Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih bayam dan wortel,lalu iris tipis bulat wortel.

Langkah 1

Didihkan air masukan temu kunci dan bawang putih yang sudah digeprek. Tunggu sampai mendidih dan kuah harum.

Langkah 2

Lalu masukan wortel masak sampai wortel empuk.

Langkah 3

Terakhir masukan bayam,wortel, tomat dan masukan bumbu kaldu blok serata garam, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bayam

Wortel

Sayur bening bayam wortel

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng cabe rawit, tomat, terasi dan bawang putih hingga harum dan layu.

Setelah itu angkat dan letakkan di dalam ulekan.

Ulek hingga tekstur sedikit halus ( tidak perlu terlalu halus ).

Goreng kembali sambal yang telah dihaluskan hingga mengental dan warna semakin gelap.

Di akhir tahap, masukkan daun bawang lalu angkat setelah matang.

Alat & Perlengkapan

Halal

Terima kasih untuk inspirasi resepnya #RecookYummy

Hello chef,, izin setor recook sambal terasi nya ya🙏
Sambal terasi memang Favorit keluarga kami. Ini adalah salah satu menu andalan,saya skip daun bawang nya🙏. Cukup sediakan ikan goreng dan tahu goreng. Terima kasih Yummy buat resep sambal terasi nya. Uenak pooook👍👍
#JagoMasakFebruari

Hai yummy, setor recook ya. Sambal terasinya enak banget,makasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Hai Chef,
Setor retips dan recook sambal terasinya nih. Mantep banget...🤤🤤

Thanks ya resep dan tipsnya. Sukses selalu Yummy..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nyaa chef 🙏🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Siang chef.. hari ini udah recook ayam goreng bumbu kuning, sayur bening.. belum lengkap kalau gak ada sambal nya 😄 akhirnya bisa coba resep sambal terasi punya yummy.. bikin gagal diet 😋 terimakasih resep nya🙏

#JagoMasakFebruari

Cabai rawit

Tomat

Terasi

Bawang Putih

Gula

Garam

Daun Bawang

Sambal Terasi

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harus dan matang, kemudian masukan ayam yang sudah dimasak dan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, masak ayam hingga sedikit asat.

Masukan kemangi, aduk sebentar dan ayam woku siap dihidangkan.

Rasanya nagih, bikin nambah nasi terusss!

Bawang Merah

Cabe

Ayam Woku

Panaskan minyak, goreng kentang dan telur hingga matang.

Masukkan pete, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Enak banget. 
Bikinnya gampang dan praktis.

Bumbu Halus:

Balado Telur Kentang

Bersihkan cumi, biarkan tinta pada cumi tetap ada, potong cumi sesuai selera.

Bumbui dan masak hingga air menyusut, sajikan.

Cumi

Lada

Tumis Cumi Hitam

Potong potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Masukkan bumbu halus dan daun daun ke dalam wajan.

Rebus hingga santan mendidih,setelah mendidih masukkan tahu.

Lalu masukkan telur bulat,tambahkan garam dan kaldu jamur,aduk merata sambil tes rasa.

Jika di rasa sudah pas,matikan kompor.Siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Santan

Gulai Telur Bulat Tahu

Chopper hingga halus ayam fillet, udang, bawang putih, dan putih telur

Campurkan bahan yang telah dihaluskan dengan wortel. Bumbui dengan dashi, garam, kaldu bubuk, dan merica, lalu aduk rata

Kemudian campurkan dengan tepung tapioka, aduk rata

Ambil satu lembar kulit dimsum. Jsi dengan bahan isian secukupnya

Bentuk sesuai selera dan beri topping parutan wortel

Kemudian kukus selama 20 menit hingga matang

Dimsum merupakan kudapan khas Tiongkok. Biasanya dimsum berisikan daging ba*i, akan tetapi saya membuat versi halal nya. Ini enak. Bisa jadi ide jualan juga. Silahkan di coba.

Seasoning

Tepung Tapioka

Udang

Halal Dimsum

Masukkan ke dalam panci air udang dan daun bawang masak sampai mendidih.

Masukkan tepung terigu dan tapioka aduk sebentar lalu matikan api.

Pindahkan ke dalam wadah adonan pangsit, tambahkan sedikit air uleni lagi hingga kalis.

Ambil sekitar 1 sdm, letakkan di atas kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Isi Udang Ebi #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam.

Aduk-aduk lagi dan tambahkan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan garam. Masak dan ungkep sampai setengah matang.

Angkat daging lali tiriskan. Airnya jangan di buang, sisihkan dulu untuk merebus lagi. Pipihkan daging dengan menggunakan ulekan.

Daging yang sudah di gepuk dan pipih, masukkan ke dalam air rebusan tadi.

Ungkep dan masak lagi sampai empuk, bumbu meresap dan air set.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng gepuk dengan sedikit minyak dan api kecil. Jangan lupa dibolak-balik sampai kecoklatan,  jangan terlalu garing.

Langkah 9

Langkah 10

Dagingnya empuk, bumbunya meresap, bisa di buat sendiri lebih enak dan mantap.

Bumbu Halus  :

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Gepuk Daging Sapi #JajanDiRumah

Rebus daun pepaya di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, angkat dan suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang membuat makan semakin berselera, yuk cobain!

Ikan

Tumis Bunga Pepaya Tongkol Suwir

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Sawi

Kwetiau Goreng

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri. Sisihkan.

Rebus ayam hingga air mendidih. Buang airnya. Tiriskan.

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam lalu aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian masukkan air dan tambahkan kecap manis.

Jika sudah empuk dan mendidih, masukkan kentang. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.  Masak hingga menyusut airnya. Koreksi rasa. Siap dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng.

Anak bosen dengan ayam goreng, jadi minta untuk dimasak pakai kecap.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Kecap Kemiri

Haluskan tahu didalam wadah menggunakan sendok.

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah berisi tahu.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Tepung

Tahu Krenyes

Potong-potong cumi asin dan rendam dengan air panas sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan cumi asin dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air, air asam jawa, tomat, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan airnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan bikin boros nasi, yuk cobain sobat yummy.

Asam Jawa

Tumis Asam Cumi Asin

Beri kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk.

Bunbu Iris :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Orek Tempe Hati Ayam

Masukkan kedalam blender, bawang merah, kemiri dan ketumbar.Tambah sedikit air. Blender hingga halus.

Tumis bumbu halus ( bumbu yang telah diblender dan bawang putih giling) hingga harum. Tambahkan daun salam.

Masukkan ayam. Aduk merata hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air dan masak hingga air agak menyusut.

Setelah air agak menyusut, tambahkan garam, kaldu jamur,kecap dan gula merah. Aduk merata.

Masak hingga air lebih menyusut lagi dan ayam sudah matang, sambil sesekali diaduk.

Ayam Masak Kecap Manis

Siapkan semua bahan, iris tahu kotak kotak sesuai selera

Didihkan air, masukan tahu dan bawang putih serta bawang merah iris. Masak sebentar

Masukan telur ayam yang sudah di kocok lepas sebelumnya. Setelah telur masuk langsung aduk agar telur membentuk serabut

Seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk serta lada bubuk

Terakhir taburi dengan daun bawang, sajikan

Sup Tahu dan Telur

Bersihkan kepala dan kotoran udang, kupas kulit udang dan sisakan kulit bagian ujung dan ekor. Lakukan hingga habis, cuci hingga bersih.

Beri udang dengan 1 sdm cuka, aduk rata. Diamkan selama 5 menit kemudian bilas kembali lalu tiriskan.

Masukkan telur, tepung ayam krispi instan, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam.

Gurih dan krispi. Disandingkan dengan sayur berkuah cocok sekali.

Resep Sambel Ijo Ati Ampela

Bahan Utama

Sambal Ijo

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambel Ijo Ati Ampela

Bahan Utama

Sambal Ijo

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif