Bersihkan ikan, cuci hingga bersih di air mengalir. Marinasi ikan dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan 5 menit agar bumbu meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris hingga harum & agak layu.

Langkah 3

Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air sesuai selera. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan goreng tadi. Aduk hingga bumbu meresap & kuah menyusut.

Langkah 5

Tuang larutan maizena. Aduk cepat agar tidak menggumpal. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Lainnya :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Bumbu Sarden

Bersihkan ikan, kerat-kerat bagian badan kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal selama 10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kedua sisinya matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat sampai layu.

Tiriskan bawang sebentar, masukkan ke dalam ulekan, tambahkan cabe rawit, garam, terasi dan gula merah.

Ulek semua bahan sambal sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan.

Sajikan ikan bersama sambal terasi dan tambahkan sayuran seperti selada sebagai pelengkap.

Ada yang jual ikan bawal sungai murah banget, ukurannya besar.

Bawang Putih

Terasi

Tomat

Ikan Bawal Goreng Sambal Terasi

Bakar jahe sebentar, cuci bersih dan geprek.

Rebus air, pandan dan jahe hingga mendidih.

Masukkan gula dan teh, kecilkan api, masak hingga gula larut dan mendidih. Matikan api dan biarkan hingga hangat.

Sajikan hangat atau bisa ditambahkan es batu.

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Jahe

Teh Pandan jahe

Campur jagung, tepung, bumbu halus, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk tambahan air secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan satu sendok makan adonan jagung goreng hingga matang.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jagung

Telur

Tepung

Gimbal Jagung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mac & Cheese Steam

Cumi Pedas

Bakso Daging

Bolu Pisang Putih Telur

Tahu dan Tongkol Goreng Lado Mudo

Smoothie Greentea Tape

Nasi Kebuli Daging

Lunch Box Ayam Madu

Sandwich Wrap

Cilok Kuah Kacang Simple

Sayur Bobor Bayam

Cireng Kuah Seblak

Mixer putih telur & gula pasir hingga mengembang putih kaku, sisihkan.

Masukkan terigu, margarin, gula halus, kuning telur, & vanili cair ke dalam wadah, mixer asal rata.

Masukkan adonan putih telur secara bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata, & tuang ke piping bag.

Panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 10 menit.

Salah satu cookies favorit kesukaan bocah-bocah di rumah 👍

Terigu

Margarin

Vanili

Lidah Kucing

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Abon Ikan Rasa Pedas

Abon Ikan Sambal Terasi Kemangi

Haluskan secara bertahap semua bahan sesuai kapasitas chopper.

Pindahkan ke wadah, lalu campurkan dengan tapioka.

Didihkan air, kemudian matikan api. Bulat-bulatkan adonan masukkan ke dalam air panas. Lakukan hingga semua bahan habis.

Setelah itu rebus kembali hingga matang djtandai dengan bakso mengapung. Tiriskan lalu rendam ke air dingin. setelah itu tiriskan. Biarkan dingin dalam suhu ruang. Untuk penyimpanan bisa di simpan di dalam wadah bertutup rapat. Atau bisa di vacuum. Setelah itu simpan di dalam kulkas.

Bakso nya empuk, dan terasa daging nya. Enak banget!!! Resep ini hanya resep bakso nya saja ya.. resep kuah bakso di tulis terpisah..

 Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Tuang air, masak hingga kacang setengah matang lalu masukkan sosis.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Kacang Panjang

Sosis

Oseng Sosis Kacang Panjang

Haluskan bumbu marinasi. Siangi ikan dan cuci bersih. Potong-potong, lalu marinasi selama sekitar 15 menit.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus serta asam jawa. Tambahkan gula merah. Kecilkan api, biarkan mendidih lagi sekitar 2 menit.

Masukkan ikan nila. Gunakan api kecil menuju sedang agar kuah tidak terlalu bergolak. Ikan tidak perlu dibalik-balik, atau setidaknya bagian kepala bisa dibalik satu kali.

Masak hingga ikan matang. Tambahkan kaldu jamur, dan cicipi serta koreksi rasa.

Setelah rasanya pas, tambahkan kemangi. Masak sekitar 2 menit hingga daun setengah layu. Angkat dan sajikan.

Simpel, segar, tidak pedas, khas dengan daun kemanginya.

Bumbu Marinasi:

Asam Jawa

Gula Merah

Nila Bumbu Rujak

Peras kelapa dengan 600 ml air hingga menjadi santan

Rebus santan dengan api kecil. Masukan bumbu halus yang sudah di blender.

Masukan santan berbumbu tadi ke dalam beras yang sudah dicuci bersih, masak dengan api kecil aduk rata hingga air mulai meresap dan berkurang. Matikan api

Beri air ½ dari batas panci pengukusan, kemudian nyalakan api, masukan beras ke dalam panci (letakkan daun pandan di bawah dan atas beras) ratakan dan masak hingga matang 50 menit. Jika sudah matang aduk nasi dengan menambahkan minyak samin. Sajikan dengan aneka lauk kesukaan

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning menggunakan Panci dan Sistem Aron Nasi

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Resep untuk nasi kuning super legit yang bisa kamu jadikan menu andalan diacara keluarga nih , Selamat Mencoba!

Resep Nasi Kuning Sajian Tradisional Favorit Keluarga

Beras

Cengkeh

Daun Jeruk

Kelapa

Kunyit

Serai

Nasi Kuning

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air dan tahu goreng, masak sampai ayam empuk, lalu bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sampai matang.

Ayam diolah menjadi masakan apa aja, selalu nikmat rasanya. Yuk cobain resep kare ayam ini teman-teman. Dijamin mantul!

Bumbu Halus :

Rempah :

Kemiri

Santan

Kare Ayam Kuning

Kukus cabai rawit, cabai hijau, bawang merah & bawang putih

Setelah dingin ulek semua bahan kecuali garam, dan gula

Sambal Ijo

Blender bumbu halus sampai benar-benar halus.

Tumis bumbu halus sampai matang sambil sesekali diaduk.

Lalu campur dengan ayam giling, aduk rata.

Tambahkan juga kelapa parut, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan santan instan aduk hingga benar-benar tercampur rata, cek rasa.

Siapkan batang serai lalu ambil secukupnya adonan kemudian lilitkan adonan ke batang serai, lakukan sampai adonan habis.

Panggang di atas grill pan sampai matang dan sambil dibalik tiap lilitan, angkat dan sajikan.

Sate lilit terbuat dari campuran ayam yang sudah digiling dan dicampur dengan aneka bumbu khas bali bikin nagih banget.

Garam

Kencur

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Sate Lilit Khas Bali

Campurkan tape, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, ragi dan air, aduk hingga rata dan gula larut. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan. Tekan bagian tengahnya. Tunggu hingga berlubang-lubang, tutup cetakan.

Masak hingga matang, olesi atasnya dengan margarin. Keluarkan dari cetakan.

Martabak tape singkong dengan topping meses keju.

Resep Avocado Dip Vegetable for Diet

Bahan Utama

Dip Sauce

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait