Ayam Bakar

Resep Ayam Bakar

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Ayam bakar enak dg bumbu pedas manis & sambal pedas.

Bahan Utama

1 sdm air jeruk nipis

500 gr sayap atas ayam

5 siung bawang putih

3 cm jahe

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

2 sdm madu

1 sdm cabai bubuk

1/2 sdt merica

3 sdm kecap manis

1 sdm gula pasir

50 ml air

Sambal:

10 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 sdt air jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam. Campur ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata, Diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Campur ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata, Diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali dan tiriskan.

Uleg halus bawang putih dan jahe.

Langkah 2

Uleg halus bawang putih dan jahe.

Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata, diamkan 2 jam.

Langkah 3

Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata, diamkan 2 jam.

Tambahkan air, masak ayam dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 4

Tambahkan air, masak ayam dengan api kecil hingga mengental.

Panggang ayam dengan api kecil hingga matang.

Langkah 5

Panggang ayam dengan api kecil hingga matang.

Sambal: uleg cabai, bawang putih, garam dan gula hingga halus. Tambahkan air jeruk, aduk rata.

Langkah 6

Sambal: uleg cabai, bawang putih, garam dan gula hingga halus. Tambahkan air jeruk, aduk rata.

Sajikan ayam bakar dengan sambal dan mentimun.

Langkah 7

Sajikan ayam bakar dengan sambal dan mentimun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement