Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang lalu buang airnya dan sisihkan.

Langkah 1

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis, masak hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun bawang prei.

Langkah 2

Kemudian setelah harum, tambahkan ayam dan aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air dan perasaan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Langkah 4

Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat hijau yang diiris sesuai selera, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan ini sangat segar dan paling digemari oleh keluarga, semoga bermanfaat.

Bahan Utama

Bumbu  :

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Asam-Asam Ayam

Masukkan semua bahan utama dalam wadah. Aduk rata dengan sendok.

Masukkan susu cair, lalu uleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang hingga 2x lipat selama 30 menit, lalu kempeskan adonan.

Bagi adonan sesuai selera. Bulatkan dan pipihkan adonan, lubangi tengahnya dengan tutup botol.

Goreng donat di minyak panas api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula donat dan siap dinikmati.

Langkah 6

Olahan pisang yang satu ini rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Bahan B :

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Minyak Sayur

Pisang

Ragi

Susu

Telur Asin

Tepung Terigu

Donat Pisang

Batagor Tahu Aci

Lodeh Kluwih

Jengkol Sambal Tempe

Cheese Paratha

Irani Chay khas Hyderbad

Ceker Kuah Mercon

Spaghetti Brulee Simple

Tumis Kangkung Petis Ikan

Es Dawet Tape

Sambal Kecombrang Tumis

Palm Cheese Cookies

Sate Daging Sapi Sambal Colo-Colo

Panaskan 250 ml air putih hingga mendidih.

Lalu masukkan 5 buah cabai rawit merah, potongan 2 buah bawang merah, dan potongan 1 buah cabai hijau.

Lalu masukan 25 gr daun pakis. Tunggu hingga daunnya layu.

Setelah itu masukan 2 sdm kecap tiram, 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi, 1 sdm garam dapur aduk hingga semua bahan bercampur merata. Lalu sajikan.

Kacang Panjang

Sosis

Wortel

Spaghetti Kuah Pakis

Buang kepala udang, lumuri air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tapioka, dan bumbu halus.

Masukkan 2 pcs udang lalu ambil dengan sendok, goreng sampai matang kuning keemasan. Jangan masukkan semua udang ke dalam adonan tepung (bisa berair).

Angkat dan tiriskan, gimbal udang renyah siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Udang

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Kemiri

Ketumbar

Jeruk

Minyak

Gimbal Udang Renyah

Siapkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan jamur tiram, aduk rata, koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jamur

Jinten

Lada

Gepuk Jamur

Seasoning dengan kaldu bubuk sama lada bubuk, dan kecap asin.

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan soun masak sebentar saja hingga soun lunak.

Dinikmati langsung ataupun pake nasi sangat enak!

Cabe

Daun Bawang

Telur

Soun Kuah

Tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Bawang Merah

Tempe

Perkedel Tempe

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Dalam wajan ungkep ayam bersama bumbu halus, air asam dan air.

Sisa bumbu lalu ditumis dengan minyak hingga berwarna hitam. Api kompor jangan terlalu besar agar tidak gosong.

Langkah 7

Membuat sambal hijau: tumis cabe dan bawang setengah matang.

Langkah 8

Lalu haluskan cabe kemudian tumis hingga sambal matang.

Langkah 9

Sajikan ayam bersama bumbu dan sambalnya.

Langkah 10

Bebek atau ayam bumbu hitam khas Madura dengan sambal pedasnya memang enak. Keluarga kami lebih suka ayam.

Sambal Hijau

Asam Jawa

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

Masukkan bubuk minuman sereal dan susu rasa cokelat.

Seduh dengan susu cair. Tambahkan dengan topping pisang. Inapkan semalaman di kulkas.

Cokelat Bubuk

Oatmeal

Yogurt

Overnight Oat Chocolate

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, kemiri, dan ketumbar. Tumis hingga harum. Masukkan dalam wajan: tempe, bumbu, air, garam, merica, gula, dan kecap

Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut

Panggang sate dengan api kecil hingga matang

Selamat malam chef, Alhamdulillah bisa recook resepnya, rasanya sungguh nikmat jadi teman makan  nasi. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Cabai

Merica

Kecap

Sate Tempe

Masukan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah.

Tuang air secukupnya aduk terus sampai dapat adonan pas, cek rasa.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Kreasi cocok banget dimakan dengan cabe rawit.

Tahu

Tahu Goreng Tepung Kuning

Iris halus wortel, bakso, daun bawang, dan seledri pindahkan ke wadah tambahkan juga tauge.

Masukan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang secukupnya air, aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Masukan 1/2 sdm adonan, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Renyah banget cocok untuk camilan maupun lauk.

Bahan Bakwan :

Halal

Tepung Beras

Tahu Walik Bakwan

Setelah mendidih masukkan gula (semakin banyak gula, semakin kental struktur cabe). Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap di nikmati.

Bumbu Halus :

Kuah Cabe Untuk Cocolan

Masukkan bahan kering dan campur jadi satu yaitu tepung terigu dan susu bubuk ke dalam wadah

Masukkan margarin dan butter ke wadah lain

Masukkan gula halus, mixer sampai mengembang

Masukkan keju cheddar yang telah dioven sampai kering

Masukkan bahan kering yang telah disatukan, aduk rata. Gilas dan bentuk sesuai selera menggunakan cetakan atau dipotong manual menggunakan pisau

Tata di loyang yang disemir margarin tipis, oles dengan kuning telur dan keju parut. Oven sampai matang

Kunci krispy kejunya dan sangat terasa saat dimakan yaitu keju dioven sampai kering garing dan kecoklatan

Keju

Tepung Maizena

Kaastengel

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan bunga telang, rebus sampai air berubah warna.

Matikan kompor, saring air rebusan bunga telang.

Tambahkan madu/gula pasir secukupnya. Aduk sampai rata.

Beri 2 irisan lemon, aduk sebentar. Warna akan perlahan berubah jadi ungu. Sajikan hangat.

Teh telang yang cocok dinikmati hangat dengan aroma wangi pandan dan lemon yang menyegarkan.

Assalamualaikum mba Lely, selamat malam..
Recook teh telang pandan lemonnya. Perpaduan nya mantap banget. Ada wangi dari pandannya, asem dari lemonnya, manis madunya, warnanya cantik pokoknya enak. Cocok banget nih malem begini minum nya teh telang. Bikin tenang🥰
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mbak Lely... Selamat pagi... Assalamualaikum. Bikin teh telang lemon pandan pagi ini. Manis dan hangat juga unik rasanya. Makasih banyak inspirasinya...
#JagoMasakMaret

Hai mbak Lely, setor recook ya. Lama nggak menikmati teh telang, liat resepnya mbak Lely ini jadi pengen. Wangi aroma lemon dan pandannya bikin relax. Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Assalamu'alaikum... Mbak Lely... 

Pagi2 mik telang pandan lemon enak banget mbak... Apalagi tambah madu diminum pas anget²nya 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya mbak... Sehat dan sukses selalu ya... 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Lemon

Madu

Teh Telang Pandan Lemon

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang, tiriskan

Iris sosis, kol, daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang

Masukkan kol dan sosis, aduk rata dan masak sampai kol layu

Lalu masukan bihun, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api

Bihun

Saus Tiram

Bihun Goreng Saus Tiram

Kocok telur, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai rata.

Kemudian tambahkan sawi hijau, daun bawang, bawang merah dan cabai rawit merah yang sudah diiris.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan telur dan ratakan, tunggu sampai bagian bawah berkulit.

Resep Ati Ampela Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Masak Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif