Ayam Arohu Khas Maluku

Resep Ayam Arohu Khas Maluku

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(3 Rating)

Suka banget dengan masakan ini. Juara pokoknya. Mirip opor tapi pakai kenari dan kuah asat 😍😍 Recook resep Ummu Alfard + sedikit modifikasi.

Bahan Utama

6 potong ayam

200 ml santan

1 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt lada bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

15 gram kenari

Rempah :

1 buah serai, geprek

3 cm ruas jahe, geprek

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus, rempah, dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, rempah, dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayan, santan, dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayan, santan, dan lada bubuk, aduk rata.

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 5

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement