Advertisement
Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Rani Rarun
5.0
(1 Rating)
Bosan dengan ayam yang di goreng, coba bikin ayam bakar pedas manis gurih semakin nikmat di sajikan bersama nasi putih hangat.
Bahan Utama
500 gr ayam
1 buah jeruk nipis
30 gr gula merah
3 sdm kecap manis
3 ruas lengkuas
1 btg serai
3 lembar daun salam
3 ruas jahe
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah keriting
6 buah cabe rawit
8 siung bawang merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Air secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasaan jeruk nipis kemudian kerat-kerat, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 3
Masukkan ayam dan tambahkan air.
Langkah 4
Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
Langkah 5
Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Langkah 6
Panggang ayam bolak-balik.
Langkah 7
Olesi ayam dengan sisa bumbu bolak-balik hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement