Ayam Bakar Bumbu Merah

Resep Ayam Bakar Bumbu Merah

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Enak dan nikmat.. Pedas nya bisa menyesuaikan selera masing-masing yaa sobat yummy.

Bahan Utama

500 gram ayam bagian paha

50 gram gula merah

3 sdm kecap manis

Kaldu bubuk secukupnya

½ sdt merica bubuk

Air secukupnya

1 sdt penyedap rasa

Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 bh cabe merah keriting

10 bh cabe rawit merah

3 butir kemiri

1 bh tomat

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air. Biarkan mendidih.

Langkah 3

Tambahkan air. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan gula merah. aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan gula merah. aduk rata.

Tanbahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica serta penyedap rasa.

Langkah 5

Tanbahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica serta penyedap rasa.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu asat. Kemudian matikan api.

Langkah 6

Masak hingga ayam empuk dan bumbu asat. Kemudian matikan api.

Panggang ayam diatas grill pan, sambil di oles-oles sisa bumbu ungkep. (Bumbu ungkepan jangan di buang bisa dijadikan sambal cocolan)

Langkah 7

Panggang ayam diatas grill pan, sambil di oles-oles sisa bumbu ungkep. (Bumbu ungkepan jangan di buang bisa dijadikan sambal cocolan)

Masak hingga ayam sedikit berwarna kecoklatan, lalu angkat.

Langkah 8

Masak hingga ayam sedikit berwarna kecoklatan, lalu angkat.

Kemudian sajikan diatas piring saji.

Langkah 9

Kemudian sajikan diatas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement