Resep Aubergine Daging cincang Oven

Langkah 1

Cincang bawang putih dan paprika.

Langkah 2

Siapkan olive oil untuk menumis dan keju parut untuk ditabur.

Langkah 3

Potong aubergine menjadi 2 bagian memanjang.

Langkah 4

Kerok bagian dalam dan sisihkan.

Langkah 5

Siapkan daging cincang.

Langkah 6

Tumis bawang putih hingga wangi dan masukan daging cincang lalu masak hingga matang. Masukkan paprika yang sudah dipotong kecil dan isian aubergine yg sudah di potong dadu lalu masak hingga matang jangan lupa masukan garam dan merica atau boleh ditambah penyedap.

Langkah 7

Panaskan oven 200°c, taburi aubergine dengan keju dan panggang selama 30-40 menit hingga kecoklatan.

Langkah 8

Keluarkan dari oven dan susun di atas piring.