Ayam Bacem Bakar
Sandra Kharismayanti
5.0
(1 Rating)
Bisa di panggang kembali dengan mengolesi ayam dengan margarin dan kecap manis.
Bahan Utama
1/2 ekor ayam, bagian dada, potong sesuai selera
2 batang serai, geprek
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
3 biji asam jawa, larutkan dengan air
Secukupnya garam
Secukupnya gula jawa
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya air kelapa
3 sdm kecap manis, sesuai selera
Secukupnya minyak, untuk menumis
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
Seruas lengkuas
Seruas kunyit
2 ruas jahe
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bumbu beserta serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan berubah warna.
Langkah 2
Masukkan ayamnya, aduk merata.
Langkah 3
Tambahkan secukupnya air kelapa, garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
Langkah 4
Tambahkan kecap manis, masak ayam sampai bumbu meresap dan minyaknya keluar.
Langkah 5
Masak hingga ayam tergoreng atau terbakar sendiri. Angkat.
Langkah 6
Sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Advertisement
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Advertisement
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement