Serut jagung lalu chopper jangan terlalu halus.

Langkah 1

Pindahkan ke wadah, beri tepung maizena, kelapa parut, garam, gula dan air.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak, lalu masukan adonan jagung.

Langkah 4

Kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Langkah 5

Seharusnya lepet warna putih, tapi punya saya jadi warna coklat, entah apa yang salah, tapi rasanya enduls

Bahan Utama

Jagung

Kelapa

Tepung

Maizena

Gula

Garam

Lepet Jagung Cetakan

Campurkan dengan bumbu iris, telur, aduk rata.

Setekah itu masukkan seasoning serta tepung bumbu serbaguna. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera masing-masing.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah berwarna golden brown, kemudian balikkan. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisi nya. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 7

Cara enak mengolah tahu. Masakan sederhana yang rasanya enak banget. Menu ini bisa di jadikan camilan, atau menu pendamping lauk utama. Silahkan di coba.

Seasoning

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Tahu

Telur

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan kerupuk kulit, masak hingga air menyusut.

Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga cabe layu, koreksi rasa. Sambal goreng krecek siap disajikan.

Salah satu menu pelengkap gudeg. Makanan yang enak dan bikin nagih.

Bumbu halus

BUMBU REMPAH

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Sambel Goreng Krecek

Egi Siti Ibadiyah

Sop Janda Ayam

Teri Kacang

Sup Rumput Laut

Sukiyaki Roll

Sambal Goreng Terasi

Sambal Dadakan Kemangi

Cumi Masak Kuah Hitam

Rice Bowl With Beef Blackpepper

Botok Ikan Peda

Kare Udon

Meatball with Mashroom Sauce

Gyoza Ayam

Tambah air secukupnya, masukkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan gula pasir.

Paling seneng kalau buat ini karena banyak sayur.

Bumbu

Bismillah
Masak capcay ini banyak banget sayurannya, mudah terus murah lagi. Terima kasih resepnya yaa❤
#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Sawi

Wortel

Capcay Sayur

Kupas udang, buang kepala udang lalu cuci bersih. Kupas wortel lalu cuci bersih kemudian parut. Cuci bersih buncis lalu potong serong. Iris bumbu bawang, cabe dan lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga warna udang berubah.

Masukkan wortel, buncis dan air. Masak hingga air menyusut.

Tumisan gurih karena menggunakan udang windu segar dan saos tiram. Ditambah buncis dan wortel membuat tumisan ini cantik dan semakin bergizi.

Buncis

Saus Tiram

Udang

Oseng Buncis Wortel Udang

Potong tipis atau sesuai selera semua sayuran jagung, wortel, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih cincang, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung terigu dan air secukupnya lalu aduk-aduk.

Panaskan minyak lalu cetak adonan menggunakan sendok sayur tunggu hingga terlepas.

Bila warna sudah emas kecoklatan, hidangan siap disajikan.

Bentuknya terinspirasi dari ote-ote, meskipun kategori cemilan tapi bisa juga sebagai lauk pendamping nasi.

Bumbu Penyedap

Bakwan Jagung

Siapkan sayap ayam lalu cuci bersih dan tiriskan.

Potong 2 atau 3 bagian sayap ayam lalu sisihkan.

Siapkan panci lalu rebus air. Setelah air mendidih masukkan potongan ayam. Rebus sampai sayap ayam empuk dan matang. Dan keluar kaldu ayamnya.

Kupas kentang lalu potong kotak dadu kecil. Lalu masukkan kentang kedalam panci yang berisikan ayam.

Kupas wortel lalu potong sesuai selera, lalu masukkan kedalam panci. Rebus bersamaa dengan kentang dan ayam.

Masukkan bubuk kaldu ayam dan lada bubuk dan gula pasir kedalam panci. Aduk rata.

Masukkan garam secukupnya kedalam panci berisikan sop, cicipi koreksi rasa.

Kupas lobak lalu iris sesuai selera lalu masukkan kedalam panci sup. Rebus sebentar lobak.

Langkah 8

Cuci bersih bawang daun lalu potong seukuran 1 ruas jari.

Langkah 9

Lalu masukkan bawang daun kedalam panci berisikan sop. Aduk rata masak sampai semua matang. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 10

Cuaca dingin dan hujan terus enaknya menyantap masakan kuah panas. Sop lobak full sayuran wortel dan kentang ditambah gurih kaldu ayam dari sayap ayam ,disajikan selagi kuah masih panas.maknyus

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Lobak

Sup Lobak Sayap Ayam Kuah Gurih

Masak air bersama jahe dan kayu manis. Biarkan mendidih selama 10 menit. Gunakan api kecil.

Saring air rebusan tadi. Kemudian didihkan kembali.

Masukan buah pir yang sudah di potong-potong, cengkeh, dan sedikit garam. Biarkan mendidih selama 10 menit. Matikan api.

Diamkan sup di suhu ruang. Setelah hangat, masukkan madu. Lalu aduk.

Selain menghangatkan tubuh, sup buah pir di percaya sebagai obat batuk dan pilek.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Madu

Sup Buah Pir

Campur semua bahan jelly melon aduk rata. Masak dengan api sedang hingga, mendidih kemudian matikan api.

Tuang jelly kedalam cetakan, biarkan jelly kokoh.

Masukkan buah ke dalam cetakan (buahnya bisa disesuaikan selera).

Campur semua bahan jelly putih kemudian masak hingga mendidih, lalu tuang kedalam cetakan berisi buah.

Setelah jelly hijau kokoh masukkan kedalam jelly putih, tuang kembali sisa jelly putih hingga cetakan penuh.

Setelah jelly kokoh, keluarkan jelly dari cetakan dan siap disajikan. Bisa juga simpan jelly terlebih dahulu didalam kulkas baru keluarkan dari cetakan.

Bahan Jelly Putih :

Jelly Melon  :

Pelengkap :

Anggur

Bubuk Jelly

Jeruk

Kiwi

Susu

Puding Buah Kaca

Cara supaya cumi empuk, potong-potong cumi kemudian goreng di minyak panas sebentar, kemudian tiriskan.

Cara membuat telur crispy, campurkan telur, bumbu ayam goreng, tepung maizena dan air.

Cara menggoreng telur crispy, panaskan minyak dan beri larutan telur dengan disiram perlahan dengan jarak 2 jengkal, masak hingga kering dengan api sedang.

Cara membuat saus padang, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram dan gula pasir, koreksi rasa.

Tata cumi, kemudian taburi dengan telur crispy dan simpan saus di dalam wadah lalu sajikan.

Ketika suami ditanya besok bekal apa.
Jadilah sebuah teka-teki dengan clue, cumi tanpa baju (tanpa tepung) ditambah telur crispy disiram kuah saus padang.
Ternyata buatnya tidak seribet yang dibayangkan, yuk cobain juga!

Bahan Saus Padang:

Cumi

Tepung Maizena

Cumi Telur Crispy Saus Padang

Tuang terigu dan coklat bubuk sembari diayak. Mixer dengan kecepatan rendah. Asal rata saja.

Tuang margarin cair. Aduk balik dengan spatula.

Oven selama 35 menit di suhu 180° dengan api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing masing. Setelah matang , angakt dan keluarkan dari loyang. Biarkan hangat, olesi glaze coklat dan taburi meses. Potong dan sajikan.

Tetiba kemarin malam pengen banget bolu coklat 😅 gowes langsung eksekusi

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Cokelat Bubuk

Meses

Tepung Terigu

Bolu Coklat

Hancurkan singkong, buang serat tengahnya. Tambahkan kuning telur, irisan seledri dan bumbu halus. Seasoning dengan garam, lada bubuk serta kaldu jamur.

Campur semua bahan dan pastikan adonan perkedel tercampur rata.

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan dan pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.

Celupkan perkedel kedalam kocokan putih telur, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Pertama kali cobain, wow ternyata banyak yg suka ☺️☺️.

Bumbu Halus :

Halal

Singkong

Perkedel Singkong

Iris-iris serong buncis lalu cuci bersih.

Iris-iris cabe dan duo bawang. Cuci daun salam.

Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan buncis, aduk merata hingga buncis agak layu.

Tambahkan santan, masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Salin ke piring saji. Tambahkan taburan bawang goreng.

Sayur Buncis Tahu Putih

Didihkan 1L air kedalam wajan/panci sedang.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan semua bahan kecuali sayuran dan mie.

Masukan sachet bumbu tomyum aduk2, lalu tambahkan kaldu.

Masukkan kocokan telur perlahan sambil di aduk, jangan sampai ada yang menggumpal.

Cek rasa, lalu masukan bahan terakhir aduk2 sebentar saja, angkat.

Campuran antara masakan thai dan indo, gak kalah enak sama yg di resto

Alat & Perlengkapan

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya, saat menjelang sore dan cuaca dingin karena hujan, mumpung weekend pada ngumpul, rasanya seblak cukup untuk menghangatkan suasana, dengan bahan yang ada, ketemulah resep ini di Yummy app, untuk bumbu tomyam saya skip, saya ganti dengan bumbu seblak pada umumnya, yang pedas dan berasa kencurnya, saya tambahkan kwetiau dan pastinya ada kerupuknya. 

#JagoMasakMaret

Kaldu

butir

Sosis

Ikan

Kerupuk

Macaroni

Panci

seblak suki kuah tomyum #JagoMasakMinggu9

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Petai

Tauge

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Siapkan ayam lalu campurkan dengan bumbu tandoori, garam, lada, dan madu aduk hingga rata lalu diamkan beberapa menit agar meresap sempurna.

Siapkan minyak lalu panaskan. Setelah panas goreng ayam hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan basmati yang telah dicuci bersih, bumbu tandoori, garam, dan lada dalam rice cooker lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam yang telah digoreng matang ke dalam rice cooker lalu aduk rata kembali.

Setelah tercampur dengan rata, masak dengan rice cooker hingga nasi matang. Setelah matang angkat dan sajikan selagi panas.

Resep Ayam Bacem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bacem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut