Awug Sagu Mutiara

Step 1

Rebus sagu mutiara dengan 250 ml hingga matang dengan metode 5.30.7, setelah matang, angkat lalu tiriskan, lalu tuang ke wadah.

Step 2

Tambahkan tepung tapioka, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Step 3

Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Step 4

Siapkan daun pisang, lalu bungkus adonan awug secukupnya.

Step 5

Kemudian kukus awug selama 25 menit, angkat lalu sajikan.