Ayam Bakar #JagoMasakMinggu9

Resep Ayam Bakar #JagoMasakMinggu9

frisna nugroho

frisna nugroho

5.0

(2 Rating)

Salah satu masakan yang laris di bulan puasa

Bahan Utama

500 gr daging ayam, potong²

50 gr kacang goreng, haluskan

200 ml air

3 sdm gula merah sisir

1 sdt asam, larutkan dg air

Garam secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

2 btr bawang merah

1 btr kemiri, sangrai

5 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kukus daging ayam ±10 menit, kemudian bakar sampai merata.

Langkah 1

Kukus daging ayam ±10 menit, kemudian bakar sampai merata.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan air, gula merah dan air asam, aduk². Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan air, gula merah dan air asam, aduk². Masak sampai mendidih.

Masukkan kacang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk sampai kacang larut, tes rasa, biarkan mendidih kembali.

Langkah 4

Masukkan kacang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk sampai kacang larut, tes rasa, biarkan mendidih kembali.

Masukkan ayam bakar, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Angkat

Langkah 5

Masukkan ayam bakar, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. Angkat

Ayam bakar siap disajikan.

Langkah 6

Ayam bakar siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement