreng dengan sedikit garam, siap disajikan.

Kentang goreng ala streetfood di Perancis.

Baking Powder

Kentang

Tepung

Pomme Frites #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih daging lalu potong kotak atau sesuai selera.

Blender bahan bumbu sampai halus, tambah minyak sedikit .

Tuang bumbu halus ke wadah daging, campurkan. Tambahkan juga parutan nanas, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan wajan, tuang daging ke dalam wajan. Aduk.

Tuang air, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan daging agak empuk.

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Masak kembali hingga air menyusut, bumbu meresap dan daging benar- benar empuk.

Masakan ini gurih banget, bocilku sampai nambah-nambah makannya.

Daging Sapi

Daging Bumbu Kemiri

Rebus ubi bersama gula, garam dan daun pandan.

Setelah ubi empuk dan air menyusut lalu matikan api.

Campur semua bahan vla santan, aduk sampai rata. Lalu masak sampai mengental. Jangan lupa sambil terus diaduk supaya tidak bergerindil.

Vla Santan 

Taburan

Tepung Maizena

Ubi Vla Santan Keju

Siapkan ubi, kupas, potong-potong. Ini lebih lembut karena aku pake ubi yang sudah di kukus.

Campur jadi satu dalam wadah tepung terigu, tepung beras, wijen,garam dan gula, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan ubi ke tepung lalu goreng.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Enak dan lembut ubinya, memanfaatkan sisa ubi kukus. Tepungnya juga enak, rasa wijen dan kriuk-kriuk asal gorengnya hingga cukup kering kecoklatan.

Wijen

Ubi goreng wijen

Dalam wadah, campur semua bahan saus menjadi satu, sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan daging giling, aduk hingga rata.

Masukkan bahan saus dan daun basil,  masak hingga matang dan meresap.

Sajikan bersama nasi putih dan telur mata sapi.

Bahan Daging

Bahan Bumbu Saus 

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Paprika

Thai Beef Basil Rice (Pad Gaprao)

Kocok telur sampai rata lalu beri sedikit garam, kocok rata. Kemudian tuang di atas pan dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya lalu buat telur dadar. Angkat dan sisihkan, iris tipis telur dadar kemudian sisihkan.

Ulek halus bawang putih dan bawang merah, tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan daging giling, tumis sampai daging berubah warna.

Masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan irisan telur dadar dan bawang merah goreng.

Semacam nasi goreng tapi lebih mudah dibuat dan diberi bumbu rempah aromatik seperti serai, daun jeruk dan daun salam. Enak dan mantap rasanya.

Pelengkap :

Daun Salam

Nasi

Telur

Nasi Daging Bumbu Rempah

Ulek kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Letakkan nasi goreng diatas piring saji lalu beri telur diatas nasi goreng.

Jadi flashback masa masa dulu, enak dan gurih! yuk dicoba!

Nasi Goreng Jadul

Fillet daging ayam dan potong kecil-kecil dan beri parutan bawang putih.

Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.

Bumbui dengan kaldu mpasi, garam tepung maizena dan bawang goreng, aduk hingga merata.

Terakhir beri minyak goreng, aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 10 sampai 15 menit.

Untuk nasinya ambil nasi hangat dari rice cooker. Beri garam dan tambahkan air, aduk hingga merata.

Ambil mangkok tahan panas (saya pakai almunium foil) tata terus rebus dan beri ayam yang sudah di marinasi terakhir nasinya, masukkan sambil agak ditekan pakai sendok agar nasi padat.

Kukus nasi tim selama 20 menit, angkat dan siap disajikan.

Kesukaan si kecil banget cocok untuk balita 12M+ ya mom, kalau si kecil giginya belum tumbuh banyak, ayamnya bisa dicincang halus ya 😊 menu ini salah satu favorite anak saya kalau lagi GTM.

Bumbu Ayam

Nasi Tim Ayam Telur #YummyMPASIChallenge

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Halus :

Semur Telur Bulat

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan ebi.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, masak sekitar 5 menit atau hingga harum. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan oyong dan tunggu beberapa saat, lalu masukkan soun kering dan tunggu kembali hingga matang.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur oyong soun selagi hangat.

Masakan mama yang selalu jadi favorit sejak kecil.

Seledri

Sayur Oyong Soun

Campurkan agar - agar dan gula, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan pandan dan kayu secang. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga gula larut dan mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras (set).

Puding lembut dengan pewarna alami kayu secang. Yuk dicoba!

Agar-Agar

Puding Secang Susu

Buat jelly cincau hitam, campur dan aduk rata semua bahan. Masak hingga mendidih, angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang.

Masukkan kewadah/cetakan, biarkan sampai set. Masukkan kulkas. Siap digunakan.

Buat air gula merah, campur semua bahan air gula merah, masak hingga mendidih. Angkat dan saring.

Penyajian, tata jelly cincau hitam digelas, lalu tuang air gula merah. Beri es batu.

Caonya buat dari jelly cincau hitam. Anak-anak lebih suka, lebih kenyal.

Jelly

Cincau

pandan

Es Cao Gula Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Kulit pizza: campur terigu, garam, minyak, oregano dan ragi. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap hingga mengembang, kira-kira 40 - 60 menit.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum, masukkan kecap manis, garam, merica dan jamur yang sudah dipotong. Masak dengan api kecil selama 2 menit. Sisihkan.

Kempiskan adonan dan pipihkan. Letakkan dalam loyang yang di beri alas kertas roti dan diolesi mentega. Diamkan selama 10 menit.

Taburi jamur, paprika dan parutan mozarella.

Resep Ati Ampela Kecap Pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Kecap Pedas

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif