Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam.

Langkah 2

Masukkan pasta pandan secukupnya, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dengan api sedang hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Sajikan pisang goreng dengan taburan meses di atasnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Adonan Pencelup :

Daun Pandan

Gula

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Pandan Meses

Masak santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, tunggu agak hangat.

Masukkan santan dalam blender, tambahkan tepung beras, telur, tepung tapioka, gula, dan ragi instant, blender hingga tercampur rata.

Fry Pan - Kecil

Sutil

Mix Bowl

Ladle / Sendok Sayur

Whisker

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

malam chef, setor recook ketiga misi #RecookTheNextOA. jajanan tradisional yang enak mirip dengan kue apem kalau di Minangkabau tapi bedanya ini di beri toping santan Areh diatas serabi dan taburan meses makanya rasa serabi jadi lembut. terimakasih chef resep nya.

Hai Yummy Chef..
Ini adalah recook ketigaku yaitu Serabi Solo. Berawal dari beberapa hari yang lalu waktu ke Solo sempat beli serabi disana. Eh pas lihat pilihan resep yang harus direcook ada resep serabi solo dong, langsung saja pengin cobain. Ternyata membuatnya sangat mudah ya! Tapi ya tetap butuh kesabaran juga. Besok-besok kalau pengin makan bisa langsung buat sendiri nih, jadi lebih hemat kan. Anak-anak suka banget, terimakasih resepnya chef #RecookTheNextOA 

#RecookTheNextOA yang kedua, serabi solo salah satu kudapan Nusantara kesukaan warga di rumah. Dan alhamdulillah cocok dengan resep ini. Gurihnya santan cukup terasa, manisnya pas, teksturnya lembut dengan pinggiran yang renyah. Metode mencampur bahan menggunakan blender memudahkan pemula untuk membuatnya. Terima kasih resepnya chef.

Ini salah satu kudapan pavoriteku, Serabi Solo. Karena itu, ketika mengetahui Serabi Solo adalah salah satu dari beberapa resep yang bisa direcook untuk misi minggu pertama #RecookTheNextOA pilih tanpa pikir panjang. Karena sebelumnya sudah pernah buat, recook serabi solo ini nyaris tak ada kesulitan. 

Mentega

Santan

Telur

Tepung

Tepung Beras

Serabi Solo

Haluskan daun pakcoy dengan blender. Lalu saring ambil airnya.

Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, air kapur sirih, minyak, dan 1 sdm sari pakcoy. Aduk rata.

Aduk adonan dengan tangan hingga kalis. Bulatkan lalu istirahatkan sejenak dengan ditutup serbet bersih.

Giling perlahan mulai dari ukuran tebal hingga paling tipis. Tebar dengan tapioka hingga rata.

Lalu lipat adonan yang telah tipis, iris setebal 0.5 cm. Buka lipatan mie dan mie siap untuk direbus hingga matang, siap dibumbui sebelum disajikan.

Menikmati mie sehat dari pakchoy yang berwarna hijau cantik buatan sendiri.

Tepung Tapioka

Mie Pakcoy Homemade

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Tuang minyak goreng dan air panas, aduk cepat, lanjutkan ulen adonan sampai kalis. Diamkan selama 20 menit.

Tipiskan adonan menggunakan rolling pin atau pasta maker, kemudian cetak dengan mulut gelas. Sisihkan (tabur kulit dengan tepung terigu agar tidak menempel).

Bersihkan daging ayam dan udang, kemudian giling atau cincang.

Tambahkan semua bahan isian lainnya, aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdt bahan isian, lalu bentuk.

Panaskan teflon, oles dengan minyak goreng, tata gyoza, tutup teflon. Masak sampai bagian bawah kecoklatan.

Langkah 7

Tuang 4 sdm air (sampai bagian bawah terendam), tutup kembali, masak sampai air habis. Tuang 1 sdm minyak goreng, masak sebentar. Angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Panganan khas Jepang yang enak dan yummy.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Udang

Gyoza #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur tepung terigu dan telur, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukan larutan air hangat ragi+gula. Uleni hingga kalis.

Kalau adonan dirasa terlalu kering boleh ditambahkan air secukupnya, kemudian masukan margarin dan garam. Uleni adonan hingga kalis.

Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm,lalu cetak dengan cetakan bulat.

Alasi donat dengan kertas roti (saya menggunakan cup kertas) diamkan adonan hingga mengembang, lalu bolongi bagian tengah donat.

Terakhir panaskan minyak, gunakan api kecil lalu goreng donat hingga kecoklatan cukup 1x dibalik saja. Angkat dan tiriskan.

Setelah donat dingin/ hangat beri taburan gula halus dan sajikan dengan segelas teh hangat. Donatnya menul dan ga gampang kempes.

Enak, donatnya menul-menul, saat ditekan dia ga kempes tapi akan mumbul lagi 😋cocok disajikan buat cemilan sore hmm yummy....

Margarin

Ragi

Donat Kampung

Donna Kusdianti

Martabak Mie Asin Pedas

Sup Tahu Bakso

Tumis Sawi Tahu Pedas Manis

Sambal Goreng Tempe

Masukkan 1 sachet kopi kedalam gelas takar dan seduh dengan air panas

Tuangkan soda ke dalam gelas saji berisi es batu

Tuangkan kopi ke dalam gelas saji bila kopi sudah agak dingin dan bisa ditambahkan es batu lagi

No Alcohol

Air Soda

Kopi

Es Kopi Soda

Masak beras ketan air dan pandan hingga mendidih sembari diaduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya

Setelah air mulai menyusut masukkan garam, gula pasir dan gula jawa

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga beras ketan matang menjadi bubur

Campur menjadi satu semua bahan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah, matikan api, sajikan bubur dengan siraman kuah santan

Bahasa Jawa jenang Abang..
Bahasa Indonesia Bubur Merah yang artinya bubur terbuat dari beras ketan dan gula merah.
Ini biasanya disajikan saat acara tasyakuran anak atau biasa disajikan untuk tasyakuran lainnya.

Bahan Santan :

Jenang Abang#KURCEPCEMILANANAK

Maryam Alifia Nurhayu

Setup Makaroni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Genjer dipetik, ambil daun dan tangkainya yang muda lalu dicuci bersih, tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampai harum.

Masukkan genjer, aduk sampai rata, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap asin.

Tumis sebentar, sampai genjer layu, koreksi rasa, kalau rasa udah pas matikan kompor.

 Bumbu

Bawang Merah

Cabe

Tumis Genjer

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Melissa Junia

Puding Coklat Keju Dessert #YummyMPASIChallenge

Sayur Bening

Oseng Sayur Kelapa #JagoMasak #JagoMasakMinggu9Periode2

Gandos #JagoMasakMinggu9Periode2

Tahu Kelapa Goreng #JagoMasak #JagoMasakMinggu9Periode2

Oseng Daging Jamur #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Gulai Daging Kembangkol #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Pentol Mercon

Semur Daging Tahu #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Daging Tetelan #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Bola Kentang Isi Keju #JagoMasak #JagoMasakMinggu5Periode2

Serut kelor ambil daunnya lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai dengan minyak hingga harum.

Setelah kuah mendidih masukkan kelor lalu aduk rata, jangan lupa tambahkan gula, garam dan santan.

Masukkan cabai rawit utuh masak sebentar (aduk perlahan supaya santan tidak pecah). Tes rasa dan matikan api.

Mencoba rasa baru dengan olahan moringa dijadikan gulai dan ternyata enak juga.
Resep otodidak ala saya, yuk dicoba jangan lupa kirim recooknya..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Gulai Moringa Pedas

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Pinggirkan bumbu, masukkan telur dan buat orak-arik.

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah rata, tes rasanya, kemudian matikan api. Sajikan.

Senin, 28.08.23
Cita rasa kenangan masa kecil. Semasa kecil, Mamak selalu masak nasgor yang versi ulek dengan terasi. Selalu nikmat.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Campurkan dengan telur rebus, haluskan kasar.

Potong dadu kecil sosis dan bawang bombay, oseng dengan 1 sendok teh minyak goreng hingga keluar aroma smoke.

Campurkan sosis ke campuran kentang, beri mayonaise dan mayonaise wijen.

Olesi roti dengan margarin secara merata, kemudian panggang hingga kecokelatan di kedua sisi.

Roti Tawar

Toast Potato Salad

Masukkan alpukat, sagu mutiara rebus dan daging kelapa muda ke dalam mangkok.

Masukkan air kelapa muda, simple syrup dan es batu.

Tuang susu kental manis secukupnya. Aduk dan nikmati.

Es Oyen khas kota kembang, Bandung. 
Mari kita buat sendiri di rumah yuk sobat yummy.

Resep Ayam Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik