Resep Ayam Bakar Bumbu Gulai
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Bumbu halusnya tidak saya tumis karena ingin lebih rendah kalori. Jika sobat yummy ingin menumis bumbunya, boleh banget di coba. Ini menu diet andalan
Bahan Utama
2 potong paha ayam utuh
1 sdm cabe giling
1 sdm bumbu kari minang
¼ sdt garam
65 ml santan instan
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya air
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkoas
½ sdm ketumbar
Rempah-Rempah:
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan ayam, bumbu halus, cabe giling, rempah-rempah serta air ke dalam wajan. Aduk rata kemudian nyalakan api.
Langkah 2
Bumbui dengan garam, merica, serta kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah empuk.
Langkah 3
Setelah itu masukkan santan.
Langkah 4
Masak hingga air asat dan bumbu meresap.
Langkah 5
Panggang ayam di atas grill pan.
Langkah 6
Oles dengan sisa bahan ungkepan. (Sisa bahan ungkepan jangan di buang bisa untuk saos cocolan) panggang hingga set.
Langkah 7
Kemudian sajikan diatas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement