Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan panci berisi air. Masukkan ikan tongkol yang telah dicuci bersih bersama bumbu halus. Rebus sampai air menyusut.

Langkah 2

Goreng ikan tongkol dalam minyak panas sampai coklat keemasan.

Langkah 3

Siapkan bahan sambel, goreng dalam minyak panas sampai layu.

Langkah 4

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Uleg sampai setengah halus.

Langkah 5

Letakkan ikan tongkol goreng ke dalam piring saji bersama sambel tomat. Siap untuk disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Ungkep Ikan Tongkol

Bahan Sambel Tomat

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Tongkol Goreng Sambel Tomat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah bagian tengah tahu lalu balik, keluarkan isi putihnya.

Campurkan isian tahu, wortel serut, tauge dan irisan daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Ambil 1 buah tahu lalu isi dengan isian sayur.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan tahu walik, goreng dengan api kecil hingga matang. Cukup sekali balik saja.

Hidangkan hangat dengan tambahan cabai hijau lalap.

Langkah 7

Lada

Tauge

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Wortel

Tahu Walik Isi Sayuran

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk serta daun salam.

Tambahkan santan dan kecilkan api kompor.

Masukkan ikan dan tahu goreng, tambahkan garam, lada, ketumbar, dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang. Taburkan irisan cabe merah. Koreksi juga rasa.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Serai

Gulai Tahu Ikan Mas

Siapkan tape dan buang bagian tengah tape kemudian haluskan dengan sendok makan

Kemudian bentuk menjadi bulat-bulat seperti ini

Siapkan tepung, beri air, gula dan garam, lalu koreksi rasa

Masukkan tape yang sudah di bentuk ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan

Cemilan khas pedesaan ini enak dinikmati saat santai di sore hari

Garam

Gula

Tape Singkong

Tape Singkong Goreng/Rondo Royal

Siapkan bunga teh hibiscus kering lalu rendam dengan air panas kemudian sisihkan.

Siapkan gelas lalu tuang Sirup ABC Squash Delight Mangga, perasan jeruk lemon, es batu, dan irisan buah lemon.

Tambahkan potongan buah mangga dan daun mint di atasnya.

Sajikan Mango Hibiscus Lemonade selagi dingin.

Bahan

Halal

No Alcohol

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Mangga

Mango Hibiscus Lemonade

Rebus telor sampai masak, lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Kupas kentang dan potong-potong, sisihkan.

Haluskan bawang merah, tomat dan cabe, sisihkan.

Goreng kentang dan telor sampai kuning keemasan secara bergantian.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bahan yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai merata, koreksi rasa, lalu masukkan kentang dan telor, aduk lagi sampai merata, matikan api.

Sajikan telor Kentang balado di piring saji.

Telor Kentang Balado

Setelah itu, angkat makaroni, kemudian sisihkan.

Kocok telur, kemudian masukkan ke dalam makaroni. Masak dengan api sedang. Lalu beri garam, lada bubuk, dan bubuk keju. Aduk rata dan tes rasa.

Makaroni keju ini rasanya enak, bikinnya juga ga ribet, cocok juga jadi cemilan untuk anak-anak, selamat mencoba.

Keju

Minyak Sayur

Makaroni Telur Keju

Potong-potong pare, lalu rendam dalam air garam agar tidak pahit.

Haluskan bumbu untuk kelapa, lalu campurkan dengan kelapa parut dan sangrai dengan api kecil hingga kecoklatan.

Masukkan kelapa ke dalam pare sambil ditekan-tekan agar padat. Sisihkan.

Potong-potong bumbu untuk santan, lalu tumis hingga wangi dan tambahkan santan.

Masukkan pare, dan masak dalam kuah santan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga pare matang.

Pare (paria) yang diberi isian kelapa sangrai berbumbu sehingga rasanya tidak pahit. Salah satu jenis masakan dari Sulawesi Selatan.

Bumbu Halus Untuk Kelapa Sangrai

Bumbu Untuk Kuah Santan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Pare

Santan

Paria Kambu (Pare isi)

Kupas kentang dan potong-potong, kemudian cuci bersih kentang dan juga ikan tamban.

Masukkan bumbu langkok, cabe giling, daun-daun dan bawang merah ke dalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan ikan Tamban, aduk rata dan tambahkan garam, kemudian aduk lagi.

Masak sampai kuah menyusut dan agak kental serta berminyak, kemudian angkat.

Lado Tanak Kentang Ikan Tamban

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, masak hingga matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan.

Masukkan irisan terong dan masak sampai kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Kalau tidak suka terlalu pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar biasa atau cabe tanjung. Di sini saya pakai cabe merah keriting, rasanya cukup pedas tapi nikmat banget dimakan dengan nasi dan kerupuk.

Bumbu halus

Kemiri

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus.

Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Daun Bawang

Seledri

Tepung Terigu

Pergedel Kentang Wortel

Masukkan telur dan garam terlebih dahulu dengan garpu. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan air dan aduk terus bila masih kental tambahkan air lagi.

Tuang minyak sayur lalu aduk sampai rata. Panaskan teflon lalu masukkan adonan ke dalam teflon dan putar-putar teflon. Jika pinggiran kulit mengelupas dan permukaan kulit sudah tidak lengket lagi bisa balik kulitnya.

Rebus mie burung dara. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Masukkan mie, kecap, garam, gula, dan lada. Aduk hingga merata. Angkat dan sisihkan.

Masukkan mie sebagai isian ke dalam kulit risoles di bagian pinggir. Rekatkan pinggiran kulit dengan tepung cair dan gulung risoles.

Balut risoles ke tepung kering, telur, dan lalu tepung roti merata.

Hias sesuai selera dan sajikan bersama cuka selagi hangat.

Resep ini merupakan menu buka puasa bersama keluarga.

Risoles Mie #JagoMasakMinggu8

Potong serong daun bawang dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Sambal Goreng Kentang Wortel

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Terong

Sambel Terong Balado

Ulek bumbu atau bisa dichopper kemudian tumis sampai layu.

Masukkan kecombrang. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Gula Merah

Terasi

Terong Sambal Kecombrang

Tumis bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung dedaunan.

Tambahkan irisan cabe, garam dan penyedap, masak sampai bayam layu, siap dihidangkan.

Bumbu Cemplung

Bayam

Bayam Masak Santan

Siapkan air masukkan bumbu, kemudian tunggu mendidih.

Masukkan bayam, daun salam, lengkuas aduk bayam sampai menyusut.

Berikan gula, garam, kaldu bubuk masak sampai rata dan tes rasanya.

Kemudian dilanjutkan memasak hingga bayam empuk.

Jum'at, 08.03.24
Seger sekali dinikmati bersama tempe goreng.

Bumbu Tambahan:

Bobor Bayam

Cuci bersih kulit sapi kemudian rebus selama 5 menit lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan kulit sapi. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan sederhana yang menggugah selera.. perpaduan kecap manis dan sedikit pedas nampol banget.

Resep Ati Ampela Pedas Manis Lekoh

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Pedas Manis Lekoh

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut