Cincang halus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Langkah 6

Resep simpel, enak dan mudah masaknya tentunya irit.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Lada

Nasi

Sosis

Nasi Gila

Rebus mie ½ matang, angkat, tiriskan dan bilas dengan air matang dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu dan wangi. Masukkan cabe merah keriting giling dan tumis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan 200 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan mie, irisan cabe rawit merah, daun bawang, daun seledri, daun kari, saus tomat, bumbu kari bubuk, bumbu indomie beserta minyak kari indomie, aduk rata dan masak hingga matang. Matikan kompor.

Masukkan daun kucai, cabe rawit hijau kecil, aduk rata dan sajikan bersama telur mata sapi goreng, ayam suwir dan bawang merah goreng.

Topping

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Mie Instan

Telur

Indomie Kari Kuah Pedas

Masukkan bumbu uleg, daun salam, lengkuas geprek dan asam muda.

Masukkan kacang panjang dan melinjo, masak hingga empuk.

Tambahkan daun melinjo dan potongan oncom aduk rata.

Sayur yang segar dengan isian oncom yang legit..

Bumbu Kasar 

Bumbu Uleg

Daun Salam

Gula

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Asem Oncom

Menggunakan mangguk campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air sebagai bumbu marinasi ayam. Lalu masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersid dan balur dengan bumbu marinasi lalu sisihkan.

Didalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga layu. kemudian tambahkan lengkus, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar lalu masukkan daging ayam dan tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan sedikit air  dan bumbu sisa marinasi ayam dan aduk hingga bumbu terlarut. Lalu tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula pasir  lalu masak hingga ayam empuk. Kemudian tambahkan hingga cabe, tomat serta belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga belimbing wuluh layu, beri lada bubuk dan aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan bersama irisan daun bawang.

Mencoba mengikuti event #RecookYummy Special Hari Gizi Nasional dengen mencoba reecok dari resep yummy. Saya masak sesuai dengan resep aslinya kecuali ayamnya, saya pakai sayap ayam, resep aslinya pakai dada ayam. rasanya pas banget 😋 seger-seger untuk santap siangnya🥰

Bahan Marinasi :

Bahan Kuah :

Ayam

Belimbing

Ketumbar

Kunyit

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Kupas terong lalu potong sesuai selera dan rendam di dalam air agar tidak menghitam, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga matang lalu tiriskan.

Setelah itu masukkan bumbu, goreng bumbu hingga layu, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, garam, dan gula pasir, aduk hingga rata.

Setelah itu masukkan terong, aduk rata, masak sebentar saja agar terong tidak lembek.

Langkah 7

Kemudian segera masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Goreng dahulu bumbunya, baru dihaluskan agar lodeh makin sedap.

Tahu

Lodeh Terong Tahu #JagoMasakMinggu4

Cuci 250 gr beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama minimal 4 jam atau semalaman. Tiriskan beras ketan yang telah direndam, lalu masukkan ke dalam blender bersama 130 gr susu cair. Haluskan menggunakan mode jus hingga teksturnya lembut

Tambahkan 25 gr gula pasir dan 3 gr ragi instan ke dalam adonan beras yang telah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

Tutup wadah dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama fermentasi hingga adonan mengembang dua kali lipat . Aduk kembali adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap

Oles cetakan dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Taburkan edible rose di atasnya untuk hiasan

Diamkan adonan di dalam cetakan selama 10 menit sebelum dikukus. Kukus dalam dandang dengan api besar selama 20 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut

Halal

Beras Ketan

Ragi

Susu

Steamed Rose Rice Cakes

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Beri air, garam, gula, kecap manis, kecap ikan. Tes rasanya tunggu hingga air menyusut.

Masukan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu.

Siapkan telur mata sapi beri sedikit garam.

Daun Kemangi

Kecap Manis

Nasi Tumis Ayam Kemangi #MISIHARIANAKNASIONAL

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Avocado Milk Chia Seed

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Avocado Milk Chia Seed

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis