Ayam Bakar Bumbu Merah

Resep Ayam Bakar Bumbu Merah

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Ayam bakar dengan rasa pedas dan juga gurih

Bahan Utama

1 kg daging ayam

Bumbu

4 buah tomat

5 buah cabe merah besar

8 buah cabe rawit

5 buah bawang merah

4 buah bawang putih

2 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkuas

3 lembar daun salam

Gula merah secukupnya ( opsional)

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Teflon

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan daging ayam, potong-potong sesuai selera

Langkah 1

Siapkan daging ayam, potong-potong sesuai selera

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Siapkan wajan masukkan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan gula merah, daun salam, jahe, lengkuas, garam dan kaldu bubuk, masak hingga harum

Langkah 3

Siapkan wajan masukkan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan gula merah, daun salam, jahe, lengkuas, garam dan kaldu bubuk, masak hingga harum

Masukkan daging ayam, tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Masukkan daging ayam, tambahkan air secukupnya.

Masak dengan api sedang hingga air menyusut, koreksi rasanya

Langkah 5

Masak dengan api sedang hingga air menyusut, koreksi rasanya

Siapkan teflon, masukkan ayam yang telah dimasak tadi, lalu olesi dengan sisa bumbu masak ayam sebelumnya, masak hinga ayam agak gosong dan siap disajikan

Langkah 6

Siapkan teflon, masukkan ayam yang telah dimasak tadi, lalu olesi dengan sisa bumbu masak ayam sebelumnya, masak hinga ayam agak gosong dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement