Didihkan air, rebus kerang bersama dengan jahe dan daun salam, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, petai dan daun jeruk sampai layu.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang, aduk hingga berubah warna terang.

Langkah 3

Masukkan kerang, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan air aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga mendidih, cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kacang Panjang

Kerang

Lengkuas

Petai

Saus Tiram

Tumis Kerang Hijau Kacang Panjang

Cuci bersih ikan tuna yang sudah dipotong-potong, lalu haluskan semua bahan bumbu marinasi dan aduk rata bersama ikan tuna. Diamkan beberapa saat.

Panaskan minyak, goreng tuna hingga hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Kecilkan api, lalu masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya. Biarkan kuah bumbu meresap pada ikan tuna.

Langkah 6

Ketika kuah sudah berkurang setengahnya, masukkan santan. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Langkah 7

Cicipi kembali rasanya, lalu masukkan daun kemangi.

Langkah 8

Masak hingga daun kemangi layu, kemudian sajikan bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Hallo mbak salam kenal.
Kirim recook tuna pedas santan ya mbak. Skip kemangi karena gak punya stok😁
Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Lada

Santan

Tuna Kuah Santan Pedas

Masukkan sayuran, tempe, dan tahu ke dalam bumbu.aduk rata. Siap disantap

Kangkung

Tauge

Buah

Tahu

Tempe

Kacang

Cabai

Rawit

Kencur

Asam

Lotek

Resep asli dari Indonesia yang Kaya akan rasa serta nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Indonesia Kaya Akan Resep Masakan yang Enak dan Sederhana

#INDONESIAKAYA

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Jamu Kunyit Asem

Rawon Manisa

Nasi Goreng Hati Ayam

Lapek Pisang

Tumis Sawi Saos Teriyaki

Garo Bunga Pepaya

Tongkol Sambal  Tahu

Kacang Panjang Tahu Masak Tumis

Asinan Apel Segar

Baramundi Bumbu Merah

Ayam Taliwang

Rebus ceker ayam terlebih dulu untuk menghilangkan darah. Buang airnya. Rebus lagi sampai empuk.

Geprek bawang putih lalu masukkan ke rebusan buncis. Masukkan juga ceker ayam.

Selanjutnya masukkan sayuran lainnya. Beri bumbu.

Terakhir masukkan brokoli. Aduk rata dan test rasa. Siap sajikan dengan taburan bawang goreng.

Si kecil minta ceker, biasanya sih buat soto. Kalian ini buat sop biar dia makan sayuran juga.

Ayam

Brokoli

Buncis

Daun Bawang

Kentang

Kubis

Seledri

Wortel

Sop Ceker Ayam

Iloni

Ayam Bakar Iloni

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Ayam Iloni Gorontalo #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bakar Iloni #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Iloni Khas Gorontalo #JagoMasakMinggu9Periode3

Pertama masak labu dengan santan sampai matang, setelah dingin blender labu sampai halus (tidak perlu ditambahkan air), karena labu sudah matang dengan santan. Sisihkan.

Mixer telur, santan dan gula dengan kecepatan sedang, kurang lebih 7 menit, sambil ditambahkan vanili. Kemudian tuang dalam loyang dan beri daun pandan agar wangi, kukus sampai matang.

Campur tepung ketan dengan adonan labu yang sudah diblender, bentuk bulat di atas daun pisang, beri isian srikaya, kemudian balut dan dilipat ujung kiri dan kanannya.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Tepung

Timphan Labu Skrikaya

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Siomay Goreng

Siomay Goreng #ImlekanDiYummy

Siomay Goreng Pedas

Siomay Goreng Viral

Siomay Goreng Roll

Siomay Goreng Mini

Siomay Ayam Goreng

Siomay Telur Goreng

Siomay Dos Goreng

Potong-potong daging fillet, kemudian gulingkan di atas tepung bumbu sampai rata.

Setelah minyak panas, goreng ayam hingga matang, kuning keemasan, tiriskan.

Panaskan margarin di wajan, masukkan bawang putih, tumis sampai harum.

Masukkan semua bahan saus, aduk rata, sesuaikan rasanya, masukkan ayam.

Beneran ini enak, cepet pula bikinnya, musti coba ya!

Kecap Asin

Margarin

Saus Sambal

Ayam Saus Karamel

Siapkan salmon lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon

Masukkan daun parsley lalu masukkan air perasan lemon

Masukkan butter sampai meleleh lalu garam dan merica

Untuk sayuran pendamping, tumis butter lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu

Stik salmon seperti di resto permintaan anak-anak

Salmon

Lemon

Parsley

Merica

Mayonaise

Butter

Jagung

Salmon Panggang Saus Lemon

Campur semua bahan menjadi satu, tuang air sedikit demi sedikit.

Uleni hingga tercampur rata, diamkan 30 menit.

Gilas adonan memanjang lalu potong bulat menggunakan round cutter.

Isi bagian tengah dengan bihun lalu lipat dan pilin bagian samping.

Panaskan minyak lalu masukkan pastel dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Punya sisa bihun goreng saya jadikan isian pastel saja.

Isian :

Bihun

Pastel Isi Bihun

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan batang pokcoy lalu masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan mie dan cabai rawit aduk-aduk rata lalu masukkan daun pokcoy.

Ambil cabai rawit lalu campur dengan bumbu mie haluskan cabe rawit menggunakan sendok dan ratakan dengan bumbu.

Masukkan mie ke dalam bumbu kemudian aduk rata mie hingga tercampur dengan bumbu dan sajikan mie dengan telur ceplok. Yummy..

Kenapa ya tiap kali beli Indomie di warkop rasanya jauh lebih enak ketimbang bikin sendiri hehehe. Tenang aja disini aku share cara bikinnya ya. Bener gak sih kalo makan satu bungkus mie kurang kalo dua kebanyakan jadi mending makannya rame rame donk hehehe .

Sawi

Indomie ala Warkop

Tiriskan dan airnya bisa digunakan untuk step selanjutnya.

Rebus gula merah hingga larut. Kalau mau lebih cepat gulanya disisir dulu. Dan kalau punya daun pandan, akan lebih enak untuk direbus bersama.

Dinginkan dulu air gula merahnya. Tujuannya agar step selanjutnya tidak menggumpal.

Tambahkan tepung sagu 3/4 nya. Aduk rata. Lalu nyalakan api sangat kecil. Aduk terus hingga menggumpal.

Masukkan sisa tepungnya lalu aduk rata. Tujuannya untuk memberikan tekstur warna. Step ini opsional, boleh saja semua tepung diaduk rata di step 7. Hasilnya akan bubur satu warna.

Campurkan ubi rebus tadi, aduk hingga ubi rata. Masukkan ke mangkuk.

Buat campuran santannya. Karena saya pakai santan instan siap pakai, tidak perlu dididihkan. Tapi kalau pakai santan kental asli, masak dulu hingga mendidih ya. Tambahkan gula dan aduk rata. Lalu siram ke atas bubur. Siap dinikmati. Lebih enak ketika dimakan hangat. So yummy.

Langkah 10

Dijamin super kenyang karena penuh karbohidrat.

Gula Merah

Bubur Sagu Ubi Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan tangkai cabe. Cuci dengan air mengalir

Siapka blender. Masukan cabe rebus tambahkan air matang/mentah secukupnya saja. Blender hingga halus

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas di rak ikan. Gunakan seperlunya.

Makanan pedas masih menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Mulai dari seblak, balado, dan aneka makanan lainnya yang bercita rasa pedas. Bunda pernah membuat masakan sendiri di rumah hasilnya pucat, warna merahnya tidak merona.? Atau bunda punya cabe yang hampir kering/layu jangan buang ya.  Bisa menggunakan cabe segar ataupun cabe yang hampir kering. Check tips berikut ini untuk mendapatkan warna merah merona serta tips penyimpanannya.

Rahasia Warna Merah Merona Pada Masakan #TipsAndalan

Siapkan semua bahan. Iris-iris sesuai selera.

Panaskan mentega, tumis bumbu sampai harum.

Masukkan semua aneka seafood. Masak hingga layu.

Tambahkan semua bahan kecap dan saus. Aduk merata.

Tambahkan sedikit air masak kembali. Siap sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Seafood Pedas Manis

Cuci ketan sampai bersih. Kemudian rendam semalaman.

Kemudian tiriskan. Selanjutnya kukus ketan selama 20 menit.

Didihkan santan, garam, dan daun pandan. Matikan api kompor.

Masukkan ketan ke dalam santan. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit supaya santan meresap.

Ketannya gurih dipadu dengan nikmatnya abon ayam.

Beras Ketan

Ketan Abon

Potong mie menjadi beberapa bagian kecil, rendam dengan air kurang lebih selama 5 menit. Sisihkan.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Tambahkan garam, gula dan air. Masak sampai mie matang sambil terus diaduk perlahan.

Disini biasanya masakan ini selalu diacara syukuran atau pengajian dikampung,, yg dimasukkan kedalam kotak makan berserta menu lainnya.

Mie Balado

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan air.

Tumis Labu Siam adalah masakan rumahan yang dapat dibuat oleh siapa saja, namun memiliki rasa yang tidak kalah lezat dengan masakan lainnya. Yuk, coba!

Resep Ayam Bakar Asam Manis

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap Dan Daun-Daunan

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Asam Manis

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Penyedap Dan Daun-Daunan

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait