Ayam & Tahu Goreng Mentega

Resep Ayam & Tahu Goreng Mentega

Andi Wiwik Ahriani

Andi Wiwik Ahriani

5.0

(1 Rating)

bikinnya simple, tp rasanya juara!

Bahan Utama

6 potong ayam

1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya (untuk marinasi)

6 siung bawang putih, haluskan/cincang halus (sesuai selera)

1/2 buah bawang bombay

1 buah cabe merah

1 buah cabe hijau

3 sdm kecap manis

1 sdm saos tiram

3 sdm saos sambal pedas

3 sdm mentega

Garam secukupnya

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Pertama marinasi ayam yang sudah dipotong dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Pertama marinasi ayam yang sudah dipotong dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.

Goreng ayam yang sudah di marinasi hingga kecoklatan dengan api sedang (usahakan agar ayam tidak terlalu kering).

Langkah 2

Goreng ayam yang sudah di marinasi hingga kecoklatan dengan api sedang (usahakan agar ayam tidak terlalu kering).

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 3

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Panaskan mentega, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau. Tumis hingga layu.

Langkah 4

Panaskan mentega, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan ayam dan tahu, tambahkan air, saos tiram, kecap manis, saos sambal, gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 5

Kemudian masukkan ayam dan tahu, tambahkan air, saos tiram, kecap manis, saos sambal, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata, sampai air menyusut. Cicipi, jika sudah enak rasanya, masakan siap di hidangkan.

Langkah 6

Aduk rata, sampai air menyusut. Cicipi, jika sudah enak rasanya, masakan siap di hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement