Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam beras ketan semalaman atau minimal 3 jam. Bilas bersih, tiriskan.

Langkah 1

Tuang di panci, beras ketan, garam, daun salam, daun pandan, santan.

Langkah 2

Nyalakan api kecil, masak dan aduk sampai santan terserap dan kering. Teknik ini biasa disebut aron atau karon beras ketan.

Langkah 3

Setelah kering, matikan api. Pastikan tidak gosong.

Langkah 4

Kemudian kukus ketan selama 15 atau 20 menit.

Langkah 5

Ambil selembar daun pandan, jangan terlalu lebar. Kemudian tekuk ke bagian tengah seperti membuat pesawat dari kertas. Lipat ke kiri sampai daun habis dan membentuk kerucut.

Langkah 6

Masukkan 1 sdm ketan, kemudian 1 sdt abon, tutup dengan 1 sdm ketan lagi, tekan padatkan secara perlahan.

Langkah 7

Lalu bungkus, rapatkan dan sematkan lidi supaya daun tidak lepas.

Langkah 8

Panggang di teflon, bolak-balik supaya rata.

Langkah 9

Daun akan kering, setelah dingin buka pulut. Bisa dimakan langsung atau dicampur dengan sambal.

Langkah 10

26.08.23
Pulut terkenal sebagai kudapan khas dari Aceh. Tak cuma terkenal di Aceh saja, sepertinya wilayah Sumatra seperti Jambi, Padang, Palembang, Medan juga menyebutnya dengan Pulut meskipun dengan khas yang berbeda. Sewaktu di Jambi pernah dikasih tetangga, Pulut yang disiram dengan kuah Durian, amboiii lemak nian.

Bahan Utama

Beras Ketan

Santan

Pulut Abon Panggang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih toge, seledri dan bawang prei. Iris-iris seledri dan bawang prei.

Di baskom, aduk tepung, telur dan air hingga tidak bergerindil.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk. Cicip dan koreksi rasa.

Kuaskan minyak di permukaan wajan. Panaskan wajan, tapi tidak terlalu panas. Masukkan 1/3 adonan bakwan. Balik saat bagian bawah kecoklatan. Masak hingga kedua sisi kecoklatan.

Angkat dan iris menjadi 4 bagian dengan pisau tajam. Lakukan sampai adonan habis. Tata di piring. Sajikan.

Kalau pingin bakwan tapi juga pingin mengurangi minyak dan tepung, ayuk deh dicoba. Adonannya lebih ke okonomiyaki.

Adonan Tepung:

Alat:

Daun Bawang

Tauge

Tepung

Bakwan Toge Less Oil

Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar atau wajan tumis.Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daging ayam/daging sapi/udang (jika digunakan) dan masak hingga matang.

Pindahkan daging ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong wajan. Aduk-aduk telur hingga setengah matang.Campur telur dengan daging yang telah dimasak tadi. Aduk rata.

Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan daging.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram (jika digunakan), lada bubuk, dan sedikit garam sesuai selera. Aduk rata dan pastikan nasi tercampur dengan bumbu dengan baik.

Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur merata dan nasi matang.

Koreksi rasa sesuai selera.
Angkat nasi goreng kampung dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Nasi goreng kampung adalah hidangan yang berasal dari Indonesia. Nasi goreng ini merupakan salah satu variasi dari nasi goreng yang populer di Indonesia. "Kampung" dalam bahasa Indonesia artinya desa atau lingkungan kecil, jadi nasi goreng kampung adalah versi nasi goreng yang biasanya disajikan dengan bahan-bahan dan rempah-rempah ala masakan rumahan di desa atau lingkungan pedesaan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Larutkan air bersama serbuk agar-agar dan gula pasir, masak dengan api kecil.

Tambahkan kental cokelat, masak hingga meletup-letup.

Tuang pada cetakan, biarkan set dan dingin.

Larutkan susu bersama agar-agar dan gula pasir, masak dengan api kecil.

Tambahkan kental manis putih, masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding colelat, biarkan hingga mengeras dan dingin.

Puding Lapisan Cokelat

Lapisan Puding Susu :

Agar-Agar

Gula

Susu

Puding Cokelat Susu Kelapa Muda #1Resep1NasiBungkus

Rebus air, masukkan kunyit dan asam jawa.

Tambahkan juga gula merah yang telah disisir.

Lalu rebus dan aduk terus sampai gula putih dan merah larut. Matikan apinya dan biarkan hangat.

Aroma daun jeruk yang menguar saat wangi.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kunyit

Wedang Asem Daun Jeruk

Masak air hingga mendidih, lalu masak jagung hingga berubah warna (5 menit).

Tambahkan garam dan penyedap, masak hingga matang. Tes rasa dan sajikan.

Enak dan seger sayurnya, untuk dijadikan lauk.

Bahan Utama :

Bumbu :

Bahan Tambahan :

Cabe

Wortel

Sayur Asem

Campur terigu ke adonan pisang, jangan lupa masukkan susu dan madu.

Sore-sore sambil ditemani teh hangat paling nikmat.

Madu

Pisang

Godok Pisang

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai matang.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan tomat. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Ikan

Kemiri

Ikan Mas Pesmol

Potong kulit ayam, lalu rebus dengan secukupnya air hingga mendidih. Lalu tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit,bawang merah,dan bawang putih hingga layu.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung setengah layu.

Setelah itu, masukkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Enak banget, cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Kangkung

Cah Kangkung Kulit Ayam

Haluskan tahu putih lalu tambahkan sosis, buncis, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan bawang putih bubuk.

Masukkan dua butir telur lalu aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian tahu, lalu lipat seperti segitiga.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Buncis

Sosis

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Haluskan daun bawang prei, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak dan api kecil hingga harum.

Tepikan, tambahkan minyak lalu masukkan telur.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga semua tercampur rata dan nasi terpisah-pisah.

Cicip dan koreksi rasa. Hidangkan bersama lalapan, kerupuk, atau lauk lainnya sesuai selera.

Garam

Lada

Saus Tiram

Nasgor Daun Bawang

Orak-arik telur dan bawang yang sudah dicincang.

Tambahkan sayur rebus dan perasan jeruk nipis sesuai selera.

Mie goreng dengan cabai melimpah cocok untuk pecinta pedas

Mie Instan

Sawi

Mie Cabe Jeletot

Panggang atau bakar terong hingga matang, sisihkan.

Panggang atau bakar cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur lalu haluskan.

Didihkan air bersama santan instan, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Lain

Kencur

Terong

Pecak Santan Telur Terong Ungu

Masukkan pisang, daun pandan, dan kayu manis.

Setelah mendidih masukkan bubuk krimer, aduk rata.

Masukkan garam serta gula pasir. Masak kolak hingga matang.

Daun Pandan

Kayu Manis

Kolak Ubi Pisang Kayu Manis

Bersihkan ikan, buang isi perutnya. Lalu kukus hingga daging ikan matang.

Pisahkan daging dan tulang ikan. Ambil dagingnya saja. Lalu beri perasan air jeruk, garam, serta irisan bawang dan cabe.

Blansir/ rebus sebentar kacang panjang (bisa juga mentah saja). Lalu potong sepanjang 1 cm. Campurkan dengan ikan bersama dengan kelapa parut dan tauge.

Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, kohu-kohu siap disajikan.

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kelapa

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih cumi asin yang sudah di rendam air panas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cumi yang sudah di potong-potong aduk rata.

Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih dan cumi berubah warna.

Lalu tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah di iris.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan cumi favorit keluarga, untuk cabai rawit nya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bumbu Iris :

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.

Kemudian masukkan cabai rawit, bawang bombay, daun bawang dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan serundeng kelapa, aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak, tuang adonan telur dan goreng hingga kedua sisinya matang.

Lalu potong-potong sesuai selera dan angkat.

Tata telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Memanfaatkan sisa serundeng, saya campurkan untuk telur dadar, ternyata enak dan gurih.

Resep Awug Tepung Ketan #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait