Ayam

Tahu

Telur

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, ragi, BP, dan gula halus.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan dalam piping bag lalu goreng dalam minyak panas membentuk spiral. Sajikan saat matang.

Langkah 5

Pertama kali tahu makanan ini kayaknya aneh ternyata enak dan nagih.

Bahan Utama

Tepung

Kue Perut Ayam #JagoMasakMinggu2

Potong dadu worte danl iris halus daun bawang.

Dalam wadah campurkan tahu, wortel, daun bawang, kaldu bubuk, garam, merica dan telur, aduk rata.

Ambi sesendok tahu lalu beri isi telur, bulatkan.

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Telur Puyuh

Bola Tahu Telur #JagoMasakMinggu9

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga garing, lalu tiriskan.

Goreng ayam hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk agar tumisan cabai lebih wangi.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak hingga cabai matang. Matikan api.

Masukkan ayam dan tempe goreng. Aduk rata.

Kemudian tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Halal

Cabe

Tempe

Ayam Goreng Tempe Balado

<p>Apabila Sobat Yummy berkunjung ke Banjarmasin, akan kurang lengkap jika belum mencicipi kulinernya. Salah satu makanan khas yang patut Sobat Yummy coba adalah soto Banjar. Soto Banjar berasal dari Kalimantan Selatan dan populer sebagai soto dengan cita rasa unik dengan penyajian yang cukup berbeda dari soto-soto lainnya.</p>
<p>Jika kebanyakan soto umumnya disajikan bersama nasi, soto Banjar disajikan bersama ketupat. Dengan suwiran ayam yang empuk dan kuah penuh rempah soto Banjar sangat cocok dimakan di segala suasana.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin menyantap soto Banjar, berikut <em>Yummy App</em> sertakan resep soto Banjar yang otentik beserta tips-tips agar semakin nikmat.</p><h2>Resep Soto Banjar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/b366294558c33036edb5cdd929365f61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Soto Banjar Pak Amat, Banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi soto banjar (commons.wikimedia.org/Midori)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>1 &frac12; liter kaldu ayam</li>
<li>Mie soun putih, rendah hingga lunak</li>
<li>Telur ayam</li>
<li>Ketupat, potong agak tipis</li>
<li>Perkedel kentang</li>
<li>1 sdm kaskas</li>
<li>5 lembar daun ganti</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Daun seledri, iris tipis</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
<li>4 butir kapulaga</li>
<li>5 butir cengkih</li>
<li>4 butir bunga lawang</li>
<li>1 butir pala</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Bumbu penyedap secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam bersama dengan kayu manis, kapulaga, cengkih, dan bunga lawang.&nbsp;</li>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam serta merica lalu tumis</li>
<li>sampai harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan aduk rata. Tunggu hingga ayam matang.</li>
<li>Setelah ayam matang, tambahkan daun ganti, kaskas, dan bumbu penyedap.</li>
<li>Didihkan sebentar, jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat ayam yang sudah empuk lalu suwir-suwir.</li>
<li>Ambil piring saji kemudian tata potongan ketupat, mie soun, perkedel kentang, potongan telur rebus, dan suwiran ayam.</li>
<li>Siram dengan kuah dan taburkan bawang goreng. Sobat Yummy dapat menambahkan sambal sesuai selera.</li>
<li>Soto Banjar siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Agar Soto Banjar Semakin Nikmat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b55cd878171ab17bf090fef718b3bd2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto banjar makanan khas banjarmasin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto banjar (instagram.com/rumah_kuliner_yulisupandi)</a></span></div><ol>
<li><strong>Buah kenari</strong><br />Sobat Yummy bisa menggunakan segenggam buah kenari yang sudah dikupas saat merebus ayam untuk menambah gurihnya kuah soto Banjar.</li>
<li><strong>Telur bebek</strong><br />Selain memiliki gizi yang lebih tinggi daripada telur ayam, telur bebek dipercaya memiliki rasa yang lebih pekat dan tekstur yang lebih halus. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mencoba mengganti telur ayam rebus dengan telur bebek rebus.</li>
<li><strong>Ayam kampung</strong><br />Disarankan memilih ayam kampung betina yang tidak terlalu muda dan tidak kurus agar kaldu yang dihasilkan lebih maksimal serta suwiran ayam nantinya tidak alot.</li>
<li><strong>Kaskas</strong><br />Apabila di wilayah Sobat Yummy tersedia kaskas, Sobat Yummy bisa menambahkannya sebagai penguat rasa. Sobat Yummy hanya perlu 1 sendok makan kaskas dan dimasukkan ke rebusan ayam bersama dengan daun ganti.</li>
<li><strong>Mentega yamin</strong><br />Sobat Yummy dapat memasukkan 2 sendok makan mentega yamin agar kuah soto menjadi lebih kuning dan sedap.</li>
</ol><p>Kuah soto Banjar umumnya dapat terlihat keruh karena berbagai rempah yang dimasukkan. Dalam perkembangannya sendiri, sebagian orang turut menggunakan susu bubuk atau kental manis di dalam kuah soto. Perasan jeruk nipis juga boleh ditambahkan agar cita rasa soto Banjar kian segar. Dan jika Sobat Yummy tidak dapat menemukan ketupat atau tidak memiliki cukup waktu untuk memasak ketupat, Sobat Yummy bisa menggantinya dengan lontong.</p>
<p>Nah, itulah resep soto Banjar beserta beberapa tips yang dapat langsung Sobat Yummy praktikkan di rumah. Apabila Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak resep kuliner khas yang otentik dan anti gagal, yuk, segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-soto-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan resep soto Banjar khas Kalimantan Selatan yang autentik dan tentunya lezat hanya di Yummy App. Mudah dipraktikkan!

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Autentik

Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Gurih dan Enak

Kemudian tiriskan, beri kecap dan minyak. Aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukan sawi hijau dan kol, aduk rata dan beri sedikit air.

Setelah sayuran layu, beri garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Terakhir masukkan mie yang telah diberi kecap dan minyak. Aduk cepat hingga sayuran dan rasa rata. Matikan api dan sajikan dengan irisan telur dadar.

Lebih hemat masak sendiri, sat set, enak dan murah meriah.

Topping

Kubis

Sawi

Mie Goreng Telur Rawis

Campurkan bahan isian dalam bowl kaca lalu cairkan di atas air panas, setelah cair dan mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan tepung terigu, gula halus dan coklat bubuk dalam satu wadah lalu aduk hingga rata lalu tambahkan susu cair ke dalamnya. Aduk hingga rata dan kalis.

Setelah kalis giling adonan hingga tipis lalu oleskan korsvet diatasnya lipat adonan sekali saja. Giling lagi adonan hingga tipis.

Cetak adonan pie yang telah tipis berbentuk segi empat lalu isi bagian tengahnya dengan bahan isian. Tutup kembali dan rekatkan. Oven dengan suhu 200° C selama 30 menit.

Coklat batang

Susu Coklat

Maizena

Double Choco Pie Ala Yummy

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga sedikit coklat dan layu. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Siapkan ulekan, lalu ulek bawang putih goreng, bawang merah goreng, pala, lada, garam dan penyedap rasa hingga halus. Sisihkan.

Dalam wadah yang lain, hancurkan tahu hingga halus dengan menggunakan masher.

Campurkan ke dalamnya telur, tepung terigu, cabai rawit, kucai, cabai bubuk dan bumbu halus.

Bulatkan adonan tahu dengan menggunakan sendok. Lalu goreng hingga matang.

Perkedel tahu itu salah satu yang kupelajari saat belajar masak. Simpel tinggal aduk-aduk lalu goreng. Kalau dulu saat belajar aku bentuk jadi besar-besar. Sekarang agar lebih crunchy kubuat jadi kecil-kecil. #JagoMasakFebruari

Tepung Terigu

Cabai rawit

Kucai

Bawang Putih

Bawang Merah

Pala

Lada

Garam

Penyedap Rasa

Perkedel Tahu Pedas

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci bersih.

Campur garam, kaldu jamur, air, asam jawa dan minyak goreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan asam hancur.

Masukkan ikan dan aduk rata, marinasi sekitar 10 menit.

Bakar ikan di atas bara api sampai matang.

Baubar artinya dibakar dalam bahasa Banjar, biasanya disajikan dengan cacapan asam atau juga sambal terasi.

Asam Jawa

Ikan

Iwak Papuyu Baubar

Cuci bersih ayam, dan marinasi ayam, simpan dalam kulkas

Saus koloke, panaskan minyak tumis bawang putih uleg, wortel, daun bawang, bawang bombay, jahe, tumis hingga sayuran layu

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air, masak hingga saus mengental, matikan api, sisihkan

Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, lalu tuangkan telur, ratakan dan remas-remas ayam

Masukan ayam kedalam baluran tepung, cubit cubit ayam hingga semua permukaan ayam tertutupi tepung

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil ke sedang, goreng hingga sedikit berwarna kuning, tiriskan

Lalu goreng ulang ayam, hingga berwarna kuning kecoklatan, sisihkan

Nasi daun jeruk, panaskan margarine/mentega, tumis bawang putih uleg hingga harum, masukkan nasi, daun jeruk, kaldu bubuk, aduk rata

Langkah 9

Tata nasi daun jeruk, lalu tata ayam di atasnya, dan siram dengan saus koloke, siap dinikmati

Langkah 10

Nasi daun jeruk+ ayam koloke khas chinese food 👌🏿

Kecap

Gula

Terigu

Saus

Tomat

Sambal

Bombay

Wortel

Jahe

Kaldu

Minyak

Wijen

Nasi

Jeruk

Ayam Koloke Nasi Daun Jeruk #JagoMasakMinggu5

Campurkan tepung ketan, garam dan tepung tapioka. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis.

Untuk adonan yang satu beri pewarna makanan.

Isi gula merah untuk isiannya lalu bulatkan.

Masukkan adonan kedalam kelapa yang sudah kita masak sebelumnya.

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Klepon 2 warna #IMYEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur telur rebus, wortel dan irisan lettuce.

Olesi salah satu bagian sisi roti tawar dengan margarin.

Panggang roti tawar tambahkan bagian atas roti dengan campuran telur, ratakan.

Tutup bagian atas dengan roti tawar lagi, balikan panggang hingga kedua sisi matang.

Margarin

Roti Tawar

Roti Panggang Isi Telur & Sayur

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan gelas, masukkan es batu ke dalam gelas.

Taungkan krimer kental manis ke dalam gelas.

Tambahkan sirup frambozen ke dalam gelas.

Minuman segar, perpaduan krimer kental manis, sirup fambozen dan air soda. Sirup fambozen bisa diganti dengan sirup warna merah yang lain seperti sirup cocopandan, sirup stroberi, atau sirup mawar. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Soda Gembira

Diian

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Baluri ayam dengan bumbu halus, marinasi ayam sekitar 30 menit.

Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam matang, angkat dan siap disajikan.

Potong ayam jangan terlalu besar agar saat digoreng ayam matang sempurna.

Bumbu Halus :

Hai mbk.. setor recook ayam gorengnya nih...
 ayam memang mudah dan praktis untuk diolah,bahkan digoreng saja kaya resepnya mbk dah enak. Tinggal bikin sambal dan nasi anget aja udah enak. Trimakasih resepnya mbk.

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Heny, salam kenal ya ...mau setor ayam goreng tanpa ungkep nih .. walau tanpa diungkep tetap meresap ya bumbunya, dan jadi lebih irit gas ..
Terimakasih resepnya Mba 😊🙏
#JagoMasakFebruari

Ayam Goreng Tanpa Ungkep

<p>Puding merupakan makanan yang kerap dihidangkan sebagai <a title="makanan penutup" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat" target="_blank" rel="noopener">makanan penutup</a> atau camilan. Tekstur yang lembut dan rasanya yang manis cocok disantap oleh segala umur.</p>
<p>Puding sendiri memiliki banyak variasi, salah satunya adalah puding buah. Kombinasi nutrisi serat dari puding dan vitamin dari buah tak hanya menjadikannya sebagai makanan yang mampu menggoyang lidah, tetapi juga menyehatkan.</p>
<p>Nah, berikut ini <em>Yummy App</em> sertakan beberapa resep puding buah yang lezat dan tentunya mudah untuk dibuat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-susu-yang-enak-dan-lembut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Puding Susu yang Enak dan Lembut, Cara Membuatnya Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Puding Mix Fruit Tropical</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/242dec3414a0d8a15cf396cda9543990.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mix fruit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mix fruit (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus (7 gram) bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>&frac12; buah mangga, potong dadu</li>
<li>&frac12; buah melon, bentuk bulat</li>
<li>10 butir rambutan, buang bijinya dan potong</li>
<li>10 buah stroberi, potong agak kecil</li>
<li>700 ml air kelapa</li>
<li>250 gram gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci lalu campurkan air kelapa, agar-agar, dan gula pasir lalu aduk.</li>
<li>Nyalakan kompor dan didihkan sambil terus diaduk. Apabila sudah mendidih, matikan api lalu tunggu hingga uap agak menghilang.</li>
<li>Ambil cetakan kemudian tata buah-buahan di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan secara perlahan agar buah tidak mengapung.</li>
<li>Diamkan hingga agak dingin lalu masukkan dalam kulkas.</li>
<li>Setelah memadat, keluarkan dari kulkas dan puding siap disantap.</li>
</ol><h2>2. Puding Belimbing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/a677e13116c5e32f2339285ee8f230ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding belimbing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding belimbing (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus (7 gram) bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>3 buah belimbing</li>
<li>130 gram gula pasir</li>
<li>700 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih belimbing dan buat kulit pinggirannya.</li>
<li>Potong menjadi lebih kecil lalu pisahkan sebagian belimbing untuk ditaruh di dalam cetakan.</li>
<li>Blender sebagian belimbing dengan 200 ml air lalu saring.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan 500 ml air, agar-agar bubuk, belimbing yang telah diblender, dan gula.</li>
<li>Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.</li>
<li>Ambil cetakan lalu tata sisa potongan belimbing di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan secara perlahan.</li>
<li>Tunggu hingga puding dingin dan memadat sebelum dipotong-potong.</li>
<li>Puding belimbing dapat langsung dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Puding Silky Mango</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/4ce16607735485a0cbe7d3e37ac6c42c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mangga (pexels.com/Kezia Lynn)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 mangga matang, kupas dan potong dadu</li>
<li>500 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>1 bungkus (7 gram) bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cetakan puding, bisa menggunakan cetakan bundar atau cetakan sesuai selera.</li>
<li>Pisahkan sebagian mangga untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian mangga hingga halus.</li>
<li>Campurkan susu cair, santan kental, gula pasir, bubuk agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula dan agar-agar larut. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Setelah larut, tambahkan puree mangga yang telah disiapkan. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih dengan terus diaduk.</li>
<li>Angkat dari api dan diamkan sejenak hingga sedikit dingin.</li>
<li>Ambil sebagian mangga yang sudah dipotong dadu dan letakkan di dasar cetakan sebagai hiasan.</li>
<li>Tuangkan adonan puding mangga ke dalam cetakan.</li>
<li>Biarkan puding sedikit dingin hingga suhunya tidak terlalu panas.</li>
<li>Setelah puding agak dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas.</li>
<li>Keluarkan puding dari kulkas, sajikan dengan mangga potong dadu di atasnya sebagai hiasan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/puding-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Puding Coklat Nikmat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Puding Stroberi Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/fa48c964e211e37b1544875483412850.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring puding stroberi susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding stroberi susu (pexels.com/cats coming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah stroberi, potong-potong</li>
<li>700 ml susu cair</li>
<li>40 ml susu kental manis putih</li>
<li>1 bungkus agar-agar <em>plain</em> (sekitar 7 gram)</li>
<li>100 gram gula pasir (sesuai selera)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pisahkan sebagian stroberi untuk dicampur dalam adonan puding dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian stroberi hingga halus.</li>
<li>Campurkan stroberi yang telah diblender, susu <em>full cream</em>, susu kental manis, gula pasir, bubuk agar-agar, dan garam dalam panci. Aduk rata.</li>
<li>Nyalakan api kompor, didihkan sambil terus diaduk.</li>
<li>Siapkan cetakan, tata buah sisa potongan buah stroberi ke dalamnya sebelum menuang adonan agar-agar.</li>
<li>Tunggu hingga agak dingin sebelum masukkan dalam kulkas.</li>
<li>Jika adonan telah memadat, puding dapat langsung disajikan.</li>
</ol><h2>5. Puding Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/07bfe76837f8689414262bb8c13c31b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding buah naga (pixabay.com/wufuquan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah naga merah</li>
<li>1 bungkus bubuk agar-agar <em>plain</em> (sekitar 7 gram)</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>2 bungkus (80 gram) susu kental manis putih</li>
<li>650 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas buah naga lalu potong dadu</li>
<li>Pisahkan sebagian buah naga untuk dihaluskan dan sisanya untuk hiasan.</li>
<li>Blender sebagian potongan buah naga dengan sedikit air.</li>
<li>Masukkan agar-agar bubuk, susu kental manis, gula pasir, air, dan hasil blender buah naga.</li>
<li>Aduk hingga agak rata sebelum menyalakan api kompor.</li>
<li>Didihkan adonan sambil terus diaduk.</li>
<li>Matikan api lalu tunggu hingga uap sedikit menghilang.</li>
<li>Siapkan cetakan dan tata sisa potongan buah naga ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan agar-agar secara perlahan kemudian diamkan hingga mendingin.</li>
<li>Puding dapat langsung dinikmati setelah memadat.</li>
</ol><h2>6. Puding Nangka Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/4fb12825e974a4ba63005e82c1cb49ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding nangka santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding nangka santan (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram nangka, potong kecil-kecil</li>
<li>200 ml santan kara</li>
<li>2 bungkus atau 14 gram agar-agar bubuk <em>plain</em></li>
<li>240 gram gula pasir</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong nangka menjadi potongan kecil-kecil sesuai selera.</li>
<li>Rebus agar-agar dan gula pasir dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.</li>
<li>Campurkan agar-agar dan santan sedikit demi sedikit hingga larut.</li>
<li>Tata potongan nangka di dasar cetakan lalu siram dengan campuran agar-agar yang masih panas.</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas minimal 3 jam.</li>
<li>Sajikan puding nangka santan sebagai hidangan penutup yang lezat.</li>
</ol><h2>7. Puding Mix Buah Lapis Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/4843ffb47ef6989716d508e5554c2174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="puding mix buah lapis susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi puding mix buah lapis susu (yummy.co.id/Eva Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>700 ml air</li>
<li>170 gram gula pasir</li>
<li>11 gram bubuk agar-agar <em>plain</em></li>
<li>100 gram gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>1 sdt vanila ekstrak</li>
<li>1 bungkus (40 gram) susu kental manis putih</li>
<li>&frac12; buah mangga, potong dadu</li>
<li>3 buah kiwi, potong dadu</li>
<li>10 butir rambutan, buang bijinya dan potong</li>
<li>10 buah stroberi, potong agak kecil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat lapisan pertama dahulu dengan mencampur 7 gram bubuk agar-agar, 700 ml air, dan 120 gram gula pasir lalu didihkan sambil terus diaduk hingga rata.</li>
<li>Siapkan cetakan, tata buah-buahan ke dalamnya.</li>
<li>Tuang adonan lapisan pertama secara perlahan. Tunggu hingga agak memadat.</li>
<li>Untuk lapisan kedua, campurkan susu cair <em>full cream</em>, susu kental manis, 50 gram gula pasir, vanila ekstrak, dan 4 gram bubuk agar-agar.</li>
<li>Didihkan sambil terus diaduk. Matikan jika sudah mendidih dan merata lalu tunggu hingga uap panas menghilang.</li>
<li>Tuang lapisan kedua di atas lapisan pertama.</li>
<li>Tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke kulkas.</li>
<li>Keluarkan dari kulkas jika sudah memadat. Potong-potong dan puding bisa segera disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-mangga-lembut-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa resep puding buah yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Jangan lupa perhatikan kualitas buah dan takaran gula yang dipakai, ya.</p>
<p>Untuk melihat inspirasi resep lainnya, yuk, unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam kreasi makanan lezat!</p>

Ingin coba variasi puding buah yang berbeda? Berikut 7 resep puding lezat yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.

7 Resep Puding Buah Segar, Lezat, dan Mudah Dibuat

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Jagung

Labu Siam

Sayur Bening Caisim Jagung Manisa

Membuat kulit risol : masukkan tepung terigu, sagu, margarin yang sudah dilelehkan, telur, garam dan minyak goreng.

Lalu masukkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata, aduk hingga adonan tidak ada yang bergerindil, lalu diamkan adonan sekitar 15 menit.

Lalu panaskan wajan anti lengket, kemudian dadar adonan kulit risol sekitar 1 sendok sayur, dadar hingga kulit risol matang, lakukan hingga adonan kulit risol habis.

Lalu siapkan kulit risol, mayones, daging burger dan telur rebus yang dipotong sesuai selera.

Penyelesaian : ambil 1 lembar kulit risol lalu beri isiaan mayones secukupnya, potongan telur rebus dan daging burger, kemudian dilipat.

Lakukan hingga kulit risol diisi bahan isian.

Lalu siapkan bahan pencelup yaitu terigu yang dicampur air, kemudian aduk rata, lalu masukkan risol kedalam bahan pencelup satu persatu.

Lalu setelah itu masukkan risol kedalam tepung roti.

Lalu lapisi risol dengan tepung roti, hingga semua lapisan risol diselimuti tepung roti, kemudian jika semua risol dilapisi tepung roti, simpan risol dalam wadah, kemudian taruh dikulkas minimal 1 jam, agar tepung roti menempel sempurna.

Jika akan digoreng, panaskan minyak secukupnya, jika minyak sudah panas, goreng risol hingga kekuningan, angkat lalu sajikan dengan dicocol saus sambal.

Resep Ayam & Telur Masak Habang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait