Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buah kurma merupakan buah yang berbentuk lonjong-silinder dan memiliki warna merah cerah ke kuning terang tergantung dari jenisnya. Buah kurma dikelompokkan menjadi tiga golongan utama yaitu kurma kering, kurma semi-kering, dan kurma lunak.
Buah yang memiliki rasa manis legit ini mengandung kalori yang tinggi sehingga dapat diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh untuk djadikan energi. Oleh karena itu, kurma sangat bagus dikonsumsi untuk orang yang sedang berpuasa serta bagus untuk mencegah tubuh terhindar dari radikal bebas.
Nah di bawah ini Yummy App membagikan kandungan kurma agar Sobat Yummy lebih mengetahui khasiat kurma, yuk, disimak!&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kurma-dan-manfaatnya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli
 
 </a>
 <h2>Kandungan Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/377367b28341bc5e971fdcd09e26a603.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma mazafati" /><a href="https://www.swissun.ch/en/products/dates/mazafati-dates" target="_blank">ilustrasi kurma mazafati (swissun.ch)</a></div>Buah kurma memiliki banyak khasiat dan disebut tidak mempunyai dampak negatif meski dikonsumsi rutin setiap hari ataupun ketika berbuka puasa. Menurut Prof. Dr. Ir. Ambar Rukmini, pakar teknologi pangan Universitas Widya Mataram, kandungan gizi kurma per 100 gramnya (&plusmn; 13 butir) antara lain:
<ul>
<li>63,35 gram gula</li>
<li>8 gram serat</li>
<li>2,45 gram protein</li>
<li>0,39 gram lemak</li>
<li>2 miligram natrium</li>
<li>656 miligram kalium</li>
<li>299 kkal kalori total</li>
</ul><h2>Manfaat Kurma yang Baik untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b872a686921054050b59fd23270f7186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma medjool" /><a href="https://royalpalm-dates.com/product/medjool-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma medjool (royalpalm-dates.com)</a></div>Kurma memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Penasaran apa saja manfaatnya? Untuk itu, simak manfaat kurma berikut ini!1. Sumber energi yang baik
Kurma mengandung gula alami, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang memberikan energi instan. Hal ini membuatnya menjadi camilan yang bagus untuk memulihkan energi setelah beraktivitas atau berolahraga.2. Kaya akan serat
Kurma mengandung serat makanan yang baik untuk pencernaan. Konsumsi serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus.3. Sumber antioksidan
Kurma mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti polifenol, karotenoid, dan flavonoid. Antioksidan membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.4. Menyehatkan jantung
Kandungan kalium dalam kurma membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mengatur tekanan darah. Ini dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kurma mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, dan zat besi. Di mana semua nutrisi tersebut membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.6. Menjaga kesehatan tulang
Kurma mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Kamu bisa membuat susu kurma tanpa gula untuk mendapatkan manfaat ini secara maksimal.7. Menyehatkan kulit
Nah, jika kamu merasa kulitmu kering dan kusam, tidak ada salahnya menambahkan kurma ke dalam menu makan sehatmu, lho. Kandungan vitamin C dan vitamin A dalam kurma membantu menjaga kesehatan kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan mengurangi tanda-tanda penuaan.8. Menjaga kesehatan mata
Kurma mengandung lutein dan zeaksantin, dua jenis karotenoid yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi kurma secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula.9. Membantu mengatur gula darah
Meskipun manis, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah dan mengandung serat, yang membantu mencegah lonjakan gula darah yang tajam setelah mengonsumsinya.
Hal tersebut menjadikan kurma sebagai camilan yang cocok untuk Sobat Yummy yang sedang berdiet tapi ingin memakan makanan manis. Tapi, ingat, tetap perlu dikonsumsi dengan bijak, ya.10. Meningkatkan kesehatan otak
Kandungan potasium dalam kurma membantu menjaga fungsi saraf dan kesehatan otak. Selain itu, kurma juga mengandung vitamin B kompleks yang penting untuk kesehatan saraf dan fungsi kognitif yang optimal.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-susu-kurma target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Membuat Susu Kurma yang Manis dan Menyegarkan
 
 </a>
 Itulah beberapa manfaat kurma yang harus Sobat Yummy ketahui. Agar manfaatnya dapat maksimal, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dengan porsi seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat.
Apabila ingin mengetahui informasi serupa lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips dan rekomendasi seputar kuliner yang tentu sangat bermanfaat.
Manfaat kurma

Kurma merupakan makan yang kerap dikonsumsi di bulan Ramadan yang menyimpan kaya manfaat untuk kesehatan. Apa saja?

10 Manfaat Kurma untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Langkah 1

Masukan keju dan gula pasir lalu aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena .

Langkah 3

Langkah 4

Masukan tape yang sudah di bulatkan ke dalam bahan tepung balutan.

Langkah 5

Goreng di minyak panas masak sampai ke dua sisi matang, siap di sajikan dengan selai taro.

Langkah 6

Enak banget tapai di goreng di tambahin keju

Bahan Utama

Bahan Tepung Balutan

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng Keju Selai Taro

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bawang putih, bawang merah,kemiri dan ketumbar hingga harum dan berubah warna.

Blender bumbu yang sudah digoreng dengan sedikit air.

Masukkan bumbu ke dalam ayam yang direbus.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan santan, aduk merata. Tunggu sampai air menyusut.

Langkah 9

Bakar ayam, bolak-balik supaya tidak gosong. Sesudah dibakar. Ayam bakar siap disajikan.

Langkah 10

Awalnya dapet nasi kotak yang ayam bakarnya enak, beda. Bumbunya aku rasa-rasain supaya dapet taste dari bumbunya. Seperti tidak asing.

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Ayam Bakar Kecap

Rebus ikan yang sudah dibersihkan pake lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih dan ketumbar.

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat, dan perasan jeruk nipis.

Tumis bahan yang sudah diblender sampai matang, masukkan pete dan bahan seasoning.

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Halus 

Bahan Seasoning

Cabe

Ikan

Balado Ikan Tongkol Kentang

Cuci bersih ati ampela, beri perasan jeruk nipis kemudian rebus ati ampela dengan 2 lembar daun salam selama 20 menit.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai, tambahkan merica, tumis hingga bumbu halus matang.

Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan gula merah, setelah matang tambahkan irisan cabe rawit jika suka, angkat dan sajikan.

Resep Ati Ampela Masak Kecap

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Masak Kecap

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut